北米スペシャルティコーヒー市場規模
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2018 - 2022 |
| CAGR | 5.90 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米コーヒー市場分析
北米のコーヒー市場は予測期間中に5.9%のCAGRを記録する見込みである。
- ノンアルコール飲料の需要の増加と、スターバックス、The Coffee bean、Tea Leafなどの世界的なコーヒーチェーンが提供する高級コーヒーの隆盛により、北米のコーヒー市場は飛躍的に成長する。北米全域で健康とウェルネスのトレンドが急増している。自家製コーヒーを好む家庭の嗜好の高まりと、スペシャルティコーヒーに移行する消費者の増加が、北米のコーヒー市場の成長を促進している。
- コーヒー市場を牽引する要因は複数あるが、認証コーヒー製品に対する需要の高まり、消費者によるシングルサーブコーヒー抽出システムの受け入れ、コーヒー市場のトッププレーヤーによる絶え間ない技術革新などがその一例である。先進国では、品質と風味の良さから、インスタント・コーヒーからプレミアム・コーヒーに切り替える消費者もいると予想される。
- コーヒーポッドとカプセルの需要の高まりは、特に全国の家庭外チャネルにおいて、シングルサーブコーヒーのプレミアム体験に対する消費者の関心が高まっていることが主な原因である。 卓上型マシンやトレーサビリティツールなどの）技術の進歩は、Bean-to-Cupソリューションへの道筋を作っている。さらに、企業はオンライン上で強力な顧客基盤を拡大し、できるだけ多くの人々に製品を届けようとすることで、消費者への直接販売チャネルに注力している。
- 社会経済状況により、北米ではインスタントコーヒーの市場が着実に成長している。人々の多忙でストレスの多いライフスタイルが、この地域のインスタントコーヒーの需要に拍車をかけている。さらに、カプチーノ、モカ、フレンチバニラ、イタリアンロースト、オーガニックインスタントコーヒー、生豆インスタントコーヒーなど、幅広い新フレーバーが簡単に入手できることも、今後数年間の需要に拍車をかけ続けるだろう。
- 例えば、2021年12月、Peet's Coffeeは、新しいフレーバーコーヒーK-Cup®ポッドを導入し、家庭で淹れるための初のフレーバーコーヒーシリーズを発表した。この新シリーズには、ボタンを押すだけで素晴らしい一杯が味わえるよう、ピーツの素晴らしいコーヒーと天然フレーバーを見事にミックスした、精巧に作られた3種類のオプションが含まれている：キャラメルブリュレ、バニラシナモン、ヘーゼルナッツモカ。
北米コーヒー市場動向
労働人口におけるコーヒー消費量の増加
- コーヒーは、地元のデリやカフェに定期的に通う、働く人々の回復飲料である。 このような経験経済への依存から、消費者は自宅でコーヒーショップの経験を再現するためにコーヒーメーカーを購入する用意がある。ミレニアル世代は、米国におけるコーヒーブームの重要な牽引役と考えられている。例えば、全米コーヒー協会によると、2020年には25～39歳の人口の約64％が米国でコーヒーを消費するという。
- さらに、世界的な露出の増加と確立されたコーヒーブランドの浸透が、特に北米地域におけるコーヒーチェーンの拡大を促進する主要因になると予想されている。コーヒーショップは最近、友人、家族、同僚、仕事仲間に人気のたまり場となり、爆発的な発展を遂げた。
- コーヒーの受容性が高まったことが、Coffee Day Enterprises Ltd、Starbucks Corporation、Barista Coffee Co Ltdといった企業の高級店の出現につながり、市場成長を後押ししている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
米国のシェアが突出
- コーヒーは全米で最も消費されている飲料のひとつである。全米コーヒー協会（NCA）によると、アメリカ人がCOVID後の新しい日課としてコーヒーを淹れるようになったため、コーヒーの消費量は20年ぶりの高水準に達した。 長時間労働と多忙な生活が、コーヒー市場を牽引している。移動中にコーヒーを飲むのが好きな顧客が、米国の様々なコーヒー会社の人気を高めている。
- コロンビアは、様々なコーヒー製品を加工し、その加工品を国際市場に再輸出することで、スペシャルティコーヒー市場を支配している。 米農務省海外農業局によると、コロンビアは2021年、米国の最も重要なコーヒー貿易相手国であり、同年に米国は14.7億米ドルを輸入した。
- コーヒーは主に家庭で楽しまれており、朝食は一杯のコーヒーとともに一日の重要な部分を形成している。米国の消費者は、家庭外での調理よりも家庭内でのコーヒーを強く好む。米国農務省海外農業局によると、2021年の米国でのコーヒー消費量は60kg袋で2600万袋近くに達した。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米コーヒー産業概要
北米のコーヒー市場は非常に細分化されており、競争の激しい市場である。ネスレ、クラフト・ハインツ・カンパニー、スターバックス・コーポレーション、タタ・グローバル・ビバレッジズ、J.M.スマッカー・カンパニー、JABホールディングスB.V.などがこの市場で事業を展開している。製品開発、事業拡大、MAは、この市場で企業が用いる主な戦略である。メーカーは製品ポートフォリオを拡大し、有能な流通網の助けを借りて、より大きな対応可能市場に対応しようとしている。例えば、2021年6月、Peet's Coffeeはpeets.comで完全にパーソナライズされたコーヒー体験を開発し、コーヒー愛好家がコーヒーを焙煎する前に好みのブレンドと挽き方を選択できるようにした。ピーツでは、消費者がGiftNowを通じて、友人や恋人に自分好みの体験をデジタルギフトとして贈ることができる。
北米コーヒー市場リーダー
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Nestlé S.A.
