の市場トレンド 中東の植物性タンパク質市場
中東全域での健康志向の高まりにより、植物性タンパク質の消費は堅調な伸びを示す
- このグラフは、バーレーン、エジプト、イラン、イラク、クウェート、オマーン、サウジアラビア、トルコ、アラブ首長国連邦を含む国々における植物性タンパク質の一人当たり消費量を示している。植物性タンパク質に関連する健康上の利点に対する認識が高まり、様々なプラットフォームを通じて広まり、この地域の人口のかなりの部分が健康志向のライフスタイルを受け入れている。その結果、植物性タンパク質を組み込んだ食品に対する需要が急増している。この地域の消費者の旺盛な購買力に後押しされ、この需要の高まりは予測期間において植物性タンパク質市場を推進するものと思われる。この地域の企業は、オーガニック製品に対する需要の高まりに対応するため、天然由来の原料にますます目を向けるようになっている。
- 一例として、Cutetonic社は100％オーガニックのエンドウ豆プロテインパウダーをsaudi.desertcart.comのような人気のあるオンラインショッピングプラットフォームで購入できるようにし、この地域の大規模なオンライン顧客基盤を開拓している。サウジアラビアでは、若年層が拡大しており、栄養補助食品への需要が高まっている。一部の消費者の間で乳糖や大豆を含まない選択肢が好まれることから、エンドウ豆タンパク質の需要は近い将来急増すると予想される。さらに、同地域の植物性タンパク質市場は、他国との貿易協定強化の恩恵を受けることになる。欧米の食事トレンドに影響された菜食主義への傾倒の高まりと、肥満と闘うための協調的努力により、地域住民はますます植物性タンパク質に目を向けるようになっている。このシフトは、大豆ベースのタンパク質に対する需要の高まりによってさらに促進され、主要な業界プレーヤーは大豆ベースの成分で製品を強化するよう促されている。
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サウジアラビアとイランが植物性タンパク質生産で中東市場をリード
- グラフは、サウジアラビアとイランにおける米や小麦などの植物性タンパク質の生産量を示している。米と小麦を原料とする植物性タンパク質は、この地域における主要な植物性タンパク質の形態として浮上した。この地域には穀物生産地域があるが、水不足のため、人口を養うために輸入に頼っている。国際穀物協会（IGC）は、2016-17年の近東アジアにおける穀物総生産量を6,470万トン、イランを2,040万トン、イラクを480万トン、シリアを140万トン、トルコを3,490万トンと予測している。その他は340万トンとなる。例えば、中東のコメ生産量は約290万トン。
- この地域は穀物の輸入が多く、近東アジアの穀物輸入総量は5,140万トンである。サウジアラビアの輸入量は1,530万トン、イランは920万トン、トルコは670万トンである。そのうち小麦は490万トン。輸入の内訳は、近東アジアからの小麦が2,440万トン、エジプトからの小麦が1,150万トン。トルコの小麦輸入量は490万トンで、イラクとイランが250万トン、イエメンが310万トンを輸入している。
- 2016年、サウジアラビアは小麦の国内生産を奨励するための長年の政策を放棄した。サウジ政府は、特定の作物の生産で比較優位にある外国に投資し、その製品をサウジに再輸出することを農業企業に奨励している。このイニシアチブの対象となる作物には、小麦、米、大麦、イエローコーン、大豆、青飼料が含まれる。サウジアラビア政府は、サウジアラビアの投資家（企業および個人）が食糧安全保障イニシアチブに参加することを奨励するため、財政的インセンティブを提供している。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- 赤ちゃんの低栄養がベビー用サプリメントの需要を押し上げる
- アルコール消費量の減少が健康飲料の需要を牽引している
- 機能性素材、リッチなソース、ドレッシング、調味料が消費者の注目を集める
- 健康意識が市場に大きな影響を与えている
- 高齢化人口の増加が市場を牽引
- 中東諸国ではヘルシースナッキングが増加している
- 複合飼料が市場で大きなシェアを占める
- 職人技を駆使したベーカリー製品の販売がベーカリー市場を牽引すると予想される
- 持ち運びに便利な朝食用シリアルの需要が高い
- チョコレート需要が菓子部門を牽引
- 高齢化率の上昇が市場を牽引
- すぐに食べられる（RTE）夕食用食品が脚光を浴びている
- 中東政府の取り組みが成長を後押し
- パーソナルケアへの支出の増加が市場を牽引
