天然蜂蜜 市場規模

天然蜂蜜の市場分析

天然はちみつの市場規模は2024年にUSD 10.20 billionと推定され、2029年にはUSD 13.5 billionに達し、予測期間中（2024-2029）に5.70%のCAGRで成長すると予測される。

天然蜂蜜は、野生のミツバチの様々な部分によって生産される甘い風味の液体食品である。通常のハチミツとは異なり、ろ過や低温殺菌などの商業的工程を経ず、ミツバチの巣から直接採取・包装される。主に天然甘味料として使用され、健康志向の人々にとっては白砂糖の最良の代替品となる。飲料、加工食品、ジャム、ゼリーなどに使用されるほか、健康・美容製品の原料として使われることも増えている。ハチミツは様々な健康上の利点に関連している。研究では、血圧やコレステロールなどの心臓病の危険因子を減らし、傷の治癒や喉の感染症を改善するのに役立つ可能性があることがわかっています。ビタミン、ミネラル、カルシウム、抗酸化物質など、さまざまな栄養素が含まれている。消費者の需要の増加と高い健康効果により、市場は予測期間中に成長し、長期的な影響を与えると予想される

これとともに、食品や飲料製品に心地よい風味を与える蜂蜜の可能性が、入手のしやすさや製品の保存期間の長さとともに、市場の需要を押し上げている。さらに、蜜蝋は蜂蜜生産の副産物である。アロマセラピー、化粧品、スキンケア製品、木工仕上げ剤、ワックス、防水製品、歯型などに使われる素晴らしい成分である。使用量が増えれば、天然ハチミツの増加にもつながる

CBI外務省によると、ヨーロッパは中国に次いで世界第2位のハチミツ生産国である。2021年、ヨーロッパは世界の生産量の13％以上を占め、合計1,772千トンとなった。2022年、ヨーロッパには養蜂産業専用の巣箱が2,020万個以上あった。巣箱数は過去5年間、年平均4.0％の割合で着実に増加している。ヨーロッパのハチミツ生産量は近年かなり変動している。ハチミツ生産量は2021年に22万8,300トンを示したが、2021年から2022年にかけて大幅な伸びを記録し、28万5,700トンに達した。この実績は、2019年から2022年の年平均成長率1.0%に相当する。はちみつに対するヨーロッパの需要は旺盛で伸びている。輸入業者はますます新しい供給者を探している。ドイツ、イギリス、フランス、ベルギーの市場はヨーロッパのハチミツ輸入全体の50％以上を占めている