中東の乳製品代替品市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 3億4.696万ドル | |
市場規模 (2029) | USD 6億1.523万ドル | |
市場集中度 | 低い | |
流通チャネル別最大シェア | オフトレード | |
CAGR(2024 - 2029) | 12.14 % | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中東の乳製品代替品市場分析
中東の乳製品代替品市場規模は、12.14%年に3億4,696万米ドルと推定され、2029年までに6億1,523万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に11.68%のCAGRで成長します。
スーパーマーケットやコンビニエンスストアの存在感が乳製品の売上を押し上げる
- 2022年、中東の流通チャネルは2021年比で2.69%の成長を遂げた。レビュー期間中(2017-2022年)、取引外小売が中東の小売スペースを支配した。2022年には、オフトレード小売は81.26%のシェアを占めた。中東では、消費者は乳製品を含まない製品を購入する際の利便性の高さから、オフトレード小売に魅了されている。
- オン・トレード・チャネル(クイックサービス・レストラン)では、乳製品不使用製品の価格は固定されているが、オフ・トレード・チャネルでは消費者はいくつかの選択肢を与えられる。中東では、オフ・トレード・チャネルでは非乳製品を様々な価格(低価格、中価格、高価格)で提供している。これらの小売業者が販売するオートミールは、2022年には2.78米ドルから35.4米ドルで入手可能であった。様々な価格で牛乳が入手可能であることは、消費者の購買力を促進する。
- 中東では、オフ・トレードの小売業者は、無糖、チョコレート、バニラなどの様々なフレーバーを含む、様々な植物由来の乳製品を提供することに注力している。消費者層を拡大するために、彼らは消費者に製品の詳細(使用されている成分、使用されている種子など)といった製品に関する完全な情報を提供している。その結果、消費者は取引外の形態で乳飲料を購入する。
- 予測期間中、国民の健康志向の高まりにより、非乳製品の需要は増加すると予想される。その結果、消費者に対する製品の認知度が高まるため、小売ユニットへの依存度は2025~2026年の間に6.25%の成長が見込まれる。
植物由来製品に対する需要の高まりが市場成長を後押し
- 植物性栄養の重要性の高まりに伴う菜食主義者の増加が、この地域における代替乳製品の需要を牽引している。サウジアラビア、アラブ首長国連邦、イランは、他の中東諸国と比較して乳製品代替品の消費が著しい。2022年には、3カ国合計でこの地域の代替乳製品消費全体の46.28%のシェアを占めていた。
- サウジアラビアは同地域における乳製品代替品の主要市場である。非乳製品バターと植物性ミルクが同国で主に消費されている乳製品代替品である。2022年には、両者を合わせて金額シェアの90%以上を占めている。同国では乳糖不耐症人口の増加と牛乳アレルギーの増加が乳製品代替品市場を牽引する重要な要因となっている。2021年現在、サウジアラビア人口の61.96%が牛乳アレルギーを持っている。
- アラブ首長国連邦は、同地域における乳製品代替品の第二の主要市場である。アラブ首長国連邦における乳製品代替品の販売額は、2022年の4,680万米ドルから2025年には6,180万米ドルの成長が見込まれている。アラブ首長国連邦における乳製品代替品の成長には、菜食主義者の増加が大きな要因のひとつとなっている。2021年現在、アラブ首長国連邦の人口の8%以上が菜食主義者である。
- 植物由来の栄養に対する消費者の高い意識と良好なマクロ経済環境が、イランの乳製品代替品市場を形成する主な要因である。イランの乳製品代替品市場の売上高は、2018年から2022年にかけて20.3%の成長率を記録した。
中東の代替乳製品市場動向
中東における代替乳製品消費の増加は、菜食主義者の増加、動物愛護意識の向上、政府の取り組みに起因する。
- 中東ではここ数年、ビーガン人口の増加に伴い、さまざまな種類の代替乳製品の消費が増加している。例えば、2022年にはアラブ首長国連邦の人口の8%以上がビーガンであった。ヴィーガンのライフスタイルを促進するために、各国でヴィーガンの展示会/見本市や音楽祭が開催されているほどだ。加えて、動物愛護の向上や、この意識を強化するための政府の取り組みが増加していることも、代替乳製品の消費を後押しする重要な要因のひとつである。
- 乳糖不耐症の蔓延も、消費者が代替乳製品に切り替える理由のひとつである。例えばサウジアラビアでは、人口の30%以上が乳糖不耐症の問題に直面している。サウジアラビアでは、3人に1人が乳糖不耐症とその関連要因、緩和要因について知識がある。
- 同地域の消費者の栄養選択に対する意識は高まっており、多忙なライフスタイルのため、購買決定は製品の栄養価に左右される。さらに、消費者、特に牛乳アレルギーのある消費者は、植物性乳製品の摂取に熱心である。さまざまな植物性乳製品の中で、豆乳とアーモンドミルクは2022年にこの地域全体のシェアの大半を占めた。
