マーケットトレンド の 北米の飼料顔料 産業
動物性プロテインの需要増
高動物性タンパク質食品に対する需要の増加は、北米における食肉生産の強化の必要性を生み出した。経済協力開発機構（OECD）によると、米国における牛肉の消費量は2018年の12.179トンから2019年には12,566トンに引き上げられる。米国では、2019年の1人当たりの消費量は、豚肉が23.3キログラム、牛肉が26.7キログラム、鶏肉が50.1キログラムとなっている。また、カナダで最も消費量が多いのは鶏肉で33.9キログラム、次いで牛肉と子牛肉で同年の一人当たり消費量は17.6キログラムである。ITC Trade Mapによると、カナダは61,770千米ドルで同地域最大の鶏肉の輸入国であり、米国は2019年に313,744千米ドルで豚肉の最大の輸入国である。食肉需要の増加は、この地域における飼料顔料の需要をさらに押し上げている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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