中東の代替乳製品市場規模＆シェア分析-2030年までの成長動向と予測

中東の乳製品代替品市場をカテゴリー別（非乳製品バター、非乳製品チーズ、非乳製品アイスクリーム、非乳製品ミルク、非乳製品ヨーグルト）、流通チャンネル別（オフトレード、オントレード）、国別（バーレーン、イラン、クウェート、オマーン、カタール、サウジアラビア、アラブ首長国連邦）に分類しています。市場価値（米ドル）と市場数量（米ドル）の両方を掲載しています。主要データには、一人当たり消費量、人口、植物由来製品の生産量などが含まれる。

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中東の代替乳製品市場規模

中東の代替乳製品市場概要
svg icon 調査期間 2017 - 2030
svg icon 市場規模 (2025) USD 382.3 Million
svg icon 市場規模 (2030) USD 710.8 Million
svg icon 流通チャネル別の最大シェア Off-Trade
svg icon CAGR (2025 - 2030) 13.21 %
svg icon 国別の最大シェア Saudi Arabia
svg icon 市場集中度 Low

主要プレーヤー

中東の代替乳製品市場 Major Players

*免責事項:主要選手の並び順不同

Key Players

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中東の代替乳製品市場分析

中東の代替乳製品市場規模は、2025年には3億8,230万米ドルと推定され、2030年には7億1,080万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025-2030年）の年平均成長率は13.21%である。

3億8230万ドル

2025年の市場規模（米ドル）

7億1080万ドル

2030年の市場規模（米ドル）

7.44 %

CAGR（2017年～2024年）

13.21 %

カグル（2025-2030年）

カテゴリー別最大市場

58.05 %

乳製品以外のバターのシェア,2024年

Icon image

非乳製品の消費に関する消費者の意識レベルの着実な上昇と、畜産が環境に与える影響が、このセグメントを牽引する主な要因である。

国別最大市場

16.60 %

金額シェア,サウジアラビア、,2024年

Icon image

サウジアラビアでは、環境問題への関心の高まり、ライフスタイルや消費パターンの変化、乳製品に対するアレルギー人口の増加が主要な要因となっている。

カテゴリー別急成長市場

35.13 %

CAGR予測、非乳製品チーズ、,2025-2030年

Icon image

動物虐待に対する意識の高まりと菜食主義への高い支持が、植物性チーズのようなヴィーガン食品を選ぶ消費者を促し、セグメント成長を牽引している。

国別急成長市場

11.95 %

CAGR予測,アラブ首長国連邦,2025-,2030

Icon image

政府が肥満対策に取り組んでおり、健康意識を高めるためのキャンペーンがいくつか実施されているが、その結果、乳製品の代替品に影響を与えるさまざまなライフスタイルの変化が起きている。

市場をリードするプレーヤー

3.53 %

市場シェア、ダノンSA

Icon image

ダノンS.A.は、幅広い製品ラインアップに加え、国内全域に広がる流通網と存在感により、市場をリードする企業となっている。

スーパーマーケットやコンビニエンスストアの存在感が乳製品の売上を押し上げる

  • 2022年、中東の流通チャネルは2021年比で2.69％の成長を遂げた。レビュー期間中（2017-2022年）、取引外小売が中東の小売スペースを支配した。2022年には、オフトレード小売は81.26％のシェアを占めた。中東では、消費者は乳製品を含まない製品を購入する際の利便性の高さから、オフトレード小売に魅了されている。
  • オン・トレード・チャネル（クイックサービス・レストラン）では、乳製品不使用製品の価格は固定されているが、オフ・トレード・チャネルでは消費者はいくつかの選択肢を与えられる。中東では、オフ・トレード・チャネルでは非乳製品を様々な価格（低価格、中価格、高価格）で提供している。これらの小売業者が販売するオートミールは、2022年には2.78米ドルから35.4米ドルで入手可能であった。様々な価格で牛乳が入手可能であることは、消費者の購買力を促進する。
  • 中東では、オフ・トレードの小売業者は、無糖、チョコレート、バニラなどの様々なフレーバーを含む、様々な植物由来の乳製品を提供することに注力している。消費者層を拡大するために、彼らは消費者に製品の詳細（使用されている成分、使用されている種子など）といった製品に関する完全な情報を提供している。その結果、消費者は取引外の形態で乳飲料を購入する。
  • 予測期間中、国民の健康志向の高まりにより、非乳製品の需要は増加すると予想される。その結果、消費者に対する製品の認知度が高まるため、小売ユニットへの依存度は2025～2026年の間に6.25%の成長が見込まれる。
中東の代替乳製品市場

