中東の動物性タンパク質市場規模
調査期間 | 2017 - 2029 | |
市場規模 (2024) | USD 5億8.000万ドル | |
市場規模 (2029) | USD 7億8.206万ドル | |
市場集中度 | 低い | |
エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 | |
CAGR(2024 - 2029) | 6.16 % | |
国別最大シェア | サウジアラビア | |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
中東の動物性タンパク質市場分析
中東の動物性タンパク質市場規模は、6.16%年に5億8,000万米ドルと推定され、2029年までに7億8,206万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に5.82%のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- 動物性タンパク質市場は、食品・飲料部門が大きく牽引している。同地域の消費者は、あらゆる製品を消費する際に健康要素を考慮しようとしているため、乳清タンパク質、カゼインおよびカゼイネート、乳タンパク質などの動物性タンパク質の使用を促進している。食品と飲料の需要は、金額ベースでは主にベーカリー部門が牽引しており、2022年のシェアは42%である。このセグメントには、カゼインやカゼイネート、ゼラチン、コラーゲン、その他の乳タンパク質や乳清タンパク質のような動物性タンパク質の膨大な用途がある。2022年の金額シェアは57.18%で、主にゼラチンが占めている。
- サプリメント分野も市場の主要セグメントの一つであり、2018年から2022年にかけて数量ベースで6%の成長を記録している。このセグメントの成長は、主に地域全体の肥満の増加によるものである。例えば、アラブ首長国連邦では2021年に15歳以上の男性の約70%、女性の67%が肥満であった。セクター別の成長を大きく牽引するのはベビーフードおよび乳児栄養のサブセグメントであり、予測期間中のCAGRは金額ベースで6.63%を記録すると予想される。
- しかし、動物性タンパク質を強化したパーソナルケアおよび化粧品セグメントは、ケラチン、エラスチン、乳清タンパク質のようなタンパク質の適用性が高まっているため、予測期間中に金額ベースで7.39%のCAGRを記録すると予測される。例えば、乳清タンパク質は皮膚を滑らかにし、毛髪を整える薬剤として使用される。高タンパク・コラーゲンペプチド・エネルギー・美容ドリンクは、アラブ首長国連邦、チュニジア、アルジェリアでも絶大な人気を集めている。
サウジアラビアは最大の国
- 2022年の市場は主にサウジアラビアが牽引。同国では、タンパク質の種類別に見ると、乳タンパク質をベースとした機能性食品・飲料の需要が最も高く、2022年の市場シェアは金額ベースで66.3%と、乳タンパク質が市場を支配している。この需要の増加は主に、サウジアラビアにおける乳製品(乳タンパク質のような乳成分を含む)の価格が、2021年に同国が乳製品への補助金を撤廃する閣議決定を行った後に30~50%上昇し、バーレーンのような輸入国の消費者が乳製品により多くの代金を支払うことになったためである。
- しかし、予測期間中、イランでは肉の代替品に対する需要が高まっているため、動物性タンパク質、特にゼラチンとコラーゲンのCAGRが8.71%となり、最も高い成長の可能性があると予測されている。例えば、イランにおける1人当たりの肉消費量は2021年には50%減少して年間平均わずか2.9kgにとどまり、代替肉の消費に莫大な余地を残しているため、動物性タンパク質強化食品の使用が促進されている。
- その他の中東セグメントはサウジアラビアに次いで2022年に最大の地域セグメントに浮上し、カタールのような国々が自給自足を達成するために酪農生産を拡大している。加工部門、特に乳タンパク質は恩恵を受けるだろう。その結果、プレーヤーは徐々に中小企業を買収したり、製造ラインに投資して供給能力を拡大したりしている。例えば、2019年、NZMPは、この地域の企業の多様なニーズに対応する高タンパク質ソリューションを紹介することで、その乳製品コンポーネントラインを促進した。2022年、アーラ・フーズはバーレーンでの生産拡大のために6,300万米ドルを投資したが、これは同社にとって欧州外では最大の金額である。
中東動物性蛋白質産業概要
中東の動物性タンパク質市場は断片化されており、上位5社で7.64%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Hilmar Cheese Company Inc.、Kerry Group PLC、MEGGLE GmbH Co.KG、Prolactal、Royal FrieslandCampina NVである(アルファベット順)。
中東動物性タンパク質市場のリーダー
Hilmar Cheese Company Inc.
