マーケットトレンド の 北米の飲料包装 産業
Eコマースが市場シェアを牽引すると予想される
- 多くの企業がまだeコマース向けに包装を最適化しておらず、配送センターから消費者に商品を配送する際に過剰包装が一般的であるため、eコマースによる大きなシェアが市場にプラスの影響を与えると予想される。出荷物は通常、配送のために個々のパッケージに分割されるため、この小売チェーンの複雑化により、さらなる浪費、エネルギー消費、公害を引き起こしている。
- さらに、飲料用パッケージは、防水素材や軽量素材、より優れた寸法重量メリットなどの性能を提供し、この地域のeコマースプロバイダーにとって魅力的である。
- 米国の小売業界は、Walmart、Kroger、Albertsonsのような確立された食品小売業者のために競争が激しく、それによって国の市場の成長を推進しています。
- さらに、米国を拠点とするウォルマートは、世界最大の小売企業であり、最大手である。世界最大の小売企業上位10社のうち5社が米国を拠点としており、同国を主要な小売産業としている。
- また、飲料用パッケージ製品の需要は、一般的に、この地域のミレニアル世代の顧客が牽引している。彼らは、1回分の飲料や外出先での飲料を熱烈に好むからである。これらの製品は一般的に、持ち運びができ、耐久性があり、軽量であるように設計されており、軟包装はこのような製品を包装する有名な選択肢となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アルコール飲料が最大の市場シェアを占める
- アルコール飲料の分類には、ワイン、ビール、スピリッツなどが含まれ、ボトル、樽、カートン、缶などの包装形態がある。アルコール飲料に関して言えば、スティルワインの世界的な消費が鈍化しているため、ワイン業界では包装形態に関して大きな転換が見られる。このため、米国を拠点とするワイナリーは、コスト削減と若い消費者へのアピールのため、パッケージのイノベーションを推進するようになった。
- そのため、携帯性と利便性がワイン・パッケージの革新における重要な原動力となり、Bota BoxやBlack Boxは、テトラパックやバッグ・イン・ボックス・ワイン、カートンなどの代替パッケージを活用するようになった。シリコンバレー銀行によるState Of Wine Industry Report 2020によると、国内の缶入りワインは全体のシェアとして0.5％にもかかわらず、2019年には80％の成長を記録している。
- さらに、缶ワインは他のアルコール飲料のシングルサーブオプションの足跡を増やしている。ここでは、375ミリリットルおよび500ミリリットルのガラスフォーマットに対する缶の小型化の経済性は変わらない。例えば、100～200ミリリットルのような小型のボトルや缶は、世界全体でビール容積の90％を占めている。
- 一方、ビールのパッケージは多様性に富んでいる。包装形態の嗜好は、地域の法律、規制、嗜好、文化、その他の原動力が包装状況に影響を与える地域によって異なる。
- さらに、COVID-19が発生し、米国全土でアルコール飲料の需要が急増したため、複数の包装業者が在庫不足に陥っていると報告している。例えば、米国では新型コロナウイルス感染症COVID-19をきっかけとした取り組みによる店内営業停止により、生ビールの販売がストップした。そのため、クラフトビールメーカー各社は、酸化する前に樽に残ったビールを売り切るため、オンデマンドで充填・密封される32オンス缶に目をつけた。これは、現在の手持ちの生産に向けたパッケージングの需要増加につながった。ロックダウンのシナリオの中で、パッケージング・メーカー自身が、人員削減による操業性を報告し、供給主導の課題を生み出している。
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