マーケットトレンド の 北米飼料の植物遺伝学 産業
工業化畜産の増加
畜産部門では、市場における食肉製品の需要が増加し、大きな変化が見られた。畜産農家は、豚インフルエンザ、鳥インフルエンザ、その他の口蹄疫などの疾病発生を懸念している。こうした疾病の発生は、消費される食肉の品質と安全性を低下させる傾向にある。飼料にフィトジェニックを添加することで、家畜の免疫力を向上させることができる。2019年の国際貿易センターによると、米国はメキシコ、カナダ、韓国、中東諸国への食肉の主要輸出国である。食肉の品質と同国の食肉需要を維持するためには、植物遺伝子の添加が必要である。市場を牽引するのは、カナダとメキシコ地域の成長ポテンシャルである。人口の増加と消費者の可処分所得の増加が、メキシコ市場における添加物の需要拡大の要因となっている。健康志向の消費者の間でタンパク質摂取量が増加しているため、消費者の食肉摂取量が増加している。増大する食品需要に対応するため、政府が農業への投資を増やしていることも市場を押し上げるだろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
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