マーケットトレンド の 中東アフリカの飼料抗酸化物質 産業
動物性食品への嗜好の高まり
栄養所要量を満たすための所得水準上昇のニーズは、より高いタンパク質消費につながり、嗜好の高まりが同国の食肉市場を牽引している。経済協力開発機構（OECD）によると、2018年の南アフリカにおける1人当たりの鶏肉消費量は33.7Kgで、2019年には34Kgに増加した。食肉消費量の増加に対応するため、国内での食肉生産量も増加している。国連食糧農業機関（FAO）によると、2016年の鶏肉生産量は1684.9千トンで、2018年には1761.7千トンに達した。また、牛乳生産量は同期間に3548.82千トンから3752.61千トンに増加した。さらにITC Tradeによると、2018年にUAEが輸入した食肉総額は17億590万米ドルで、2019年には18億7,016万米ドルに増加した。高品質の製品に対する需要の増加により、畜産市場はより多くの酸化防止剤を消費するようになった
この市場を形作る主な傾向を理解する
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