マーケットトレンド の 中東の家禽肉 産業
オン・トレードは最大の流通チャネル
- 食鳥肉の流通経路はオン・トレード・セグメントによって占められており、国内では食鳥肉製品のほぼ3分の2がこのセグメントを通じて消費されている。レストランとホテルはこの地域の経済に大きく貢献しているが、COVID-19の大流行時にはホスピタリティ・セクターが閉鎖されたため、大きな影響を受けた。外食産業は、店舗で失われた客足を補うためにデリバリー・プラットフォームに頼った。その結果、食品デリバリー・プラットフォームは 2020 年に天文学的な成長を遂げた。サウジアラビア（173％）、アラブ首長国連邦（61％）、バーレーン（54％）の 3 カ国が、この地域で 2020 年に食品デリバリーの収益が最も伸びた国であった。
- 最も急成長している流通セグメントは、予測期間中にCAGR 2.38%を記録すると予測されているオフトレードセグメントである。このセグメントの成長は、電子商取引の大規模な拡大に伴って活況を呈しているオンライン取引チャネルの普及によって促進されるであろう。同地域ではインターネットの普及が急速に進んでいる。2021年3月、中東のインターネット・ユーザーは1億9,984万5,000人で、総人口の75.2%に達した。このうち、ソーシャルメディア・プラットフォームの利用者は1億4,544万1,000人で、ほとんどのオンライン食肉宅配アプリがデジタル・マーケティングを通じてサービスを販売し、顧客を獲得している。
- コンビニエンスストア・チャネルは近年減少傾向を示しており、2021年には前年比6.61%の割合で減少した。しかし、このセグメントは将来的に何らかの進展が見られ、予測期間中に金額ベースで1.43%のCAGRを記録すると予測される。減少傾向の主な原因は、COVID-19パンデミックによる規制のため、人々の旅行が以前より少なくなったことである。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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サウジアラビアは最大の国
- 鶏肉市場は近年成長を続けている。2018年から2021年にかけて、中東では金額ベースで10.79%の成長率を記録した。外国人駐在員の増加による鶏肉需要の増加に伴い、政府は鶏肉生産を拡大するための支援を行い、市場の成長につながった。Middle East Poultry Expoは、サウジアラビア王国で開催される養鶏業界最大の展示会である。鶏肉産業への投資機会を高め、地元の投資家、サプライヤー、世界的な専門家が一堂に会する理想的な取引プラットフォームを提供することで、鶏肉産業の発展と鶏肉の自給自足を目指している。
- 鶏肉市場では、バーレーンが予測期間中最も急成長する地域となる見込みである。同地域のCAGRは金額ベースで4.03％を記録した。バーレーンの食品支出全体に占める鶏肉支出の割合は最大であり、バーレーンの食習慣が変化していることを示すように、さらに増加すると予想される。バーレーンにはアジアや欧米諸国からの外国人駐在員が流入しており、その結果、食の嗜好がより国際的になり、ハンバーガーやフライドチキンといった食品がバーレーンの消費者に人気となっている。
- 鶏肉はサウジアラビアで主に消費されている。予測期間中、金額ベースで1.64％の成長率を記録すると予測されている。サウジアラビアの環境大臣は、2025年までに同国の鶏肉自給率を80%まで引き上げることを計画している。サウジアラビアの鶏肉生産部門への新規投資は2025年までに45億米ドルとなり、生産能力をブロイラー鶏肉年間130万トンに引き上げる計画である。
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