アワ市場分析
キビの市場規模は2024年にUSD 11.53 billionと推定され、2029年にはUSD 14.43 billionに達し、予測期間中（2024-2029）には4.60%のCAGRで成長すると予測される。
- アワは、ソルガム、シコクビエ、パールミレット、ヒエ、ヒエ、ヒエ、ヒエなどのさまざまな穀物の小さな部分から構成されます。それらは、世界中の 3,200 万ヘクタールを超える乾燥、半乾燥、亜湿潤の農業地帯における、不利で多様な気候の中で栽培されています。インド、ニジェール、中国は世界最大のキビ生産国であり、世界生産量の 4.60% 以上を占めています。インドは世界最大のアワ生産国です。しかし、水の利用可能性が低く、キビの生産に有利な亜熱帯気候条件により、多くの国が乾燥地農業を奨励しているため、近年、アフリカでのキビの生産が劇的に増加しています。
- これらの穀物はタンパク質含有量が高いため、主に米国、ヨーロッパ、アジア太平洋地域に拠点を置くベジタリアンやビーガンの人々にとって理想的なものとなっています。さらに、多くの人が免疫力と健康を高めるために、食事に雑穀を取り入れたり、ジャンクフードから雑穀やその派生品などの栄養価の高い食品に移行したりしているため、パンデミックは市場にプラスの影響を与えています。したがって、これらの地域ではキビベースの製品の需要が急速に増加しており、それがキビ市場を牽引すると予想されます。
雑穀市場の動向
インドが世界の生産量を独占
- 栄養価の高い食生活を送る上で重要であることから、インドでは政府や団体が雑穀の生産を推進している。その栄養価の高さから、雑穀はインド政府によって栄養穀類（Nutri-Cereals）に指定されている。さらに、農業・農民福祉省（Department of Agriculture and Farmers Welfare DAFW）は、雑穀の栽培面積、生産量、生産性を向上させるため、国家食料安全保障ミッション（National Food Security Mission）の下で栄養雑穀に関するサブミッションを実施している。
- 国連食糧農業機関（FAO）によると、2019年の世界の雑穀生産量は2,833万トンと推定され、2021年には3,008万トンに増加する。インドは世界最大の生産国で、2021年の世界市場シェアは43.0％で、ソルガム（jowar）、ハタキビ（bajra）、シコクビエ（ragi）、その他の雑穀が栽培されている。農業・農民福祉省によると、インドの雑穀生産量は2015-16年の1,452万トンから2020-21年には1,796万トンに増加している。
- 国内生産の拡大がキビの輸出をさらに後押ししている。DGCI S (Director General for Commercial Intelligence Statistics)によると、インドのキビ輸出量は2020-21年の147,501.08トンに対し、2021-22年には8％増の159,332.16トンとなり、国内のキビ生産を押し上げると予想されている。さらに、インド政府は世界市場での需要増加により、キビの輸出を促進している。
- 例えば、農業・加工製品輸出開発局（APEDA）は、UAE、インドネシア、米国、日本、英国、ドイツ、南アフリカ、オーストラリア、サウジアラビアなどの国々で、キビとキビ製品の輸出を増やすための16のプログラムを計画している。このように、世界市場における雑穀需要の高まりと、インドにおける国内生産の増加が、今後数年間の市場を牽引すると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アフリカが世界の消費を独占
- アフリカは、世界の雑穀生産と消費において最大の地域である。この地域は世界の生産量の55％以上を占め、次いでアジアの40％である。ニジェール、マリ、ナイジェリア、ブルキナ、スーダンを中心とするアフリカ諸国は、世界の雑穀消費量の40.0％以上を占めている。
- キビはインドやアフリカのような発展途上地域に広く普及しており、食料と栄養の安全保障が重要な課題となっている。干ばつに強い作物であるため、アフリカの半乾燥地帯では高い生産性を誇っている。そのため、同地域の気候変動と食糧安全保障の課題に対する解決策として、雑穀栽培の促進に向けた取り組みが行われている。
- 2021年5月、アフリカでは政府がコミュニティシードバンク、種子フェア、農民ネットワークを通じてキビの生産と消費を支援する政策を導入した。公的および民間投資は、キビの種子開発と生産に限定されている。
- キビの国際価格は非常に不安定で、供給量によって大きく左右され、通常、トウモロコシ、ソルガム、大麦などの他の主要粗粒穀物の価格とは無関係である。このため、この地域では気候や食糧安全保障上の課題が増大している。アフリカでは雑穀の生産と消費が増加すると予想され、雑穀市場を牽引している。
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雑穀市場ニュース
- 2022年11月：インド政府は、国際市場でキビを促進するための5ヵ年戦略計画を策定した。この計画には、在外インド公館や、Carrefour、Walmart、Al Ruya、Lulu Groupなどの世界的な小売スーパーがキビ輸出に関与し、国内輸出キビを世界的に増加させることが含まれている。
- 2022年4月：オリッサ州政府は、同州でのキビ生産を復活させるため、6年間で3億4,000万米ドル以上を投資する「Odisha Millet Missionの第2期を承認した。このプロジェクトは、州内の19地区でキビの増産を目指すものである。
- 2022年2月：インドのグルグラムを拠点とする雑穀ベースの食品新興企業Wholsum foodは、雑穀ベースの製品をさらに拡大するために700万米ドル以上の投資を調達した。この投資は、製品の技術革新、マーケティング、世界的な足跡を増やすことを目的としている。
雑穀産業のセグメント化
ミレットは穀類を生産する小粒種子のイネ科植物で、世界各地の半乾燥地帯で広く栽培されている。キビは栄養価が高いため、飼料や人間の食料として利用されている。
キビ市場は地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカ）にセグメント化されている。生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析などを掲載しています。
市場規模および予測は、金額ベース（百万米ドル）および数量ベース（メトリックトン）で提供しています。
| 地理（数量による生産分析、金額と数量による消費分析、金額と数量による輸入分析、金額と数量による輸出分析、価格動向分析） | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| ヨーロッパ | ドイツ | ||
| イタリア | |||
| イギリス | |||
| ロシア連邦 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| インド | |||
| 日本 | |||
| 南アメリカ | ペルー | ||
| アルゼンチン | |||
| アフリカ | アルジェリア | ||
| マリ | |||
| ナイジェリア | |||
| ニジェール | |||
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雑穀市場調査FAQ
キビ市場の規模はどのくらいですか?
アワ市場規模は2024年に115億3,000万米ドルに達し、4.60%のCAGRで成長し、2029年までに144億3,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の雑穀の市場規模はどれくらいですか？
2024年には、キビ市場規模は115億3,000万米ドルに達すると予想されています。
アワ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アフリカは、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
アワ市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、アジア太平洋地域がアワ市場で最大の市場シェアを占めます。
この雑穀市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいでしょうか？
2023 年のキビ市場規模は 110 億 2,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のアワ市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のアワ市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の雑穀市場シェア、規模、収益成長率の統計。ミレー分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