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Starbucks Corporation
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The J.M. Smucker Company
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JAB Holding Company
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Luigi Lavazza S.p.A.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
北米コーヒー市場ニュース
- 2022年7月：キューリグDr.ペッパーは、米国で高まるスペシャルティコーヒーの需要に対応するため、キューリグ抽出システム用のインテリジェンシアKカップポッドの発売を発表した。Intelligentsia K-CupsはHouseとOrganic El Galloの2種類のフレーバーがあり、Keurig.comで60個入り1ポッド90セントで購入できる。
- 2022年1月：カフェインレスコーヒーの消費量の増加に伴い、Peet's Coffeeは、カフェインレス焙煎豆、K-Cup®ポッド、Peet'sコーヒーバーで販売されている手作りのカフェインレスコーヒービバレッジの全ラインナップにおいて、水処理に完全移行したことを発表した。このプロセスは化学薬品を使用せず、カフェインを自然に除去するとともに、コーヒー豆の完全性、味、品質を保証し、最適な飲み心地を実現します。
- 2021年4月 ネスレの工場専門家が新世代の低炭素コーヒー品種を開発。この2種の新しいロブスタ種は、通常の品種よりも1本の木あたりの収穫量が最大50%多い。同じ量の土地、肥料、エネルギーでより多くのコーヒーを生産できるため、コーヒー生豆のCO2排出量（二酸化炭素換算）を最大30％削減できる。
北米コーヒー市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品の種類
5.1.1 丸ごと豆
5.1.2 グラウンドコーヒー
5.1.3 インスタントコーヒー
5.1.4 コーヒーポッドとカプセル
5.2 流通経路
5.2.1 オントレード
5.2.2 オフトレード
5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2.2 コンビニ
5.2.2.3 専門小売店
5.2.2.4 オンライン小売店
5.2.2.5 その他のオフトレードチャネル
5.3 地理
5.3.1 アメリカ
5.3.2 カナダ
5.3.3 メキシコ
5.3.4 北米のその他の地域
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 The J.M. Smucker Company
6.3.2 Starbucks Corporation
6.3.3 JAB Holding Company
6.3.4 Luigi Lavazza S.p.A.
6.3.5 Nestlé S.A.
6.3.6 Massimo Zanetti Industries S.A.
6.3.7 The Kraft Heinz Company
6.3.8 Keurig Dr Pepper Inc.
6.3.9 Maxingvest AG (Tchibo)
6.3.10 Tata Group (Eight O'Clock Coffee Company)
7. 市場機会と将来のトレンド
北米コーヒー産業セグメント
北米のコーヒー市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、ホールビーン、挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、コーヒーポッドとカプセルに区分される。流通チャネルでは、オントレードとオフトレードに区分される。オフトレードはさらにスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他のオフトレードチャネルに区分される。地域別では、市場は米国、カナダ、メキシコ、その他の北米に区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額ベース（単位：百万米ドル）で行われている。
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北米コーヒー市場調査FAQ
現在の北米のコーヒー市場規模はどれくらいですか?
北米コーヒー市場は、予測期間（5.90%年から2029年）中に5.90％のCAGRを記録すると予測されています
北米コーヒー市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Nestlé S.A.、Starbucks Corporation、The J.M. Smucker Company、JAB Holding Company、Luigi Lavazza S.p.A. は、北米コーヒー市場で事業を展開している主要企業です。
この北米コーヒー市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の北米コーヒー市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米コーヒー市場規模も予測しています。。
北米コーヒー産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米スペシャルティ コーヒー市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米スペシャルティ コーヒー分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米のコーヒー レポートスナップショット