- 非乳製品バターの一人当たり消費量は、2023年から2024年にかけて3.56%増加すると予想される。消費者が非乳製品バターを採用する主な動機は、動物への配慮や持続可能性に続いて、食生活の変化である。しかし、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームのような他の乳製品代替製品カテゴリーはまだ非常に初期段階にある。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- グラウンドナッツの生産は、代替乳製品の重要な生産源として浮上し、この地域の代替乳製品産業に革新をもたらした。
中東の代替乳製品産業概要
中東の代替乳製品市場は断片化されており、上位5社で6.12%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Danone SA、Ecomil、Green Spot Co.Ltd、Lam Soon Group、Upfield Holdings BVである(アルファベット順)。
中東の代替乳製品市場リーダー
Danone SA
Ecomil
Green Spot Co. Ltd
Lam Soon Group
Upfield Holdings BV
Other important companies include Blue Diamond Growers, Campbell Soup Company, Eden Foods Inc., Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO), The Bridge Srl, The Hain Celestial Group Inc..
*免責事項:主要選手の並び順不同
中東の代替乳製品市場ニュース
- 2022年5月 SADAFCOはサウジアラビアで初の国産オートミルクを発売。
- 2021年12月 :Hain Celestial Group Inc.は、クリーンラベルで高タンパク質なスナック菓子に対する消費者の嗜好から利益を得るために最適な位置にある、高成長の体に良いスナック菓子ブランドParmCrisps®とThinsters®を買収。
- 2021年10月 :Oatly社が英国でミントチョコレートアイスクリームを発売。
中東の代替乳製品市場レポート - 目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
レポートオファー
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. 一人当たりの消費量
2.2. 原材料・商品の製造
2.3. 規制の枠組み
2.3.1. サウジアラビア
2.3.2. アラブ首長国連邦
2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)
3.1. カテゴリー
3.1.1. 乳製品不使用のバター
3.1.2. 乳製品不使用のチーズ
3.1.3. 乳製品不使用のアイスクリーム
3.1.4. 非乳製品牛乳
3.1.4.1. 製品タイプ別
3.1.4.1.1. アーモンドミルク
3.1.4.1.2. カシューミルク
3.1.4.1.3. ココナツミルク
3.1.4.1.4. オーツミルク
3.1.4.1.5. 私はミルクです
3.1.5. 乳製品不使用のヨーグルト
3.2. 流通経路
3.2.1. オフトレード
3.2.1.1. コンビニ
3.2.1.2. オンライン小売
3.2.1.3. 専門小売店
3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット
3.2.1.5. その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)
3.2.2. オントレード
3.3. 国
3.3.1. バーレーン
3.3.2. イラン
3.3.3. クウェート
3.3.4. オマーン
3.3.5. カタール
3.3.6. サウジアラビア
3.3.7. アラブ首長国連邦
3.3.8. 中東の残りの地域
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。
4.4.1. Blue Diamond Growers
4.4.2. Campbell Soup Company
4.4.3. Danone SA
4.4.4. Ecomil
4.4.5. Eden Foods Inc.
4.4.6. Green Spot Co. Ltd
4.4.7. Lam Soon Group
4.4.8. Oatly Group AB
4.4.9. Sanitarium Health and Wellbeing Company
4.4.10. Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO)
