マーケットトレンド の ナイジェリアフードサービス 産業
ラゴスがアフリカで4番目に訪問者の多い都市に浮上し、その豊かな文化と料理に魅了された観光客が、フードサービスの拡大を牽引している。
- ナイジェリアのフードサービス市場では、ファーストフードの消費率が高いことから、クイックサービス・レストラン（QSR）が最大のシェアを占めている。同市場は、拡大・進化を続ける一方で、国内外でのフランチャイズ・モデルによって特徴付けられている。QSRは、郷土料理や各国料理を含む幅広いファーストフードの選択肢を提供している。国内の主要ファストフード・フランチャイズには、Chicken Republic、PieXpress、The Chop Boxフランチャイズがある。チキン・リパブリックは、2024年末までに430店舗をオープンする拡大計画を発表している。ドミノ・ピザ、KFC、ピザハットといった多国籍QSRブランドもナイジェリアに進出している。
- ナイジェリアのラゴスは2021年、アフリカで4番目に訪問者の多い都市となり、前年比5.8％増となった。ラゴスは2021年に130万人の観光客を迎え、観光消費額は2600万米ドル増の7億1000万米ドルとなった。イギリス、アメリカ、カナダ、南アフリカがナイジェリアの主な旅行元市場である。ナイジェリアでは観光客の傾向が高いため、カジュアルなレストランや高級レストランが進出し、観光客に対応している。アフリカを訪れる外国人観光客の多くは、その豊かな食文化から、伝統的な料理を好んで食べる。これは、その他のフルサービス・レストラン（FSR）料理のサブセグメントにおいて、アフリカ料理が49.26％の市場シェアを占めていることに起因している。この地域の著名なアフリカ料理レストランには、The Yellow Chilli Restaurant Bar、Terra Kulture、L'Africなどがある。クラウドキッチンは市場で最も急成長しているセグメントである。インターネットの普及とスマートフォンアプリケーションの利用の増加により、予測期間中のCAGRは9.44%を記録すると予測されている。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 豊かさと外食人気の高まりがナイジェリアのフルサービスレストラン需要を牽引。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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