中東の飼料プロバイオティクス マーケットトレンド

鶏肉は中東諸国全体で需要が高く、主食の一部を形成している。OCED Agricultural Outlook, 2023によると、サウジアラビアの鶏肉消費量は2020年の1,373千トンから1,473千トンに達する見込みである。USDAによると、サウジアラビアでは、鶏肉とその部位（モモ肉や胸肉、骨抜き鶏肉など）の需要が絶えず増加しているが、これは主に共働き夫婦の家庭からの需要の増加、シャワルマ・レストランの発展、調理済み鶏肉料理への需要の増加、ハイパーマーケットやスーパーマーケットの成長によるもので、このため同国では食肉消費の急増に対応するため、飼料用プロバイオティクスの成長が促進されると予想されている

このほか、中東の主な鶏肉生産国はサウジアラビア、エジプト、トルコ、ヨルダンなどである。国連食糧農業機関によると、トルコの鶏肉生産量は2021年に213万8,450.72トンであったが、トルコにおける鶏肉需要の増加により、2022年には241万7,995.11トンに増加した。飼料用プロバイオティクスの利用が増えることで、家畜の成長の改善、死亡率の低下、飼料変換効率の改善が見られる。従って、中東の農家は、中東の消費者向けにより良い品質の家禽肉を生産するために、飼料用ビタミンを要求する可能性がある