マーケットトレンド の 北米食品コールドチェーンロジスティクス 産業
冷凍食品の消費の増加
冷凍食品事業は、トランス脂肪酸、低脂肪、雑穀、全粒小麦、化学防腐剤の少ない製品を導入することで、顧客の関心に応えることに成功しています。北米の冷凍調理済み食品業界は、主に低コストで高品質で新鮮な冷凍ピザとポータブルブレックファストの需要の増加によって推進されています。さらに、レストランやその他の料理店で外食する傾向が業界を推進しています。調査によると、北米地域は世界で最も重要な冷凍食品市場の1つです
冷凍の果物や野菜を選ぶ人が増えており、一年中季節の料理を楽しむことができます。北米全域のコールドチェーンインフラ施設の開発が、この業界を牽引しています。国の成長という点では、米国が最大の所得生産国と見なされており、メキシコとカナダがそれに続きます。北米の冷凍食品は、顧客の調理、準備、後片付けの労力と時間を最小限に抑えるため、簡単な食品のニーズが主な推進力となっています
消費者の忙しいライフスタイルとストレスの多い仕事のスケジュールの結果として、RTEやRTCカット野菜、ミックスベジタブル、食事などのコンビニエンスフードの使用が増加し、北米での冷凍野菜の需要が高まっています。可処分所得の増加、都市化、ライフスタイルの変化など、すべてが市場を前進させています。消費者の購買力の高まりは、高品質の冷凍野菜製品の需要を促進します。ビーガニズムの高まり傾向は、北米での冷凍野菜の需要を押し上げています。この傾向の結果、多くの顧客が果物や野菜に依存するようになり、冷凍野菜の需要が高まっています
この市場を形作る主な傾向を理解する
都市化の進展と健康的なライフスタイルの採用の増加
機能性食品とは、健康増進のためにアップデートされた食品のことです。症状を治すものではありませんが、発症の可能性を下げることができます。たんぱく質や食物繊維などの必須栄養素を体に供給します。これにより、体の器官が全身で適切かつスムーズに機能できるようになります。簡単に言うと、通常の食事に含まれる機能性食品は、個人の体の健康にさらなる利益をもたらします。健康の重要性に対する国民の意識の高まりにより、機能性食品の市場での受け入れが大幅に増加しています
DoorDashは、アリゾナ州のメサとツーソンの18都市と提携します。カリフォルニア州のオークランドとリバーサイド。ニュージャージー州のパターソンとカムデンシティ。ニューヨークのアルバニー、マウントバーノン、ロチェスター。オハイオ州コロンバス;ワシントン州タコマ;コロラド州デンバー;コネチカット州ハートフォード;フロリダ州タンパ;ジョージア州アトランタ;メリーランド州ボルチモア;ロードアイランド州ポータケット。バージニア州リッチモンド – 健康的な食品を入手するための輸送障壁に対処することにより、飢餓と闘う。同社は、100万米ドルのDoorDashコミュニティクレジットを通じて的を絞ったサポートを提供し、コミュニティベースの組織が無料のフードデリバリーを提供するために使用できます。フードバンク、フードパントリー、その他の慈善団体が慈善食品の配達に利用できるDoorDashロジスティクスプラットフォーム上のProject DASHへのアクセス。プラットフォームを通じた現物による慈善食品の配達への直接資金提供
Googleは、米国民が公共の食料給付や医療サービスを受けられるように、新しいサービス機能を発表します。Google 検索では、ユーザーが利用資格の確認方法や SNAP 特典の申請方法など、地域固有の詳細情報を簡単に見つけられるようにすることで、SNAP の登録を容易にします。また、Googleは検索エクスペリエンスを更新し、すでにメディケアとメディケイドに加入しているアメリカ人が、Google検索ツール内で直接医療の予約を見つけてスケジュールできるようにします
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