市場規模 の 中東の赤身肉 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 14.00 Billion |
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市場規模 (2029) | USD 15.69 Billion |
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タイプ別最大シェア | 牛肉 |
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CAGR (2024 - 2029) | 2.31 % |
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国別の最大シェア | サウジアラビア |
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市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中東の赤身肉市場分析
中東の赤身肉市場規模は2024年に14.00 billion USDと推定され、2029年には15.69 billion USDに達し、予測期間中（2024～2029）に2.31%のCAGRで成長すると予測される
14.00 Billion
2024年の市場規模（米ドル）
15.69 Billion
2029年の市場規模（米ドル）
3.83 %
CAGR（2017年～2023年）
2.31 %
CAGR（2024-2029）
タイプ別最大市場
56.99 %
牛肉のシェア（2023年, 牛肉,
生鮮牛肉とチルド牛肉のカテゴリーは、入手が容易で、牧草飼育のものを中心に品質が良いとされているため、市場での普及率が高い。
国別最大市場
9.48 %
金額シェア（サウジアラビア、2023年, サウジアラビア,
牛肉はサウジアラビアで最も消費されている赤身肉である。サウジアラビアの規制機関は、急増する需要に対応するため、地元生産者に食肉生産の拡大を奨励している。
タイプ別急成長市場
2.41 %
年平均成長率予測、牛肉、2024-2029年, 牛肉,
欧米食の影響力の高まりと、国際的な料理や牛肉を使った料理を出すレストランの増加が、この地域の需要につながっている。
国別急成長市場
2.28 %
CAGR予測, サウジアラビア, 2024-2029
サウジアラビアへの外国人の流入は、料理の嗜好のグローバル化をもたらし、豚肉製品を含む肉製品に対する国民の食欲の高まりをもたらした。
市場をリードするプレーヤー
1.17 %
市場シェア、BRF S.A., BRF S.A.,
BRF SAとそのサブブランドは、中東で高いブランド・エクイティを持っている。イスラム市場では、人口の約90％がハラル製品でこのブランドを認知している。
多様な美食の嗜好が各種食肉製品の需要を牽引する
- マトンは、バーレーンの人口の宗教的な所属により、主に消費される赤身肉の種類である。2023年のバーレーンの人口は1,485,509人で、2022年から0.9％増加した。バーレーン、カタール、クウェートの一人当たりのマトン消費量はこの地域で最も多い。バーレーンにおけるマトン消費量の増加は、可処分所得の増加に起因している。バーレーンの国民1人当たりの可処分所得は、2022年には22,707.50米ドルであった。また、過去20年間に欧米やアジア諸国からの外国人駐在員人口が増加し、ハンバーガーのような品目を含め、より多様な美食の嗜好が見られるようになった。
- マトンやその他の肉類を除けば、豚肉がこの地域で最も急速に消費される肉類となり、予測期間（2023～2029年）のCAGRは10.50%と予想される。同地域では、外国人人口の増加により豚肉の需要が増加した。2022年には、UAEの人口の12.9％がキリスト教徒であった。同様に、キプロス（キリスト教人口78％）、レバノン、エジプトなど他の中東諸国もキリスト教徒人口が多い。この層は豚肉を含むあらゆる種類の赤身肉を消費するため、消費量が多くなる。
- 牛肉はこの地域で2番目に消費量の多い肉であり、バーレーンは1人当たりの牛肉消費量が最も多く、2023年には15.80kgに達した。同国はニュージーランド、パキスタン、アラブ首長国連邦からの牛肉輸入に依存している。オンライン・チャネルで購入できる生鮮肉のほとんどは、ニュージーランドのビーフ・サーロイン、トップサイド・ステーキ、シルバーサイド・ステーキである。今後の成長は、特にサウジアラビアのような観光産業の発展を目指す国々での高級外食に期待される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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自給自足に向けた取り組みが市場の成長を後押しすると予想される
- 中東の赤身肉消費量は2017年から2022年にかけて金額ベースで20.61％の成長を観察した。中東、特に湾岸協力会議（GCC）諸国では、豊かな人口が増加しているため、輸入肉への支出が高い傾向にある。中東の消費者が赤身肉の購入を決定する際に考慮する主な要因は、品質、ハラル保証、味である。しかし、中東の消費者が牛肉や羊肉を購入する主な理由は持続可能性ではない。
- 2022年にはサウジアラビアが金額ベースで主要シェアを占め、CAGRも最高となった。サウジアラビアの赤身肉市場は2017年から2022年にかけて17.36%成長した。消費の増加は、可処分所得の増加と現地生産に起因する需要の増加の結果である。サウジアラビアは、サウジアラビア食品医薬品庁（SFDA）が定めるハラル基準が非常に高く、これが消費者、特にイスラム教徒のサウジアラビア製製品に対する信頼を高めるのに役立っている。多忙なライフスタイル、働く女性の増加、その他の要因により、赤身肉の加工品は同国で最も急成長している分野である。
- オマーンは予測期間中（2023～2029年）、赤身肉の消費国として2番目に急成長すると予想される。金額ベースでは2.23％の成長が見込まれる。自給自足を支援するための政府による投資の増加が、成長に重要な役割を果たすと予想される。赤身肉企業を含む国営企業は、引き続き生産を強化し、投資機会を提供している。オマーンにおける赤身肉の消費は、主にオマーンの消費者の宗教的信条に起因するマトンが大部分を占めている。マトンはシャワルマ、ケバブ、ビリヤニなどの伝統料理によく使われる。
