| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 26.24 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 29.86 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 2.62 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米食品サービス包装市場分析
北米食品サービス包装市場の市場規模は2024年にUSD 25.57 billionと推定され、2029年にはUSD 29.10 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に2.62%のCAGRで成長すると予測される。
- 市場の成長拡大は、消費者のパッケージ食品への依存度の高さと、食品加工事業者の地域的プレゼンスの高さによってもたらされた。業務のデジタル化に成功する食品サービス業者の数が増加していることが、オンライン食品注文の需要の増加に支えられて業界を活性化し、北米における市場成長の機会を生み出すと予想される。
- 北米の食品サービス用包装事業は、基材選択の変化、新市場の拡大、所有者のダイナミクス、段ボール箱、カートン、プラスチック包装市場にサービスを提供する数々の開発により、過去10年間一貫した成長を遂げてきた。持続可能性と環境問題は、特に米国では今後も優先され続けるだろう。
- 段ボール箱は、様々な食品を出荷するために使用される包装の一種である。主に木材のセルロース繊維でできた板紙で作られていることが多い。これらの箱は、強く、硬く、柔軟で、長持ちし、軽く、魅力的である。リサイクル可能で、製造時に有害化学物質を使用しないため、環境にも優しい。段ボール箱は、北米の外食産業で商品の包装に使用されている。ペットボトル包装は、ポリエチレンの主な用途である。ポリエチレンは半結晶性の軽量熱可塑性樹脂で、遮音性、耐薬品性、低吸湿性に優れている。
- 業界にとって最も大きな懸念材料は、この地域の厳しい環境規制である。予測期間中、国や州レベルでのプラスチック製品の使用禁止は、業界に大きな困難をもたらすと予測される。さらに、マクロ経済的要因による原材料価格の上昇とポリマー樹脂のサプライチェーンの不確実性が、予測期間中の市場の成長に挑戦する可能性がある。
- 外食産業の利益率はCOVID-19パンデミックの影響を大きく受けている。この業界の企業は、サプライチェーンの混乱と相まって消費の著しい落ち込みを目の当たりにしている。COVID-19パンデミックによる閉鎖は、米国の外食産業に一時的な包装量の落ち込みという大きな影響を与えたが、業界は徐々に回復し、経済的な課題に打ち勝った。限定レストランやフルサービスのレストランは、パンデミック後に消費者向けの包装を強化すると予想される。経済が再開し、消費者が新しい食習慣を受け入れるにつれて、外食産業の包装はこうした進化するニーズに対応し、市場の成長を促進する必要がある。
北米食品サービス包装市場の動向
段ボール箱・カートン部門が最も高い成長率を示す
- 段ボール箱は一度しか使用されず、その後リサイクルされるため、二次汚染のリスクを最小限に抑えることができる。さらに、製造に使用される高熱により、バクテリアやその他の汚染物質がないことが保証される。輸送中、保管中、配送中の食品に清潔で安全な環境を提供し、北米の外食包装市場での採用を後押ししている。
- 段ボール箱は安全性を誇り、食品に直接触れることが認められている。さらに、これらの箱は食品安全材料でコーティングすることができ、食品包装用としての魅力を高めている。食品安全コーティングの標準的なオプションの1つは、直接食品に触れるための規制基準に準拠した水性または植物性のコーティングである。このコーティングは保護層として使用することができ、箱から食品への潜在的な物質の移行を防ぐことができる。無毒性で耐湿性を持つように設計されており、包装が無傷のまま食品に安全であることを保証し、研究された市場での成長を支えている。
- 持続可能性は、食品包装を含むすべての産業で重要な役割を果たしている。段ボール箱は再生可能な資源から作られているため、この点で高い評価を得ている。段ボール箱の大半はリサイクル材料から製造され、再利用が容易なため循環型経済を支えており、環境フットプリントを削減することで、予測期間中の北米市場での成長を支えている。
- 米国のパルプ・製紙会社であるInternational Paper Companyの報告によると、米国における段ボール包装の出荷量は、同国における包装製品の出荷量の増加に伴い増加しており、調査対象市場における同セグメントの将来的な成長の可能性を示している。
- さらに、頑丈な構造、多用途性、安全な特性により、段ボール箱と段ボールケースは食品包装に好まれる選択肢としての地位を確保している。それらは中の食品を保護・保存し、消費者への安全な輸送を保証する。その持続可能な性質と相まって、段ボール箱は食品業界に利益をもたらし、調査された市場における同分野の成長を支える、適切なwin-winソリューションである。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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クイックサービス・レストランが最も高い市場シェア
- QSRにおける持続可能な外食用パッケージの使用は極めて重要になっている。自宅で食事を準備する時間がないため、夕食の選択肢としてファーストフードを選ぶ人が増えている。外食産業は、持続可能な包装スタイルを用いて食事を安全かつ手頃な価格で包装し、顧客に手早く簡単に食事を運ぶ方法を提供することができる。
- QSRで使用される外食用品のほとんどは、発泡ポリスチレン（EPS）、ポリエチレンテレフタレート（PET）、ポリプロピレン（PP）、ポリ乳酸などのプラスチック製か、紙、板紙、成型パルプなどの紙製である。QSRは、従来のレストランやカフェよりも高品質な食品や飲料を迅速に提供する。これらのサービスを提供する際に公正な流通と高いレベルの一貫性を実現するため、いくつかのQSRは管理された量を供給するディスペンサーを導入し、市場の成長を支えている。
- QSRの中には、レストランの利便性と、顧客がセルフサービスの要素を通じて自分らしさを表現する自由を、容量管理されたディスペンサーによって組み合わせているところもあり、QSRが卓越した顧客サービスを提供し、製品の無駄を省き、コストを削減するのに役立っている。この地域のQSRでは、こうした少量の小袋やパケット用のパッケージング・ソリューションに対する需要が高まっており、予測期間中に市場の成長機会が生まれると予想される。
- 米国を拠点とするファーストフードやQSRチェーンは、包装食品の需要増に対応するためカナダでポートフォリオを拡大しており、これが市場の成長を支えることになろう。例えば、2024年6月には、ハンバーガーとフライドポテトで知られる米国のファーストフードチェーンShake Shackがトロントにカナダ1号店をオープンし、予測期間中、フードサービス業界におけるパッケージングソリューションの需要を促進するだろう。
- さらに、2023年8月には、コンテクスチュアル・モバイル広告会社のInmobiが、米国で最も好まれるファーストフードとしてピザとハンバーガーを注文する人が増えていると報告した。このような要因は、同国における食品サービス用パッケージ市場の需要を創出し、予測期間中の同地域市場の成長を支える可能性がある。
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北米食品サービス包装業界の概要
北米の外食産業向け包装市場は、予測期間中、Inline Plastics、Berry Global Inc.、Novolex Holdings LLC、Genpak LLC、Huhtamaki America Inc.など多くのプレーヤーが存在し、非常に断片化される。同地域では地元業者間の競争が激化している。食品サービス包装のサプライヤーは幅広いため、バイヤーは複数のベンダーから選ぶことができる。
- 2024年5月 - 食品サービス製造会社のGenpak社は、アラバマ州モンゴメリー工場の改修に2,280万米ドルを投資した。このアップグレードにより、同工場は地元の従業員を倍増させることができ、コンビニエンスストアからレストランまで幅広い顧客向けの食品包装ソリューションの効率向上に焦点を当てた安全性の強化やアップグレードが含まれる。
- 2024年4月 - 北米企業のNovolex Holdings LLCは、ロードアイランド州を拠点とする再利用可能なシステムと容器のブランドOZZIへの戦略的投資を発表。この投資の一環として、ノボレックスの事業部門であり、外食産業向け循環型ソリューションのリーダーであるエコプロダクツが、OZZIの成長を加速させる。OZZIの製品とソリューションには、O2GO容器、カップ、外食包装用カトラリーなどがある。
北米食品サービス包装市場のリーダー
-
Novolex HOLDINGS LLC
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Berry Global Inc.
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Genpak LLC
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Inline Plastics
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Huhtamaki America Inc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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北米食品サービス包装市場ニュース
- 2024年2月カナダの国営非営利団体であるサーキュラー・イノベーション・カウンシル（CIC）は、使い捨てプラスチック廃棄物への対応を通じて、カナダの循環型経済への移行を支援するリユース・イニシアチブを開始した。同イニシアチブは、カナダの食料品小売業者メトロ、ソビーズ、ウォルマート・カナダとの協力によるパイロット・プログラムで構成されており、カナダの食料品小売業者がリユース可能な食品包装のパイロット・プログラムに参加したことを示している。
- 2023年9月ハタマキ・アメリカ・インクは、米国の既存施設での製造拡大と外部倉庫の統合計画を発表。この拡張により、同社は米国南部と中西部の州全体で、より高度で持続可能な折りたたみカートンの需要の高まりに対応できるようになる。折りたたみカートンは、忙しい消費者により便利で衛生的な食品を提供することができる。
北米食品サービス包装産業のセグメント化
この調査レポートは、北米のフードサービス向けパッケージング市場を調査し、段ボール箱やカートン、プラスチックボトル、トレイ、皿、ボウル、カップや蓋、クラムシェル、カトラリー、スターラーなどの重要なパッケージングフォーマットの需要や、対応する産業分野、様々な地域におけるパッケージング製品の販売から得られる収益などを紹介しています。
北米のフードサービス向け包装市場は、包装形態（段ボール箱・カートン、プラスチックボトル、トレイ、皿、食品容器、ボウル・カップ・蓋、クラムシェル、その他の包装形態）、エンドユーザー（クイックサービスレストラン、フルサービスレストラン、コーヒー・スナック店、小売店、施設・ホスピタリティ、その他のエンドユーザー）、国（米国、カナダ）で区分される。市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（米ドル）で提供される。
| 包装形式別 | 段ボール箱とカートン |
| プラスチックボトル | |
| トレイ、皿、食品容器、ボウル | |
| カップと蓋 | |
| クラムシェル | |
| その他の包装形式（カトラリー、マドラー/ストローなど） | |
| エンドユーザー別 | クイックサービスレストラン |
| フルサービスレストラン | |
| コーヒーとスナックの店 | |
| 小売店 | |
| 機関とホスピタリティ | |
| その他のエンドユーザー | |
| 国別 | アメリカ合衆国 |
| カナダ |
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北米食品サービス包装市場調査FAQ
北米食品サービス包装市場の規模は？
北米食品サービス包装市場規模は、2024年に255.7億米ドルに達し、年平均成長率2.62％で成長し、2029年には291.0億米ドルに達すると予測される。
現在の北米食品サービス包装市場規模は？
2024年には、北米の外食包装市場規模は255.7億ドルに達すると予想される。
北米食品サービス包装市場の主要企業は？
Novolex HOLDINGS LLC、Berry Global Inc.、Genpak LLC、Inline Plastics、Huhtamaki America Inc.が北米食品サービス包装市場で事業を展開している主要企業である。
この北米食品サービス包装市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の北米食品サービス包装市場規模は249億米ドルと推定される。本レポートでは、北米フードサービス包装市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米フードサービス包装市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年の北米食品サービス包装市場のシェア、規模、収益成長率に関する統計です。北米の食品サービス包装の分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
