北米チアシード市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 2.486億4.000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 3.721億5.000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 8.40 % |
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北米チアシード市場分析
北米のチアシード市場規模は2024年に2,486億4,000万米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は8.40%で、2029年には3,721億5,000万米ドルに達すると予測される。
- チアシードの需要は北米で急増しており、その背景には菜食主義者や植物ベースの食生活の人気の高まりと消費者の健康意識の高まりがある。さらに、チアシードはスムージーやドリンク、プリンや朝食、ベーキング、トッピングなど様々な用途で使用されている。米国とカナダの小売業者や食品メーカーは、チアシードベースの製品ラインを拡大しており、栄養豊富なスーパーフードに対する消費者の関心の高まりを強調している。その結果、スーパーマーケットの棚にはチアシード製品があふれ、北米の消費者の食生活の嗜好の変化を反映している。
- スーパーフードや機能性食品に対する需要の急増により、チアシード市場はこの地域で大きな成長を記録すると予測されている。栄養価の高さで知られるチアシードには、オメガ3脂肪酸、タンパク質、抗酸化物質、必須ミネラルが含まれている。これらの属性は、シリアル、エネルギーバー、焼き菓子、飲料を含む多様な食品への組み込みの上昇につながっている。2022年4月、オーガニックで植物由来のチア入り飲料やスナックで知られる米国の有名ブランド、マンマ・チアは、1食あたり正味炭水化物わずか6グラムのケト・フレンドリーなチア・バイタリティ飲料を発表した。
- メキシコは世界有数のチアシード生産国で、その生産量は2023年も好調を維持しており、農務省によると、メキシコのチアシード生産量は2019年の3.43千トンから2023年には3.82千トンとなった。チア（Salvia hispanica）はメキシコと中央アメリカ原産で、同国はその恵まれた気候と農業の伝統を活かし、北米のチアシード市場で重要なプレーヤーとなっている。多くの商品とは異なり、チアシードはコモディティ化の流れに抵抗している。市場は比較的ニッチであり、供給が不安定で、主要産業が求める厳しい品質基準が一般に知られていないという特徴がある。しかし、より多くの消費者がチアシードとその利点を認識するようになったため、北米で市場は驚異的な成長を遂げる可能性が高い。
北米チアシード市場動向
スーパーフードとしての人気の高まりがチアシード生産を牽引
チアシードは、消費者の自然志向や健康志向の高まりに後押しされ、スーパーフードとして注目されるようになった。チアシードには、高いオメガ3多価不飽和脂肪酸（PUFA）、タンパク質、食物繊維、生物活性化合物が含まれている。この印象的な栄養特性と機能的利点が需要の大幅な増加に拍車をかけ、北米の食料品店で広く利用されるようになった。したがって、チアシードの生産は、北米の様々な国でチアシードの需要が増加し、急増している。例えば、農務省によると、メキシコのチアシード生産量は2019年に3.43千トンで、2023年には3.82千トンに増加した。
その上、米国とカナダは伝統的にメキシコ、アルゼンチン、ボリビアなどの国からの輸入に頼ってきたが、北米の一部の農家は国内でチアシードを栽培し始めている。アリゾナ州やアメリカ南部の地域はチアに適した気候であり、輸入への依存を減らすために国内生産への関心が高まっている。
チアシードは、丸ごと、粉砕、浸漬してゲル化させるなど、さまざまな食品に応用できる。この汎用性により、ミューズリーバー、ピーナッツバター、シリアルなど、数多くの食品・飲料製品に配合され、市場需要がさらに高まっている。その結果、オーガニックで地元産のチアシードに対する需要の高まりが、北米の農家にチアシード栽培の探求を促している。これは特に、オーガニックで持続可能な製品に対する市場需要が強い地域で顕著である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
米国が市場を独占
アメリカでは、チアシードはスーパーフードとして扱われているため、ほとんどの業者がビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量をパッケージに記載し、顧客を惹きつけている。高タンパク、オメガ3脂肪酸、食物繊維を含むことから、ここ数年、チアシードの消費量が増加している。そのため、米国では、チアシードがスナック、エナジードリンク、シリアルとの組み合わせなど、健康や食品分野のトレンドに組み込まれることが増えており、同国のチアシード市場に拍車をかけている。
米国ではチアシードの生産量はごくわずかである。同国は主に中国、パラグアイ、メキシコ、アルゼンチンなど様々な国からチアシードを輸入している。UN Comtradeの統計によると、2023年、米国のチアシード輸入量は2022年の43.76千トンから44.49千トンになった。チアシードの最大生産国の1つであるメキシコは、米国にとって重要な供給国である。メキシコは米国に近いため、輸送コストが削減され、安定供給が確保される。メキシコ産チアシードは、その品質と同国のチア栽培の長い伝統により人気がある。さらに、パラグアイも米国市場へのチアシードの重要な供給国となっている。同国は、特に気候や土壌の質などの栽培条件が良好であるため、チアシードの輸出を増やしている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米チアシード市場ニュース
- 2023年6月北米のBABUNI社は、スペシャリティハニー部門に、100％生、非殺菌、生態学的に生産された地元産ハチミツ、チアハニーを発表した。BABUNIのチアハニーはお菓子作りに砂糖や生のチアシードに代わる栄養価の高い代替品として、また毎日のスナックに健康的なトッピングとして使用される。
- 2023年2月ナビタス・オーガニクスは、チアシード風味の新シリーズを発売。この発売により、健康志向の栄養補助食品分野でより幅広い層をターゲットとする同社の足場が固まることが期待される。
北米チアシード市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 スーパーフードと健康的な食生活のトレンドに対する需要の高まり
4.2.2 ビーガン食と植物性食品の拡大
4.2.3 機能性食品・飲料の成長
4.3 市場の制約
4.3.1 価格変動と高コスト
4.3.2 国内生産限定
4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 アメリカ合衆国
5.1.2 カナダ
5.1.3 メキシコ
6. 市場機会と将来の動向
北米チアシード産業セグメント化
チアシードは、ミントの仲間undefinedである砂漠の植物サルビア・イスパニカに由来する。サルビア・イスパニカの種子はチアという一般名で販売されることが多い。市場は生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析に区分される。この調査レポートは、北米のチアシード市場の規模や予測（数量（トン）および金額（米ドル））を上記のすべてのセグメントについて掲載しています。
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別の地域やセグメントが必要ですか？
北米チアシード市場調査FAQ
北米チアシード市場の規模は？
北米のチアシード市場規模は、2024年に2,486億4,000万米ドルに達し、年平均成長率8.40％で成長し、2029年には3,721億5,000万米ドルに達すると予測される。
現在の北米チアシード市場規模は？
2024年、北米のチアシード市場規模は2,486億4,000万米ドルに達すると予測される。
この北米チアシード市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の北米チアシード市場規模は2,277億5,000万米ドルと推定されます。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の北米チアシード市場の過去市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米チアシード市場規模を予測しています。
北米チアシード産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の北米チアシード市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米チアシード分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米チアシード レポートスナップショット
