中東およびアフリカの強化ベーカリー製品 市場規模

MEAの強化ベーカリー製品市場分析

強化ベーカリー製品市場は、予測期間2022-2027年にCAGR 4.12%を記録すると予測されている

都市化の進展、労働人口の急増、家庭外消費の拡大、インスタントで栄養価の高い製品に対する需要の増加が、中東におけるベーカリー製品の継続的な販売を促進している。栄養強化ベーカリー製品は、微量栄養素を改善し、人々の欠乏症のリスクを軽減することで重要な役割を果たしている

例えば、世界銀行のデータによると、中東・北アフリカの総労働力は1億4337万人（2016年）から1億5068万人（2021年）に増加している。労働人口の急増は多忙なライフスタイルをもたらし、その結果、外出先でも食品を消費するようになる。強化ベーカリー製品は、鉄分、リボフラビン、葉酸、亜鉛、ビタミンA、ビタミンB12といった栄養価の高い成分を含んでおり、また腹持ちの良い食事を提供するため、労働人口の間で市場の成長を後押ししている

他方、ベーカリー製品に使用される栄養強化食品の奨励に関する政府支援の増加は、市場の成長をさらに後押ししている。例えば、世界保健機関（WHO）、国連児童基金（ユニセフ）、中東のニュートリション・インターナショナル（旧ミクロニュートリエント・イニシアティブ）といった国際機関からの奨励は、ベーカリー製品の栄養強化に伴う健康上の利点に関する認識を高めるため、オマーンのような様々な国で小麦粉の栄養強化に拍車をかけており、予測期間中の市場成長を後押ししている

しかし、偽造品や粗悪品の入手が可能であることが、予測期間中の阻害要因となっている