マーケットトレンド の 焦げ付き防止コーティング 産業
市場を支配する調理器具の用途
- ノンスティック・コーティングは50年以上前から調理器具に使われている。ほとんどの調理器具はステンレス、アルミニウム、鋳鉄、ガラス、プログラム、セラミック製で、一部のベークウェアは柔軟性のあるシリコン製である。ノンスティック・コーティングの優れた特性により、鍋やフライパンなどの調理器具をはじめ、さまざまな食品用ノンスティック・アプリケーションに人気がある。
- フライパンやソースパンなどのノンスティック調理器具は、テフロンと呼ばれることもあるポリテトラフルオロエチレン（PTFE）でコーティングされている。テフロン加工された調理器具は、表面がこびりつかないので使いやすく、お手入れも簡単です。また、油やバターの使用量も少なくて済むため、低脂肪の調理や炒め物ができる。
- 長年にわたり、焦げ付き防止加工を施した調理器具は、有毒化学物質の放出による安全性と健康問題について否定的な注目を浴びてきた。ノンスティック・コーティングは、食品医薬品局（FDA）の科学者によって人体への安全性が確認されている。ペルフルオロオクタン酸（PFOA）を使用していない調理器具は、他のノンスティック・コーティングを使用したものよりも環境に優しいと考えられている。
- したがって、従来のPTFE製フライパンは調理器具市場のローエンドに位置し、非PFOAコーティング、セラミック、シリコン系コーティングはハイエンドに位置し、テフロン・フリー製品の代替品として使用されている。
- 市場は徐々にグリーン・パン市場へとシフトしており、ノンスティック・コーティングの市場規模を大幅に拡大している。
- 前述の要因はすべて、予測期間中に調理器具用途のノンスティック・コーティングの需要を増大させると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が市場を支配する
- アジア太平洋地域は、平均世帯所得の増加と生活の質の向上により、世界のノンスティック・コーティング市場を支配している。アジア諸国の人口は増加しており、その結果、住宅数が増加している。その結果、キッチン用品や調理器具を含む家庭用電化製品の需要が増加している。
- 中国とインドは、アジア太平洋地域におけるノンスティック・コーティングの最大消費国である。中国とインドの調理器具に対する需要は伸びており、特に現地の消費者の多くがより品質の良い調理器具を採用する完全な移行期を迎えている。その結果、さまざまな素材の圧力鍋、こびりつかない調理器具、電気鍋、IH調理器など、カラフルで高機能な調理器具の使用頻度が高まっている。
- 中国の織物・カーペット産業は、中国の最も重要な産業のひとつである。中国国家統計局によると、中国のカーペット輸出量は近年大幅に増加している。国際貿易に関する国連COMTRADEデータベースによると、2021年の中国のカーペットおよびその他の繊維床敷物の輸出総額は37.5億米ドルであった。
- 中国の自動車分野の拡大は、非粘着性コーティング剤の需要を押し上げると予想される。国際自動車工業会（OICA）によると、中国は世界最大の自動車メーカーである。2021年第1四半期から第3四半期にかけて、同国は1,82,42,588台を生産し、世界台数の約31.86%を占めた。2021年の自動車生産台数は2,60,82,220台である。
- 中国は世界最大の電子機器生産国である。スマートフォン、テレビ、その他の個人用機器などの電子製品は、エレクトロニクス分野で最も急速に成長した。同国は国内の電子需要を満たし、電子生産物を他国に輸出しており、今後もこの成長パターンを維持すると予想される。
- 食品加工産業はインド最大級の産業であり、2025-26年には生産高が5,350億米ドルに達すると予想されている。この産業は、生産、消費、輸出の面でトップ5に入る。可処分所得水準の上昇、都市化、若年人口、核家族化により、加工食品の需要が増加している。
- インドのデジタル経済は2025年までに1兆米ドル規模になると予想されている。エレクトロニクス・システム設計・製造（ESDM）部門は、2025年までに1,000億米ドル以上の経済価値を生み出すと予想されている。メイク・イン・インディア、エレクトロニクスの国家政策、エレクトロニクスの純輸入ゼロ、不良品ゼロ効果など、いくつかの政策は、国内製造の拡大、輸入依存度の低減、輸出と製造業の復活に向けたコミットメントを示している。予測期間中、エレクトロニクス産業の拡大がノンスティック・コーティングの需要を押し上げると予想される。
- 日本の食品加工産業は世界的にみて最も先進的で洗練された産業であり、2021年には2,164億米ドルの食品・飲料製品を生産する。2020年と比較すると、この業界はドルに対する為替レートが若干上昇した恩恵を受けており、限界的な金額成長が可能になる。
- 上記のすべての要因が、予測期間におけるアジア太平洋地域の非粘着性コーティング剤市場の成長を促進すると思われる。
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