北米チアシード 市場規模

北米チアシード市場分析

北米のチアシード市場規模は2024年にUSD 248.64 billionと推定され、2029年にはUSD 372.15 billionに達すると予測され、予測期間中（2024-2029）には8.40%の年平均成長率（CAGR）で予測される。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、ウイルスの蔓延を抑えるために種子の輸送を制限したことにより、種子の生産、認証、流通、コストに深刻な影響を及ぼしました。これはすべての国にとって問題ですが、特に経済低迷の影響を大きく受け、比較的農業への依存度が高い発展途上国での影響がより大きくなる可能性があります。パンデミックとそれに伴う外出制限措置がどれくらい続くかによっては、種子部門とそれに関連するサプライチェーンは、将来にわたって新型コロナウイルス感染症の影響を感じる可能性がある

北米ではメキシコがチアシードの最大の生産国で、2018年には2,893.4トンが生産され、同地域の生産量の約99％を占めた。チアシードは市場がまだ小さく、供給が不安定であり、大規模産業が要求する高品質基準に対する認識が不足しているため、コモディティ化の傾向に乗っていません。しかし、より多くの消費者がチアシードとその利点を認識するようになり、北米では市場が大幅に成長する可能性があります。オーガニックおよび非遺伝子組み換え品種がチアシードの新たなトレンドとなっています。製品の発売に関しては、チアシードはさまざまなベーカリー製品、ミューズリーバー、ピーナッツバター、シリアル、その他の食品の機能性成分として使用されています。カナダのチアシード市場の主な障害は価格の高さであり、そのため国内ではチアシードが亜麻仁などの同様の健康上の利点を持つ代替種子に簡単に置き換えられる可能性があります