植物由来製品に対する需要の高まりが市場成長を後押し

  • 植物性栄養の重要性の高まりに伴う菜食主義者の増加が、この地域における代替乳製品の需要を牽引している。サウジアラビア、アラブ首長国連邦、イランは、他の中東諸国と比較して乳製品代替品の消費が著しい。2022年には、3カ国合計でこの地域の代替乳製品消費全体の46.28%のシェアを占めていた。
  • サウジアラビアは同地域における乳製品代替品の主要市場である。非乳製品バターと植物性ミルクが同国で主に消費されている乳製品代替品である。2022年には、両者を合わせて金額シェアの90％以上を占めている。同国における乳糖不耐症人口の増加と牛乳アレルギーの増加が、乳製品代替品市場を牽引する重要な要因となっている。2021年現在、サウジアラビア人口の61.96%が牛乳アレルギーを持っている。
  • アラブ首長国連邦は、同地域における乳製品代替品の第二の主要市場である。アラブ首長国連邦における乳製品代替品の販売額は、2022年の4,680万米ドルから2025年には6,180万米ドルの成長が見込まれている。アラブ首長国連邦における乳製品代替品の成長には、菜食主義者の増加が大きな要因のひとつとなっている。2021年現在、アラブ首長国連邦の人口の8％以上が菜食主義者である。
  • 植物由来の栄養に対する消費者の高い意識と良好なマクロ経済環境が、イランの乳製品代替品市場を形成する主な要因である。イランの乳製品代替品市場の売上高は、2018年から2022年にかけて20.3%の成長率を記録した。

中東の代替乳製品市場動向

中東における代替乳製品消費の増加は、菜食主義者の増加、動物愛護意識の向上、政府の取り組みに起因する。

  • 中東ではここ数年、ビーガン人口の増加に伴い、さまざまな種類の代替乳製品の消費が増加している。例えば、2022年にはアラブ首長国連邦の人口の8％以上がビーガンであった。ヴィーガンのライフスタイルを促進するために、各国でヴィーガンの展示会／見本市や音楽祭が開催されているほどだ。加えて、動物愛護の向上や、この意識を強化するための政府の取り組みが増加していることも、代替乳製品の消費を後押しする重要な要因のひとつである。
  • 乳糖不耐症の蔓延も、消費者が代替乳製品に切り替える理由のひとつである。例えばサウジアラビアでは、人口の30％以上が乳糖不耐症の問題に直面している。サウジアラビアでは、3人に1人が乳糖不耐症とその関連要因、緩和要因について知識がある。
  • 同地域の消費者の栄養選択に対する意識は高まっており、多忙なライフスタイルのため、購買決定は製品の栄養価に左右される。さらに、消費者、特に牛乳アレルギーのある消費者は、植物性乳製品の摂取に熱心である。さまざまな植物性乳製品の中で、豆乳とアーモンドミルクは2022年にこの地域全体のシェアの大半を占めた。
  • 非乳製品バターの一人当たり消費量は、2023年から2024年にかけて3.56％増加すると予想される。消費者が非乳製品バターを採用する主な動機は、動物への配慮や持続可能性に続いて、食生活の変化である。しかし、ヨーグルト、チーズ、アイスクリームのような他の乳製品代替製品カテゴリーはまだ非常に初期段階にある。
中東の代替乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • グラウンドナッツの生産は、代替乳製品の重要な生産源として浮上し、この地域の代替乳製品産業に革新をもたらした。

中東の代替乳製品産業概要

中東の代替乳製品市場は断片化されており、上位5社で6.12%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Campbell Soup Company、Danone SA、Ecomil、Green Spot Co.Ltd、Lam Soon Groupである（アルファベット順）。

中東の代替乳製品市場リーダー

  1. Campbell Soup Company

  2. Danone SA

  3. Ecomil

  4. Green Spot Co. Ltd

  5. Lam Soon Group

中東の代替乳製品市場集中度

Other important companies include Blue Diamond Growers, Eden Foods Inc., Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, Saudia Dairy and Foodstuff Company (SADAFCO), The Bridge Srl, The Hain Celestial Group Inc., Upfield Holdings BV.

