北米カシューナッツ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 11億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 12.9億米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.05 % |
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北米カシュー市場分析
北米のカシューナッツ市場規模は2024年に11億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は3.05%で、2029年には12.9億米ドルに達すると予測されている。
北米で生産されるカシューナッツは、熱帯地域で生産されるものに比べてセレン濃度が低い。この地域のカシューナッツ需要の大半は米国とカナダが牽引している。この地域は主要作物としてカシューナッツを生産していないため、市場の需要を満たすにはアフリカとアジア太平洋諸国に依存している。米国とカナダは依然としてベトナムとブラジルからのカシューナッツの最大輸入国である。ITC Trade Mapによると、2023年にはこの2カ国が米国とカナダへの殻付きカシューナッツ輸入総額の90％を占める。
カナダはカシューナッツの生産能力を向上させるための措置を講じている。公的機関は、カシューナッツの生産と消費における国内の持続可能性を高めるため、国際的なカシューナッツ生産者と協力している。2022年、トロント大学のBRIDGEイノベーション・ハブは、ガーナの研究者エドウィナ・アポーと提携し、ガーナのカシューナッツ農家を支援するため、農家の生計向上と品質供給を確保するための起業家精神とイノベーションに焦点を当てた。
カシューナッツは輸入、輸出され、殻付き、生、塩漬けなど様々な形で流通している。北米のエンドユーザー食品市場では、カシューナッツの用途が拡大している。スナック類がカシューナッツ需要の60％以上を占めている。生のカシューナッツやローストしたカシューナッツはカシューナッツ・バターの製造にも使用され、ピーナッツ・アレルギーの人向けのピーナッツ・バターの代替品として役立っている。同地域の市場成長は、主に、すぐに食べられるスナック菓子としてのカシューナッツ消費の増加と、予測期間中の加工・業務用食品業界における需要の高まりによって牽引されると予想される。
北米カシューナッツ市場動向
カシューナッツの栄養価の高さによる消費の増加
- カシューナッツが日常的な食生活やヘルシーな即席スナックに取り入れられるようになったことで、メーカー各社は革新的な製品で若年層と高齢層の両方の消費者をターゲットにするようになった。マグネシウムを豊富に含むカシューナッツは、多くの身体機能に貢献し、カシューミルク、チーズ、クリームソース、サワークリームなどの代替乳製品のベースとして人気を博している。
- 米国食品医薬品局（FDA）は、バランスの取れた食生活の一環として、ほとんどのナッツを1日1.5オンス摂取すると心臓病リスクが低下する可能性があるという健康強調表示を承認した。この承認により、カシューナッツと関連製品に対する消費者の関心が高まり、市場成長の原動力となる可能性がある。北米におけるカシューナッツの消費量は米国がトップで、カナダ、メキシコがこれに続く。カシューナッツの取り扱いの大部分は生産国で行われているため、国内での加工は限られている。これはカシューナッツの殻剥き作業が危険なためで、有毒な殻油にさらされないよう慎重に取り扱う必要がある。その結果、北米地域では主に殻をむいてすぐに使えるカシューナッツが輸入され、乳製品の代用品など植物由来の製品に広く取り入れられている。国際貿易センター（ITC）によると、2023年の殻付きカシューナッツの世界最大の輸入国は米国で、輸入量は143,573トンであった。しかし、この数字はベトナム、コートジボワール、ナイジェリアなどの主要供給国からの輸入が減少したため、前年より減少している。特に、ベトナムから米国への輸入は2023年と比較して2022年には3.0％減少し、ナイジェリアからの輸入は37.6％減少した。米国におけるカシューナッツの消費は主にカリフォルニア、フロリダ、ニューヨーク、テキサス、ニュージャージーなどの州に集中しており、輸入カシューナッツの価格上昇の影響を受けている。
- 同様に、カナダもベトナム、ブラジル、コートジボワールなどから大量に輸入している。この傾向は、消費量を上回る速度で市場の金額成長を促進すると予想される。消費者の需要に応えて、流通業者やメーカーはカシューナッツをベースとした新製品を投入しており、これが今後数年間の市場成長に寄与すると予測される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
米国がこの地域のカシューナッツ市場を独占
- 米国は北米におけるカシューナッツの主要消費国としての地位を確立しており、この栄養価の高いカシューナッツの生・加工両方の形態に対する強い需要を示している。同国の市場における優位性は、一人当たりの消費量の増加と、便利で健康志向のスナックとしてのカシューナッツの人気に起因している。International Nut and Dried Fruit Council-Satistical Yearbook, 2023によると、米国におけるカシューナッツの一人当たり消費量は2019年の0.48kgから2021年には0.54kgに増加している。
- 同国のカシューナッツ市場は、輸出と再輸出の増加により大きな変化を経験している。この変化の背景には、米国内での加工能力の強化と、国際市場における付加価値の高いカシューナッツ製品に対する需要の高まりがある。米国の殻付きカシューナッツの主な輸出先は、カナダ、ベトナム、メキシコ、オランダなどである。ITCトレードマップの報告によると、これらの国への再輸出は2019年の1,640トンから2022年には2,684トンに増加した。しかし、2023年には、米国が主に輸入に依存しているため、輸入の減少により同国の再輸出は26.8%減少した。この減少は主要生産国の生産問題が影響している。2023年の再輸出量は2022年に比べ減少し、特にカナダなど近隣諸国への輸出が減少した。逆に、ベトナムやメキシコのように加工産業が限られている国は、引き続き米国に依存している。ITC貿易マップのデータによると、ベトナムへの再輸出量は2022年の549トンから2023年には1,588トンと150%以上増加した。