4.4.11. The Bridge Srl
4.4.12. The Hain Celestial Group Inc.
4.4.13. Upfield Holdings BV
5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 代替乳製品の一人当たり消費量(kg)、中東、2017年~2029年
- 図 2:
- 中東乳製品代替品市場-原料生産量(トン)(中東、2017年~2021年
- 図 3:
- 代替乳製品の数量(トン):中東地域別、2017年~2029年
- 図 4:
- 代替乳製品の金額(米ドル):中東地域別、2017年~2029年
- 図 5:
- 中東乳製品代替品市場のカテゴリー別数量(トン)(中東、2017年~2029年
- 図 6:
- 中東乳製品代替品市場のカテゴリー別金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 7:
- 中東乳製品代替品市場のカテゴリー別数量シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 8:
- 中東乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 9:
- 非乳製品バターの生産量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 10:
- 非乳製品バターの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 11:
- 非乳製品バターの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 12:
- 非乳製品チーズの数量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 13:
- 非乳製品チーズの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 14:
- 非乳製品チーズの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 15:
- 非乳製品アイスクリームの数量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 16:
- 非乳製品アイスクリームの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 17:
- 非乳製品アイスクリームの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 18:
- 中東乳製品代替品市場の製品タイプ別数量(トン)(中東、2017年~2029年
- 図 19:
- 中東乳製品代替品市場の製品タイプ別金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 20:
- 中東乳製品代替品市場の製品タイプ別数量シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 21:
- 中東乳製品代替品市場の製品タイプ別シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 22:
- アーモンドミルクの量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 23:
- アーモンドミルクの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 24:
- アーモンドミルクの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 25:
- カシューミルクの量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 26:
- カシューミルクの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 27:
- カシューミルクの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 28:
- ココナッツミルクの量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 29:
- ココナッツミルクの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 30:
- ココナッツミルクの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 31:
- オートミールの乳量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 32:
- オートミルクの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 33:
- オートミールのシェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 34:
- 豆乳の量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 35:
- 豆乳の金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 36:
- 豆乳の金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 37:
- 非乳製品ヨーグルトの数量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 38:
- 非乳製品ヨーグルトの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 39:
- 非乳製品ヨーグルトの金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 40:
- 中東の乳製品代替品市場の流通チャネル別数量(トン)(2017~2029年
- 図 41:
- 中東乳製品代替品市場の流通チャネル別金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 42:
- 中東乳製品代替品市場の流通チャネル別数量シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 43:
- 中東乳製品代替品市場の流通チャネル別シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 44:
- 中東乳製品代替品市場の流通経路別数量(トン)(中東、2017年~2029年
- 図 45:
- 中東乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 46:
- 中東乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別数量シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 47:
- 中東乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 48:
- コンビニエンスストアの店舗数(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 49:
- コンビニエンスストアの金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 50:
- コンビニエンスストアの金額シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 51:
- オンライン小売数量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 52:
- オンライン小売の金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 53:
- オンライン小売の金額シェア, %, 中東, 2017 - 2029年
- 図 54:
- 専門小売業者の数量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 55:
- 専門小売店の金額(米ドル)、中東、2017年~2029年
- 図 56:
- 専門小売業者の金額シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 57:
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの取扱量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 58:
- スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 59:
- スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 60:
- その他(倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど)の数量(トン)、中東、2017~2029年
- 図 61:
- その他(倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど)の金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 62:
