グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 61.5億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 74億8000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.01 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 中くらい |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場分析
グルタミン酸ナトリウムの市場規模は、4.01%年に61億5,000万米ドルと推定され、2029年までに74億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.01％のCAGRで成長します。
新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる困難な時期は、食品および飲料業界に悪影響を及ぼしました。 MSG に対する国際的な規制は、外食産業と MSG 流通チェーンに損害を与えています。一方、加工食品の使用が増加するにつれて、MSG 消費量は比較的順調な伸びを示しました。新型コロナウイルスの流行中、店舗やオンライン市場は販売を見越して加工品を買いだめし、ベンダーへの安定したMSG供給を確保することができた。
グルタミン酸ナトリウム市場の推進要因の1つは、ファーストフード店の設立とファーストフードチェーンに対する需要の高まりであり、インスタント食品に対する高い需要と周囲のライフスタイルの変化により、市場の成長が促進されると予測されています世界。さらに、若い世代の味への欲求が高まっており、メーカーはグルタミン酸ナトリウムの風味を改善した製品を提供しています。
アジア料理の人気の高まりと塩代替品の必要性により、世界の料理シーンは変わりつつあります。これにより、特に肉やその他のタンパク質が豊富な製品におけるグルタミン酸塩の消費により、西側諸国でのMSG供給が増加しました。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場動向
調理済み食品と加工食品の需要増加
グルタミン酸ナトリウムの量は、加工食品製造におけるMSGの広範な使用により増加している。加えて、調理済み食品やその他の加工食品の消費量の増加も、MSGの需要と生産を増加させた主な要因である。今日、消費者は時間がなく、簡単で手っ取り早いものを買いたがるため、多くの大企業や新時代のメーカーが「調理済み食品や「調理済み食品市場に参入している。主要プレーヤーは、イノベーションを促進し、品質対策に適応し、使い勝手を向上させるために、食品分野の潜在的な見込みに参入しようと努力しており、このような調理済み調理済み食品と関連する市場機会を創出している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域のシェアが突出
中国はMSGの主要生産国で、インド、タイ、インドネシアなどに供給されている。MSGはスープ、野菜缶詰、加工肉などの食品の風味調味料である。インドなどの発展途上国で加工食品の需要が伸びているため、輸入需要が増加している。さらに、先進国で風味調味料のニーズが高まるにつれて、米国やロシアなどの国々が、中国やインドネシアからのMSGの上位輸入国となっている。
この業界は輸出入の割合が低いため、世界中のメーカーがターゲット市場を獲得するため、この製品への事業拡大やアップグレードに力を入れている。味の素のような国際企業は、中国に工場を設立している。
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グルタミン酸ナトリウム（MSG）産業概要
MSG市場の主要参入企業には、味の素株式会社やCOFCOが含まれる。これらの企業は、消費者ニーズの高まりに応えることで、米国、ロシア、オランダなど、これまで開拓されていなかった潜在市場に進出している。これらの企業は、他の企業と同様、顧客基盤を改善・拡大するために拡大投資計画を実施している。拡大、買収、提携は、世界のMSG市場で企業が用いる最も一般的な方法である。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場のリーダーたち
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Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd
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Fufeng Group
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Meihua Holdings Group Co., Ltd
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Gremount International Co.,Ltd
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Cargill Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場ニュース
2020年、日本の食品加工・調味料会社である味の素は、インドにおけるMSG（グルタミン酸ナトリウム）の市場シェア拡大を目指していた。同社は販売網を拡大することで、インドの北部と西部地域での市場プレゼンスを拡大する計画だ。
2019年、味の素グループは味の素食品製造株式会社を設立した。Ltd.を設立し、日本におけるMSGなどの風味調味料や加工食品の製造・包装を担う新会社となる。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替製品やサービスの脅威
4.3.5 競争の程度
5. 市場セグメンテーション
5.1 用途別
5.1.1 麺、スープ、スープ
5.1.2 肉製品
5.1.3 調味料・ドレッシング
5.1.4 その他の用途
5.2 地理
5.2.1 北米
5.2.1.1 アメリカ
5.2.1.2 カナダ
5.2.1.3 メキシコ
5.2.1.4 北米のその他の地域
5.2.2 ヨーロッパ
5.2.2.1 ドイツ
5.2.2.2 イギリス
5.2.2.3 フランス
5.2.2.4 ロシア
5.2.2.5 ヨーロッパの残りの部分
5.2.3 アジア太平洋地域
5.2.3.1 中国
5.2.3.2 日本
5.2.3.3 インド
5.2.3.4 オーストラリア
5.2.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.2.4 南アメリカ
5.2.4.1 ブラジル
5.2.4.2 アルゼンチン
5.2.4.3 南アメリカの残りの地域
5.2.5 中東とアフリカ
5.2.5.1 南アフリカ
5.2.5.2 アラブ首長国連邦
5.2.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も活発な企業
6.2 最も採用されている戦略
6.3 市場シェア分析
6.4 会社概要
6.4.1 Ajinomoto Co. Inc
6.4.2 COFCO
6.4.3 Ningxia Eppen Biotech Co. Ltd
6.4.4 Fufeng Group
6.4.5 Meihua Holdings Group Co. Ltd
6.4.6 Gremount International Company Limited
6.4.7 Cargill Incorporated
6.4.8 Shandong Qilu Biotechnology Group Co.
6.4.9 Henan Lotus Flower Gourmet Powder Co.
6.4.10 Shandong Xinle Monosodium Glutamate Limited Company
7. 市場機会と将来のトレンド
8. 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の市場への影響
グルタミン酸ナトリウム（MSG）業界のセグメント化
MSG（グルタミン酸ナトリウム）は、中華料理、野菜缶詰、スープ、加工肉などの風味調味料である。世界のグルタミン酸ナトリウム（MSG）市場は、用途別に麺類、スープ・だし、肉製品、調味料・ドレッシング、その他の用途に区分される。その他のMSG用途には、ソースやスナック／食事など、他の風味食品へのMSG添加が含まれる。地域別では、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場調査FAQ
グルタミン酸ナトリウム (MSG) 市場の規模はどれくらいですか?
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場規模は、2024年に61億5,000万米ドルに達し、4.01%のCAGRで成長し、2029年までに74億8,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のグルタミン酸ナトリウム（MSG）市場規模はどれくらいですか?
2024年、グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場規模は61億5,000万米ドルに達すると予想されています。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd、Fufeng Group、Meihua Holdings Group Co., Ltd、Gremount International Co.,Ltd、Cargill Inc.は、グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場で活動している主要企業です。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
北米は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）市場で最大のシェアを持っている地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域がグルタミン酸ナトリウム（MSG）市場で最大の市場シェアを占めます。
このグルタミン酸ナトリウム（MSG）市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年のグルタミン酸ナトリウム (MSG) 市場規模は 59 億 1,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、グルタミン酸ナトリウム (MSG) 市場の過去の市場規模 2019、2020、2021、2022、2023 年についてカバーしています。また、レポートは、グルタミン酸ナトリウム (MSG) 市場の年間規模 2024、2025、2026、2027、2028 年も予測します。そして2029年。
グルタミン酸ナトリウム産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のグルタミン酸ナトリウム市場シェア、規模、収益成長率の統計。グルタミン酸ナトリウムの分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
グルタミン酸ナトリウム (MSG) レポートスナップショット
