北米寒天市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.61 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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北米寒天市場の分析
北米の寒天市場は予測期間4.61%年〜2025年にCAGR 4.61％で成長すると予測されている。
- ヴィーガン/ベジタリアン製品への消費者志向の高まりと相まって、天然素材への需要が高まっていることが、予測期間中の北米寒天市場の成長を支える要因として期待されている。健康志向の高まりは、より健康的な代用品への傾斜を示している。
- 寒天は胃の中でブドウ糖を吸収する能力を持っているため、体重管理食品を処方しようとするメーカーの注目を集めている。同製品は消化器官を素早く通過し、身体が余分な脂肪を保持・蓄積するのを抑制するため、減量に役立つ。
北米寒天市場の動向
菓子類が市場で圧倒的なシェアを占める
この成分が製菓製品に提供する多機能特性のおかげで、主にキャンディーやチョコレートなどの製品の官能的知覚と食感属性に効果があり、この業界は他の応用分野の中でも食品用寒天の最大の消費者であり続けている。市場の多様な用途と将来の可能性を認識し、メーカーは市場での卓越した貢献を主張するために、革新的な製品や技術を考え出すための研究開発に多額の投資を行っている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
米国が地域市場を牽引
消費者層が厚く、消費量が多い米国が地域別市場で最大のシェアを占めている。さらに、同国におけるビーガン人口の増加は、食品および飲料食品を調合する際に、消費者を動物性ゼラチンから植物性寒天へと駆り立てるもう1つの要因である。Top Trends in Prepared Foods in 2017レポートによると、米国人口の6％がビーガンである。これとは別に、寒天の健康上の利点は市場の主な推進要因である。骨の健康を改善し、不安を軽減し、心臓の健康を維持し、満腹感を改善し、空腹感を最小限に抑える。
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北米寒天産業概要
北米の寒天市場は、多数の地域的な中小規模のプレーヤーと主要なグローバルプレーヤーによって断片化されている。食品業界で起きている嗜好品、明確なラベル、タンパク質強化に関わる大きなトレンドのため、メーカーは明確なラベルや有機寒天製品の提供に注力している。食品用寒天を提供する企業はまた、市場の優位性を獲得するために、資産購入、MA、ジョイントベンチャー/提携、研究開発努力、投資、新製品発売など様々な戦略を採用している。
北米寒天市場のリーダー
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Agarmex, S.A. de C.V.
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Hispanagar S.A.
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Gelita AG
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Merck KGaA
*免責事項:主要選手の並び順不同
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北米寒天市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件と市場定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 形状
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5.1.1 ストリップ
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5.1.2 粉
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5.1.3 その他
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5.2 応用
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5.2.1 食品および飲料
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5.2.1.1 ベーカリー・製菓
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5.2.1.2 飲料
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5.2.1.3 肉製品
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5.2.1.4 乳製品
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5.2.1.5 その他の食品および飲料
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5.2.2 医薬品
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5.2.3 その他の用途
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5.3 地理
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5.3.1 アメリカ
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5.3.2 カナダ
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5.3.3 メキシコ
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5.3.4 北米のその他の地域
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Agarmex, S.A. de C.V.
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6.3.2 Industrias Roko S.A.
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6.3.3 Hispanagar S.A.
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6.3.4 Gelita AG
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6.3.5 Norevo GMBH
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6.3.6 Ingredion Incorporated
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6.3.7 Merck KGaA
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7. 市場機会と将来のトレンド
北米寒天産業のセグメント化
北米の寒天市場は形状別にストリップ、パウダー、その他に区分される。さらに、食品・飲料、医薬品、その他の用途による収益にも焦点を当てている。地域別では、米国、カナダ、メキシコなどの先進国の国別分析をカバーしている。
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北米寒天市場調査FAQ
現在の北米寒天市場の規模はどれくらいですか?
北米寒天市場は、予測期間（4.61%年から2029年）中に4.61％のCAGRを記録すると予測されています
北米寒天市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Agarmex, S.A. de C.V.、Hispanagar S.A.、Gelita AG、Merck KGaA は、北米寒天市場で活動している主要企業です。
この北米寒天市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の北米寒天市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の北米寒天市場の規模も予測します。
北米寒天産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米寒天市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米寒天分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
北米寒天培地 レポートスナップショット