*免責事項：主な参加者はアルファベット順に分類されている

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中東の代替乳製品市場ニュース

  • 2022年5月：SADAFCOがサウジアラビア初の国産オートミルクを発売。
  • 2021年12月Hain Celestial Group Inc.は、クリーンラベルで高タンパク質なスナック菓子を求める消費者の嗜好に最適な位置にある、高成長の体に良いスナック菓子ブランドParmCrisps®とThinsters®を買収。
  • 2021年10月Oatly社が中東地域でミントチョコレートアイスクリームを発売。

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当レポートでは、乳製品代替品業界の基本を示す世界、地域、国レベルの指標に関する包括的かつ網羅的なデータポインタを提供しています。市場データ、動向、専門家による分析のレポジトリに支えられたきめ細かなレベルのセグメント情報を通じて、45以上の無料図表の助けを借りて、顧客は一人当たりの消費数および代替乳製品の原材料の生産データに基づく詳細な市場分析にアクセスすることができます。乳製品代替品、乳製品代替品のカテゴリー、製品タイプなどに関するデータや分析は、包括的なレポートやエクセルベースのデータワークシートの形でご利用いただけます。

中東の代替乳製品市場
中東の代替乳製品市場
中東の代替乳製品市場
中東の代替乳製品市場

中東の代替乳製品市場レポート - 目次

1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

2. レポートオファー

3. 導入

  • 3.1 研究の前提と市場の定義
  • 3.2 研究の範囲​
  • 3.3 研究方法

4. 主要な業界動向

  • 4.1 一人当たり消費量
  • 4.2 原材料・商品生産
    • 4.2.1 乳製品代替品 - 原材料生産
  • 4.3 規制の枠組み
    • 4.3.1 サウジアラビア
    • 4.3.2 アラブ首長国連邦
  • 4.4 バリューチェーンと流通チャネル分析

5. 市場セグメンテーション（米ドルと数量で表した市場規模、2030年までの予測、成長見通しの分析を含む）

  • 5.1 カテゴリ
    • 5.1.1 乳製品不使用バター
    • 5.1.2 乳製品不使用チーズ
    • 5.1.3 乳製品不使用のアイスクリーム
    • 5.1.4 非乳製品ミルク
    • 5.1.4.1 製品タイプ別
    • 5.1.4.1.1 アーモンドミルク
    • 5.1.4.1.2 カシューミルク
    • 5.1.4.1.3 ココナッツミルク
    • 5.1.4.1.4 オートミルク
    • 5.1.4.1.5 私はミルクです
    • 5.1.5 乳製品不使用ヨーグルト
  • 5.2 流通チャネル
    • 5.2.1 オフトレード
    • 5.2.1.1 コンビニエンスストア
    • 5.2.1.2 オンライン小売
    • 5.2.1.3 専門小売業者
    • 5.2.1.4 スーパーマーケットとハイパーマーケット
    • 5.2.1.5 その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）
    • 5.2.2 オントレード
  • 5.3 国
    • 5.3.1 バーレーン
    • 5.3.2 イラン
    • 5.3.3 クウェート
    • 5.3.4 私自身の
    • 5.3.5 カタール
    • 5.3.6 サウジアラビア
    • 5.3.7 アラブ首長国連邦
    • 5.3.8 その他の中東

6. 競争環境

  • 6.1 主要な戦略的動き
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 会社の状況
  • 6.4 企業プロファイル（世界レベルの概要、市場レベルの概要、コアビジネスセグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、最近の動向の分析を含む）。
    • 6.4.1 ブルーダイヤモンド栽培者
    • 6.4.2 キャンベルスープカンパニー
    • 6.4.3 ダノンSA
    • 6.4.4 エコミル
    • 6.4.5 エデンフーズ株式会社
    • 6.4.6 株式会社グリーンスポット
    • 6.4.7 ラムスーングループ
    • 6.4.8 オートリーグループAB
    • 6.4.9 サナトリウム健康福祉会社
    • 6.4.10 サウディア・デイリー・アンド・フードスタッフ・カンパニー（SADAFCO）
    • 6.4.11 ザ・ブリッジSrl
    • 6.4.12 ハイン セレスティアル グループ株式会社
    • 6.4.13 アップフィールドホールディングスBV