- その他(倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど)の金額シェア(%)(中東、2017~2029年
- 図 63:
- オン・トレード量(トン)、中東、2017年~2029年
- 図 64:
- オン・トレードの金額, 米ドル, 中東, 2017 - 2029
- 図 65:
- オン・トレードの金額シェア, %, 中東, 2017 - 2029
- 図 66:
- 中東の乳製品代替品市場の国別数量(トン)(2017年~2029年
- 図 67:
- 中東乳製品代替品市場の国別金額(米ドル)(中東、2017年~2029年
- 図 68:
- 中東乳製品代替品市場の国別数量シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 69:
- 中東乳製品代替品市場の国別シェア(%)(中東、2017年~2029年
- 図 70:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、バーレーン、2017年~2029年
- 図 71:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、バーレーン、2017年~2029年
- 図 72:
- 乳製品代替品市場の国別シェア(%)、バーレーン、2017年~2029年
- 図 73:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、イラン、2017年~2029年
- 図 74:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、イラン、2017年~2029年
- 図 75:
- 乳製品代替品市場の国別シェア(%)(イラン、2017年~2029年
- 図 76:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、クウェート、2017年~2029年
- 図 77:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、クウェート、2017年~2029年
- 図 78:
- 乳製品代替品市場の国別シェア (%)、クウェート、2017年~2029年
- 図 79:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、オマーン、2017年~2029年
- 図 80:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、オマーン、2017年~2029年
- 図 81:
- 乳製品代替品市場の国別シェア (%)(オマーン、2017年~2029年
- 図 82:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、カタール、2017年~2029年
- 図 83:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、カタール、2017年~2029年
- 図 84:
- 乳製品代替品市場の国別シェア(%)、カタール、2017年~2029年
- 図 85:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 86:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 87:
- 乳製品代替品市場の国別シェア (%)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 88:
- アラブ首長国連邦の代替乳製品市場数量(トン)、2017年~2029年
- 図 89:
- アラブ首長国連邦における乳製品代替品市場の金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 90:
- アラブ首長国連邦の乳製品代替品市場における国別シェア (%)、2017年~2029年
- 図 91:
- 乳製品代替品市場の数量(トン)、中東その他地域、2017年~2029年
- 図 92:
- 乳製品代替品市場の金額(米ドル)(中東その他地域、2017年~2029年
- 図 93:
- 乳製品代替品市場の国別シェア(%)(中東その他地域、2017年~2029年
- 図 94:
- 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数(中東、2017年~2029年
- 図 95:
- 最も採用されている戦略(中東、2017年~2029年
- 図 96:
- 主要メーカーのシェア(%)(中東、2022年
中東の代替乳製品産業区分
カテゴリー別では、非乳製品バター、非乳製品チーズ、非乳製品アイスクリーム、非乳製品牛乳、非乳製品ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別では、オフトレード、オントレードが対象となる。 バーレーン、イラン、クウェート、オマーン、カタール、サウジアラビア、アラブ首長国連邦は国別セグメントとしてカバーされている。
- 2022年、中東の流通チャネルは2021年比で2.69%の成長を遂げた。レビュー期間中(2017-2022年)、取引外小売が中東の小売スペースを支配した。2022年には、オフトレード小売は81.26%のシェアを占めた。中東では、消費者は乳製品を含まない製品を購入する際の利便性の高さから、オフトレード小売に魅了されている。
- オン・トレード・チャネル(クイックサービス・レストラン)では、乳製品不使用製品の価格は固定されているが、オフ・トレード・チャネルでは消費者はいくつかの選択肢を与えられる。中東では、オフ・トレード・チャネルでは非乳製品を様々な価格(低価格、中価格、高価格)で提供している。これらの小売業者が販売するオートミールは、2022年には2.78米ドルから35.4米ドルで入手可能であった。様々な価格で牛乳が入手可能であることは、消費者の購買力を促進する。
- 中東では、オフ・トレードの小売業者は、無糖、チョコレート、バニラなどの様々なフレーバーを含む、様々な植物由来の乳製品を提供することに注力している。消費者層を拡大するために、彼らは消費者に製品の詳細(使用されている成分、使用されている種子など)といった製品に関する完全な情報を提供している。その結果、消費者は取引外の形態で乳飲料を購入する。
- 予測期間中、国民の健康志向の高まりにより、非乳製品の需要は増加すると予想される。その結果、消費者に対する製品の認知度が高まるため、小売ユニットへの依存度は2025~2026年の間に6.25%の成長が見込まれる。
カテゴリー | |||||||||
乳製品不使用のバター | |||||||||
乳製品不使用のチーズ | |||||||||
乳製品不使用のアイスクリーム | |||||||||
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乳製品不使用のヨーグルト |
流通経路 | |||||||
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オントレード |
国 | |
バーレーン | |
イラン | |
クウェート | |
オマーン | |
カタール | |
サウジアラビア | |
アラブ首長国連邦 | |
中東の残りの地域 |
市場の定義
- 代替乳製品 - 乳製品代替品とは、チーズ、バター、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなど、通常の動物性製品の代わりに植物性乳・油脂を原料とする食品である。植物性または非乳製品の代替乳は、機能性飲料や特殊飲料という新しい食品開発カテゴリーにおいて、世界中で急成長している分野である。
- 非乳製品バター - 非乳製品バターは、植物油の混合物から作られるビーガンバターの代替品である。ベジタリアンやヴィーガン、グルテン不耐症などの代替食の増加に伴い、植物バターは通常のバターに代わるヘルシーな非乳製品です。
- 非乳製品アイスクリーム - 植物性アイスクリームは、成長中のカテゴリーである。非乳製品アイスクリームは、動物性原料を一切使わずに作られたデザートの一種である。これは一般的に、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜などの動物性または動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための、通常のアイスクリームの代用品と考えられている。
- 植物性ミルク - 植物性ミルクは、ナッツ類(ヘーゼルナッツ、麻の実など)、種子類(ゴマ、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、米、オート麦など)、豆類(大豆など)から作られる代用乳である。豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクは、東アジアや中東で何世紀にもわたって親しまれてきた。
研究方法論
モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。
- ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
- ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
- ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
- ステップ-4:研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム