市場規模 の 北米 乳製品 デザート 産業
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調査期間 | 2017 - 2030 |
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市場規模 (2025) | USD 26.51 Billion |
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市場規模 (2030) | USD 30.34 Billion |
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流通チャネル別の最大シェア | Off-Trade |
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CAGR (2025 - 2030) | 2.74 % |
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国別の最大シェア | United States |
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市場集中度 | Low |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米乳製品デザート市場分析
北米の乳製品デザート市場規模は、2025年に265.1億米ドルと推定され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は2.74%で、2030年には303.4億米ドルに達すると予測される
265億1000万ドル
2025年の市場規模（米ドル）
303億4,000万ドル
2030年の市場規模（米ドル）
2.03 %
CAGR（2017年～2024年）
2.74 %
カグル（2025-2030年）
製品タイプ別最大市場
89.60 %
アイスクリーム、2024年, アイスクリーム,
様々なひねりの効いた洗練されたフレーバーの採用により、季節を問わずアイスクリームの消費が増加していることが、アイスクリーム・セグメントの成長を大きく牽引している。
流通チャネル別最大市場
93.14 %
価値シェア、オフ・トレード、2024年, オフ・トレード,
この地域におけるオフ・トレード・チャネルの成長は、顧客が常に大きな買い物に引き寄せられるように、買い物をするための魅力的な場所が存在することが大きな要因となっている。
製品タイプ別急成長市場
2.83 %
CAGR予測、アイスクリーム、2025-2030年, アイスクリーム,
この地域のアイスクリームに対する嗜好は、さまざまなエキゾチックなフレーバーの出現とともに、多数の小売業者が存在し、市場のコンプライアンスが進んでいることから予想される。
流通チャネル別急成長市場
2.75 %
CAGR予測、オフ・トレード、2025-2030年, オフ・トレード,
実験的経済の始まりと、消費者へのリーチが広がるソーシャルメディア・プラットフォームの台頭が、オンライン・チャンネルを通じたオフ・トレード・チャンネルを牽引している。
市場をリードするプレーヤー
12.70 %
市場シェア, ユニリーバPLC,
ユニリーバPLCは、広範な製品ポートフォリオと幅広いブランド・プレゼンス、そしてイノベーションに向けた戦略的な動きにより、他のプレーヤーに対する競争力を獲得した。
流通チャネル全体における乳製品デザートの売上高は米国が最も多い。
- 北米の乳製品デザート市場の流通チャネルは、オントレードとオフトレードの小売チャネルに二分され、オフトレードセグメントが大きな優位性を記録している。オフ・トレード・セグメントでは、オンライン・チャネルのサブセグメントが最も急成長しており、2024年までに2021年比で4.9%の成長を記録すると予測されている。忙しいスケジュールやライフスタイルの増加により、オンラインショッピングは消費者が乳製品デザートを購入する一般的な方法となりつつある。競争の激しいeコマースでは、顧客が小売業者を簡単に乗り換えることができるため、顧客のロイヤリティを維持する方法を見つけることが不可欠である。
- オン・トレード・チャネルは北米の乳製品デザート市場で最も急成長しているセグメントで、2021年から2024年には19.4%の成長を記録すると予測されている。オン・トレード・セグメントは主にレストランやフードサービス事業者で構成されている。北米料理には乳製品デザートを含む多くの料理や調理法がある。2022年には全米で60万以上のレストランが営業していた。
- 北米諸国の中で、小売チャネルを通じた乳製品デザートの売上が最も多いのは米国であり、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大のシェアを占めている。2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが小売チャネル経由の販売額シェアの89.4%を占めた。Walmart、Target、Kroger、Albertsonsなどの大手スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、北米地域で様々なフレーバーの乳製品デザートを割引、クーポン、その他のギフトオプションとともに提供している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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さまざまな形態の乳製品デザートの入手可能性が市場を拡大している
- 北米の乳製品デザート市場は、2022年の消費額が前年の2021年と比較して1.36%の成長を記録した。この成長は、様々なフレーバー、テクスチャー、脂肪率（低脂肪と高脂肪）の新発売の乳製品デザートに対する消費者の関心と関連している。乳製品デザートの中ではアイスクリームが消費者の間で非常に好まれており、2022年の1人当たり消費量は7.86kgに達する。需要の伸びに対応するため、この業界は2025年までに1.97％増加すると予想される。
- 北米の乳製品デザート市場は、米国が58.85%のシェアを占めている。レビュー期間中（2017-2022年）、乳製品デザートセグメントは2.62%のCAGRを記録した。米国市場で最も広く消費されている乳製品の1つである。米国では、人々は食事の一部として定期的に食べている。チーズケーキの1人当たり消費量は0.16kgで、アイスクリームの1人当たり消費量は9.87kgと推定される。この伸びは、乳製品のデザートの保存性の高さに関係している。チーズケーキの賞味期限は3～5日で、アイスクリームの賞味期限は長く、温度にもよるが1～2年である。
- 乳製品デザートは、オン・トレードとオフ・トレードの両方の小売形態で市場に提供されている。スーパーマーケットとハイパーマーケットが57％のシェアで北米の小売スペースをリードしている。北米には、7-Eleven Inc.やCasey's General Stores Inc.など、さまざまな価格で乳製品デザートを提供する業者もある。アイスクリームは、2.84米ドルの基本価格から45.2米ドルの高価なものまである。