7. 乳製品および乳製品代替品のCEOにとって重要な戦略的質問

8. 付録

  • 8.1 グローバル概要
    • 8.1.1 概要
    • 8.1.2 ポーターの5つの力のフレームワーク
    • 8.1.3 グローバルバリューチェーン分析
    • 8.1.4 マーケットダイナミクス (DRO)
  • 8.2 出典と参考文献
  • 8.3 表と図の一覧
  • 8.4 主要な洞察
  • 8.5 データパック
  • 8.6 用語集

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. 代替乳製品の一人当たり消費量（kg）、中東、2017年～2029年
  1. 図 2:  
  2. 中東乳製品代替品市場-原料生産量（トン）（中東、2017年～2021年
  1. 図 3:  
  2. 代替乳製品の数量（トン）：中東地域別、2017年～2029年
  1. 図 4:  
  2. 代替乳製品の金額（米ドル）、中東地域別、2017年～2029年
  1. 図 5:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 6:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別金額（百万米ドル）（中東、2017年～2029年
  1. 図 7:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別数量シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 8:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 9:  
  2. 製品タイプ別牛乳市場数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 10:  
  2. ミルク市場の製品タイプ別金額（米ドル）（中東、2017年～2029年
  1. 図 11:  
  2. 牛乳市場の製品タイプ別数量シェア（%）（中東、2017年対2023年対2029年
  1. 図 12:  
  2. 牛乳市場の製品タイプ別シェア（%）（中東、2017年対2023年対2029年
  1. 図 13:  
  2. 非乳製品バター市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 14:  
  2. 非乳製品バター市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 15:  
  2. 非乳製品バター市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年 vs 2029年
  1. 図 16:  
  2. 非乳製品チーズ市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 17:  
  2. 非乳製品チーズ市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 18:  
  2. 非乳製品チーズ市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 19:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 20:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 21:  
  2. 非乳製品アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年 vs 2029年
  1. 図 22:  
  2. 非乳製品牛乳市場の製品タイプ別数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 23:  
  2. 非乳製品ミルク市場の製品タイプ別金額（米ドル）（中東、2017年～2029年
  1. 図 24:  
  2. 非乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 25:  
  2. 非乳製品市場の製品タイプ別シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 26:  
  2. アーモンドミルク市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 27:  
  2. アーモンドミルク市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 28:  
  2. アーモンドミルク市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 29:  
  2. カシューミルク市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 30:  
  2. カシューミルク市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 31:  
  2. カシューミルク市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 32:  
  2. ココナッツミルク市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 33:  
  2. ココナッツミルク市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 34:  
  2. ココナッツミルク市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 35:  
  2. オートミール乳市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 36:  
  2. オートミールミルク市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 37:  
  2. オートミールミルク市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 38:  
  2. 豆乳市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 39:  
  2. 豆乳市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 40:  
  2. 豆乳市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 41:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の数量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 42:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 43:  
  2. 非乳製品ヨーグルト市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2022年～2029年
  1. 図 44:  
  2. 乳製品代替品市場の流通チャネル別数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 45:  
  2. 乳製品代替品市場の流通チャネル別金額（米ドル）（中東、2017年～2029年
  1. 図 46:  
  2. 乳製品代替品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 47:  
  2. 乳製品代替品市場の流通チャネル別シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 48:  
  2. 乳製品代替品市場の流通経路別数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 49:  
  2. 乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別金額（米ドル）（中東、2017年～2029年
  1. 図 50:  
  2. 乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別数量シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 51:  
  2. 乳製品代替品市場のサブ流通チャネル別シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 52:  
