市場規模 の 食糧のない北米 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.40 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米のフリー・フロム・フード市場分析
北米のフリー・フロム・フード市場は、予測期間中（2020～2025年）に年平均成長率8.4％で成長すると予測されている
- Kerry社が実施した調査によると、米国の消費者の約8.4%は「クリーンラベルという言葉を知っており、44%はクリーンラベルが重要であると回答している。このように、フリーフロム食品を含むクレンラベル付き製品に対する意識の高まりと食物アレルギーの増加が、同地域で調査された市場を牽引する主な要因となっている。
- 北米地域では、非遺伝子組み換え食品への関心が引き続き高まっており、メーカーが製品の発売を通じて消費者の継続的な関心を獲得する絶好の機会を提供している。2016年、アーチャー・ミッドランド・ダニエルズは、非遺伝子組み換え大豆油、タンパク質、グルテンフリー食品を製造するブランド、ハーベスト・イノベーションズを買収した。
- さらに、グルテンフリーファクトリーは100％コスタリカのブランドで、グルテンフリーのピザ、パン、ブラウニー、パンケーキ用の代替粉やミックスを提供し、グルテンフリーのベーカリー製品の需要に応えている。
- 植物由来の乳製品や乳製品代替品も、グルテン不耐症、乳糖不耐症、菜食主義など様々な要因に影響される消費者の間で大きな支持を得ている。
