市場規模 の 北米のアンチケーキング 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.20 % |
市場集中度 | 中くらい |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米のアンチ・ケーキング市場分析
北米の固結防止剤市場は、予測期間中(5.2%年)に年平均成長率5.2%で成長すると予測されている
- 固結防止剤市場の需要は、食品・飲料産業における広範な使用によって大きく牽引されている。食品・飲料産業では、固結防止剤は吸湿機能を助け、製品の流動性、食感、有機的特性を維持し、製品の保存性を高める。また、化粧品やパーソナルケア産業、医薬品など他の産業でも使用されている。さらに、同地域では原料が入手しやすく、固化防止剤製造企業の数が最も多いことが、市場の成長をさらに後押ししている。
- しかし、米国食品医薬品局によって指定された「一般に安全と認められる(GRAS)に分類される特定量の固結防止剤のみが食品・飲料用途で許可されているため、前述の用途での消費は制限されている。また、固結防止剤に関連するいくつかの健康被害や副作用は、市場の成長に悪影響を及ぼすと予想される。