  2. コンビニエンスストア経由の乳製品代替品市場販売量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 53:  
  2. コンビニエンスストア経由で販売される乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 54:  
  2. コンビニエンスストア経由の乳製品代替品市場：カテゴリー別シェア（％）、中東、2022年vs2029年
  1. 図 55:  
  2. オンライン小売経由の乳製品代替品市場販売量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 56:  
  2. オンライン小売経由で販売される乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 57:  
  2. オンライン小売経由の乳製品代替品市場におけるカテゴリー別販売額シェア（％）、中東、2022年vs2029年
  1. 図 58:  
  2. 乳製品代替品市場の専門小売業者経由販売量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 59:  
  2. 専門小売店経由で販売される乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 60:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（専門小売店経由）：中東、2022年対2029年
  1. 図 61:  
  2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由の乳製品代替品販売量（トン）：中東、2017年～2029年
  1. 図 62:  
  2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由で販売される乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 63:  
  2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット経由での乳製品代替品販売：カテゴリー別シェア（%）：中東、2022年対2029年
  1. 図 64:  
  2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）を経由して販売される乳製品代替品市場の数量（トン）、中東、2017～2029年
  1. 図 65:  
  2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）を経由して販売される代替乳製品市場の金額（米ドル）、中東、2017～2029年
  1. 図 66:  
  2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）を経由して販売される乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（％）、中東、2022年対2029年
  1. 図 67:  
  2. 乳製品代替品市場のオン・トレード販売量（トン）、中東、2017年～2029年
  1. 図 68:  
  2. オン・トレードで販売される乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 69:  
  2. オン・トレードで販売される乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（％）、中東、2022年対2029年
  1. 図 70:  
  2. 乳製品代替品市場の国別数量（トン）（中東、2017年～2029年
  1. 図 71:  
  2. 乳製品代替品市場の国別金額（米ドル）、中東、2017年～2029年
  1. 図 72:  
  2. 乳製品代替品市場の国別数量シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 73:  
  2. 乳製品代替品市場の国別シェア（%）（中東、2017年 vs 2023年 vs 2029年
  1. 図 74:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、バーレーン、2017年～2029年
  1. 図 75:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（百万米ドル）、バーレーン、2017年～2029年
  1. 図 76:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（％）、バーレーン、2022年対2029年
  1. 図 77:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、イラン、2017年～2029年
  1. 図 78:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（米ドル）、イラン、2017年～2029年
  1. 図 79:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（%）（イラン：2022年vs2029年
  1. 図 80:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、クウェート、2017年～2029年
  1. 図 81:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（百万米ドル）、クウェート、2017年～2029年
  1. 図 82:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（％）、クウェート、2022年対2029年
  1. 図 83:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、オマーン、2017年～2029年
  1. 図 84:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（百万米ドル）、オマーン、2017年～2029年
  1. 図 85:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（%）（オマーン：2022年vs2029年
  1. 図 86:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、カタール、2017年～2029年
  1. 図 87:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（百万米ドル）、カタール、2017年～2029年
  1. 図 88:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（％）、カタール、2022年vs2029年
  1. 図 89:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、サウジアラビア、2017年～2029年
  1. 図 90:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（百万米ドル）、サウジアラビア、2017年～2029年
  1. 図 91:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（%）：サウジアラビア、2022 vs 2029年
  1. 図 92:  
  2. アラブ首長国連邦の代替乳製品市場数量（トン）、2017年～2029年
  1. 図 93:  
  2. アラブ首長国連邦の乳製品代替品市場金額（百万米ドル）、2017年～2029年
  1. 図 94:  
  2. アラブ首長国連邦の代替乳製品市場：カテゴリー別シェア（%）：2022年 対 2029年
  1. 図 95:  
  2. 乳製品代替品市場の数量（トン）、中東その他地域、2017年～2029年
  1. 図 96:  
  2. 乳製品代替品市場の金額（米ドル）、中東その他地域、2017年～2029年
  1. 図 97:  
  2. 乳製品代替品市場のカテゴリー別シェア（%）（中東その他地域、2022年vs2029年
  1. 図 98:  
  2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（中東、2017年～2029年
  1. 図 99:  
  2. 最も採用されている戦略（中東、2017年～2029年
  1. 図 100:  
  2. 主要プレーヤーの金額シェア, %, 中東