- 米国における施設の増加と高度な加工技術の採用が、この市場の発展を促進している。これらの進歩により、カシュー・カーネルはターゲットとする輸出市場の特定の要件に従って加工・包装されるようになった。米国産カシューナッツの品質が高いと認識されているのは、米国農務省（USDA）と食品医薬品局（FDA）が定めた厳格な基準に起因している。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
北米カシューナッツ市場ニュース
- 2024年6月米国国際開発庁（USAID）が支援するカシューナッツ輸出開発プログラムは、カンボジア・カシューナッツ連盟と協力し、業界の変革を目指している。このプログラムは、USAIDのFeed the Future Cambodia Harvest III（「ハーベストIII）プロジェクトを通じて実施され、カンボジアのカシューナッツ部門における課題に取り組み、現地製品の付加価値を高める機会を創出することを目的としている。
- 2024年3月USAIDのLittorals Regional Initiative（LRI）を通じて、コパルゴの若者がGBAMBA協会を結成。LRIプログラムは、コパルゴの地区全体で80人の若者にカシューナッツのバリューチェーンに関する研修を提供した。この研修は、カシューナッツの生産とマーケティングのあらゆる側面をカバーし、カシューナッツ産業における若い起業家を育成した。この開発により、輸入用の高品質カシューナッツの供給が増加する可能性があり、米国に利益をもたらす可能性がある。
- 2022年5月：米国農務省（USDA）は、セガビ（セネガル、ガンビア、ギニアビサウ）地域でLIFFT-Cashewが実施する総額3,800万米ドルのカシューナッツに関する新たなキャンペーンを開始した。このプロジェクトにより、米国とSEGABI地域間の生産と貿易の増加が期待されている。
北米カシューナッツ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 カシューナッツの栄養価の高さから消費が増加
4.2.2 食品加工と付加価値製品の成長
4.2.3 小売・オンライン流通チャネルの拡大
4.3 市場の制約
4.3.1 他のナッツとの競争の激化
4.3.2 輸入への高い依存度とサプライチェーンのリスク
4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
5.1 地理
5.1.1 アメリカ合衆国
5.1.1.1 生産分析
5.1.1.2 量と価値による消費分析
5.1.1.3 輸入量と金額による分析
5.1.1.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.1.5 価格動向分析
5.1.2 カナダ
5.1.2.1 生産分析
5.1.2.2 量と価値による消費分析
5.1.2.3 輸入量と金額による分析
5.1.2.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.2.5 価格動向分析
5.1.3 メキシコ
5.1.3.1 生産分析
5.1.3.2 量と価値による消費分析
5.1.3.3 輸入量と金額による分析
5.1.3.4 輸出額と輸出量による分析
5.1.3.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来の動向
北米カシューナッツ産業セグメント
カシューナッツは、油分とタンパク質に富み、食べる前にローストして殻を剥く、アナカルディア科の食用腎臓型ナッツである。世界生産の完全な分析は、殻付きカシューナッツに焦点を当てている。殻付きカシューナッツの貿易は、この地域では殻付きカシューナッツに比べてほとんど無視できる。従って、本レポートの分析では殻付きカシューナッツの輸出入を考慮している。北米カシューナッツ市場は地域別に（米国、カナダ、メキシコ）に区分される。本レポートでは、バリューチェーン分析に加えて、カシューナッツ市場の生産（量）、消費（量と金額）、輸入（量と金額）、輸出（量と金額）、価格動向分析を幅広く調査しています。本レポートでは、上記のセグメントについて、金額（米ドル）と数量（メトリックトン）の両方の観点から市場規模を提供しています。
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北米カシューナッツ市場調査FAQ
北米カシューナッツ市場の規模は？
北米のカシューナッツ市場規模は2024年に11億米ドルに達し、年平均成長率3.05％で成長し、2029年には12.9億米ドルに達すると予想される。
現在の北米カシューナッツ市場規模は？
2024年、北米のカシューナッツ市場規模は11億ドルに達すると予想される。
この北米カシューナッツ市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年の北米カシューナッツ市場規模は10.7億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の北米カシューナッツ市場の過去市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米カシューナッツ市場規模を予測しています。
北米カシューナッツ産業レポート
Mordor Intelligence™業界レポートによる、2024年北米カシューナッツ市場シェア、市場規模、収益成長率の統計データです。北米のカシューナッツの分析には、2029年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
北米カシューナッツ レポートスナップショット