中東の代替乳製品産業区分

カテゴリー別では、非乳製品バター、非乳製品チーズ、非乳製品アイスクリーム、非乳製品牛乳、非乳製品ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別では、オフトレード、オントレードが対象となる。 バーレーン、イラン、クウェート、オマーン、カタール、サウジアラビア、アラブ首長国連邦は国別セグメントとしてカバーされている。

  • 2022年、中東の流通チャネルは2021年比で2.69％の成長を遂げた。レビュー期間中（2017-2022年）、取引外小売が中東の小売スペースを支配した。2022年には、オフトレード小売は81.26％のシェアを占めた。中東では、消費者は乳製品を含まない製品を購入する際の利便性の高さから、オフトレード小売に魅了されている。
  • オン・トレード・チャネル（クイックサービス・レストラン）では、乳製品不使用製品の価格は固定されているが、オフ・トレード・チャネルでは消費者はいくつかの選択肢を与えられる。中東では、オフ・トレード・チャネルでは非乳製品を様々な価格（低価格、中価格、高価格）で提供している。これらの小売業者が販売するオートミールは、2022年には2.78米ドルから35.4米ドルで入手可能であった。様々な価格で牛乳が入手可能であることは、消費者の購買力を促進する。
  • 中東では、オフ・トレードの小売業者は、無糖、チョコレート、バニラなどの様々なフレーバーを含む、様々な植物由来の乳製品を提供することに注力している。消費者層を拡大するために、彼らは消費者に製品の詳細（使用されている成分、使用されている種子など）といった製品に関する完全な情報を提供している。その結果、消費者は取引外の形態で乳飲料を購入する。
  • 予測期間中、国民の健康志向の高まりにより、非乳製品の需要は増加すると予想される。その結果、消費者に対する製品の認知度が高まるため、小売ユニットへの依存度は2025～2026年の間に6.25%の成長が見込まれる。
カテゴリ 乳製品不使用バター
乳製品不使用チーズ
乳製品不使用のアイスクリーム
非乳製品ミルク 製品タイプ別 アーモンドミルク
カシューミルク
ココナッツミルク
オートミルク
私はミルクです
乳製品不使用ヨーグルト
流通チャネル オフトレード コンビニエンスストア
オンライン小売
専門小売業者
スーパーマーケットとハイパーマーケット
その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）
オントレード
国 バーレーン
イラン
クウェート
私自身の
カタール
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東
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市場の定義

  • 代替乳製品 - 乳製品代替品とは、チーズ、バター、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなど、通常の動物性製品の代わりに植物性乳・油脂を原料とする食品である。植物性または非乳製品の代替乳は、機能性飲料や特殊飲料という新しい食品開発カテゴリーにおいて、世界中で急成長している分野である。
  • 非乳製品バター - 非乳製品バターは、植物油の混合物から作られるビーガンバターの代替品である。ベジタリアンやヴィーガン、グルテン不耐症などの代替食の増加に伴い、植物バターは通常のバターに代わるヘルシーな非乳製品です。
  • 非乳製品アイスクリーム - 植物性アイスクリームは、成長中のカテゴリーである。非乳製品アイスクリームは、動物性原料を一切使わずに作られたデザートの一種である。これは一般的に、卵、牛乳、クリーム、蜂蜜などの動物性または動物由来の製品を食べられない、または食べられない人のための、通常のアイスクリームの代用品と考えられている。
  • 植物性ミルク - 植物性ミルクは、ナッツ類（ヘーゼルナッツ、麻の実など）、種子類（ゴマ、クルミ、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンド、米、オート麦など）、豆類（大豆など）から作られる代用乳である。豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクは、東アジアや中東で何世紀にもわたって親しまれてきた。
キーワード 定義＃テイギ＃
培養バター 培養バターとは、生のバターに化学処理を施し、特定の乳化剤や外来成分を添加したものである。
無農薬バター このタイプのバターは、何も加工されていないものである。
ナチュラルチーズ 最も自然な形のチーズの一種。新鮮な天然塩、天然色素、酵素、高品質の牛乳など、自然でシンプルな製品と材料から作られる。
プロセスチーズ プロセスチーズはナチュラルチーズと同じ工程を経るが、より多くの工程と多くの異なる原料を必要とする。プロセスチーズを作るには、ナチュラルチーズを溶かし、乳化させ、保存料などの人工成分や着色料を加える。
シングル・クリーム シングルクリームの脂肪分は約18％。沸騰した牛乳の上にクリームが1層になっている。
ダブルクリーム ダブルクリームの脂肪分は48％で、シングルクリームの2倍以上。シングルクリームよりも重く、濃厚である。
ホイップクリーム シングル・クリーム（36％）よりも脂肪率が高い。ケーキ、パイ、プリンのトッピングや、ソース、スープ、フィリングの増粘剤として使用される。
フローズン・デザート 凍った状態で食べるデザート。例：シャーベット、シャーベット、フローズンヨーグルトなど。
UHTミルク（超高温牛乳） 牛乳を超高温で加熱したもの。牛乳の超高温処理（UHT）は、135～154℃で1～8秒間加熱することで、芽胞を形成する病原微生物を死滅させ、その結果、数ヶ月の賞味期限を持つ製品ができる。
非乳製品バター/植物性バター ココナッツ、パームなどの植物由来の油から作られたバター。
非乳製品ヨーグルト アーモンド、カシューナッツ、ココナッツなどのナッツ類や、大豆、そら豆、オート麦、エンドウ豆などから作られるヨーグルト。
オン・トレード レストラン、QSR、バーを指す。
オフ・トレード スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインチャネルなどを指す。
ヌフシャテル・チーズ フランスで最も古いチーズのひとつ。ノルマンディー地方のヌーシャテル・アン・ブレイ地方で作られる、柔らかく、少し砕けやすい、カビで熟した、ブルーム状の果皮のチーズである。
フレキシタリアン 植物性食品を中心とし、肉類を制限的に、あるいは時折取り入れるセミ・ベジタリアン・ダイエットを好む消費者を指す。
乳糖不耐症 乳糖不耐症は、牛乳に含まれる糖分である乳糖に対する消化器系の反応である。乳製品の摂取に対して不快な症状を引き起こす。
クリームチーズ クリームチーズは、牛乳と生クリームから作られる、ピリッとした風味のあるソフトでクリーミーなフレッシュチーズである。
ソルベ ソルベとは、氷に果汁やピューレ、ワインやリキュール、蜂蜜などの材料を加えて作るフローズンデザートのこと。
シャーベット シャーベットは、フルーツと牛乳やクリームなどの乳製品で作られる、甘みのあるフローズンデザートである。
保存安定性 少なくとも1年間は常温で、つまり「棚に置いて安全に保存でき、安全に食べるために調理したり冷蔵したりする必要のない食品。
DSD ダイレクトストアデリバリーとは、サプライチェーンマネジメントにおいて、製造工場から小売店へ直接製品を配送するプロセスである。
OUコーシャー オーソドックス・ユニオン・コーシャはニューヨークに本拠を置くコーシャ認証機関である。
ジェラート ジェラートは、牛乳、生クリーム、砂糖で作られるフローズン・クリーミーなデザートである。
牧草飼育牛 グラスフェッドの牛は牧草地で放牧され、さまざまな草やクローバーを食べる。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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中東の代替乳製品市場に関する調査FAQ

中東の代替乳製品市場規模は、2025年には3億8,232万米ドルに達し、年平均成長率13.21％で成長し、2030年には7億1,081万米ドルに達すると予測される。

2025年には、中東の代替乳製品市場規模は3億8,232万米ドルに達すると予想される。

Campbell Soup Company、Danone SA、Ecomil、Green Spot Co.Ltd、Lam Soon Groupが中東の代替乳製品市場で事業を展開している主要企業である。

中東の乳製品代替品市場では、流通チャネル別では非売品セグメントが最大のシェアを占めている。

2025年、中東の代替乳製品市場において、サウジアラビアが国別で最大のシェアを占める。

2025年の中東乳製品代替品市場規模は3億8,232万と推定される。本レポートでは、中東の乳製品代替品市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、中東の代替乳製品市場規模を2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年と予測しています。

中東の代替乳製品市場 業界レポート

Mordor Intelligence™業界レポートによる2024年中東乳製品代替品市場シェア、規模、収益成長率の統計。中東の代替乳製品の分析には、2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。

中東の代替乳製品 レポートスナップショット

中東の代替乳製品市場規模＆シェア分析-2030年までの成長動向と予測