Kerry Group PLC
MEGGLE GmbH & Co. KG
Prolactal
Royal FrieslandCampina NV
*免責事項:主要選手の並び順不同
中東動物性タンパク質市場ニュース
- 2022年1月 味覚と栄養の最大手ケリーは、サウジアラビアのジッダ拠点に2万1500平方フィートの最新施設を正式にオープンした。同社は同地域に8,000万ユーロ以上を投資しており、この新施設は最も近代的で効率的な施設のひとつである。この施設では、おいしく、栄養価が高く、持続可能な食材が生産され、中東全域に販売される。
- 2021年2月 :プロラクタル社は、有機ミルクと乳清タンパク質の柔軟な新ラインであるPRORGANICを発表した。このラインのプロテインは、スポーツドリンク、ギリシャ風ヨーグルト、ソフトチーズなどの有機乳製品の強化に使用できる。
- 2021年2月 :FrieslandCampina Ingredients社はCayuga Milk Ingredients社とRefit乳タンパク質、MPI 90とMPC 85の生産で提携。
中東動物性タンパク質市場レポート-目次
エグゼクティブサマリーと主な調査結果
1. 導入
1.1. 研究の前提条件と市場の定義
1.2. 研究の範囲
1.3. 研究方法
2. 主要な業界トレンド
2.1. エンドユーザー市場のボリューム
2.2. タンパク質消費の傾向
2.3. 生産動向
2.4. 規制の枠組み
2.5. バリューチェーンと流通チャネルの分析
3. 市場セグメンテーション
3.1. タンパク質の種類
3.1.1. カゼインとカゼイン
3.1.2. コラーゲン
3.1.3. 卵のたんぱく質
3.1.4. ゼラチン
3.1.5. 昆虫タンパク質
3.1.6. ミルクプロテイン
3.1.7. 乳漿タンパク
3.1.8. その他の動物性タンパク質
3.2. エンドユーザー
3.2.1. 動物の飼料
3.2.2. 食品と飲料
3.2.2.1. サブエンドユーザー別
3.2.2.1.1. ベーカリー
3.2.2.1.2. 飲料
3.2.2.1.3. 朝食用シリアル
3.2.2.1.4. 調味料・ソース
3.2.2.1.5. 菓子
3.2.2.1.6. 乳製品および乳製品代替品
3.2.2.1.7. RTE/RTC食品
3.2.2.1.8. おやつ
3.2.3. パーソナルケアと化粧品
3.2.4. サプリメント
3.2.4.1. サブエンドユーザー別
3.2.4.1.1. 離乳食と乳児用ミルク
3.2.4.1.2. 高齢者の栄養と医療栄養
3.2.4.1.3. スポーツ/パフォーマンス栄養学
3.3. 国
3.3.1. イラン
3.3.2. サウジアラビア
3.3.3. アラブ首長国連邦
3.3.4. 中東の残りの地域
4. 競争環境
4.1. 主要な戦略的動き
4.2. 市場シェア分析
4.3. 会社の風景
4.4. 会社概要
4.4.1. Hilmar Cheese Company Inc.
4.4.2. Kerry Group PLC
4.4.3. ラクトプロト・ドイチュランドGmbH
4.4.4. MEGGLE GmbH & Co. KG
4.4.5. Ornua Co-operative Limited
4.4.6. Prolactal
4.4.7. Royal FrieslandCampina NV
5. タンパク質原料業界のCEO向けの重要な戦略的質問
6. 付録
6.1. グローバルな概要
6.1.1. 概要
6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク
6.1.3. グローバルバリューチェーン分析
6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)
6.2. 出典と参考文献
6.3. 表と図のリスト
6.4. 主な洞察
6.5. データパック
6.6. 用語集
表と図のリスト
- 図 1:
- 中東のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 2:
- 中東のベーカリー市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 3:
- 中東飲料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 4:
- 中東の朝食用シリアル市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 5:
- 中東の調味料/ソース市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 6:
- 中東の菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 7:
- 中東の乳製品および乳製品代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 8:
- 中東の高齢者向け栄養・医療用栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 9:
- 中東の食肉/鶏肉/魚介類および食肉代替製品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 10:
- 中東のrte/rtc食品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 11:
- 中東のスナック菓子市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 12:
- 中東のスポーツ/パフォーマンス栄養市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 13:
- 中東の動物飼料市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 14:
- 中東のパーソナルケアおよび化粧品市場:数量(トン)、2017年~2029年
- 図 15:
- 中東の1人当たり動物性蛋白質消費量(グラム)(2017年~2029年
- 図 16:
- 中東の動物性タンパク質原料生産量(単位:トン、2017~2021年
- 図 17:
- 中東の動物性タンパク質市場、2015-2026年
- 図 18:
- 中東の動物性タンパク質市場、2015-2026年
- 図 19:
- 中東の動物性タンパク質市場:タンパク質タイプ別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 20:
- 中東動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、タンパク質タイプ別、2017~2029年
- 図 21:
- 中東動物性蛋白質市場:蛋白質タイプ別シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 22:
- 中東動物性蛋白質市場:蛋白質タイプ別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 23:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、カゼインおよびカゼイネート、2017年~2029年
- 図 24:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、カゼインおよびカゼイネート、2017~2029年
- 図 25:
- 中東の動物性蛋白市場:カゼインとカゼイネート、エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 26:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 27:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、コラーゲン、2017年~2029年
- 図 28:
- 中東動物性蛋白質市場:コラーゲン、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 29:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、卵タンパク質、2017年~2029年
- 図 30:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、卵タンパク質、2017~2029年
- 図 31:
- 中東動物性蛋白市場:卵蛋白:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 32:
- 中東の動物性タンパク質市場:量(トン)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 33:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、ゼラチン、2017年~2029年
- 図 34:
- 中東動物性タンパク質市場:ゼラチンのエンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 35:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、昆虫タンパク質、2017年~2029年
- 図 36:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、昆虫タンパク質、2017~2029年
- 図 37:
- 中東動物性蛋白質市場、昆虫蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 38:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、乳タンパク質、2017年~2029年
- 図 39:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、乳タンパク質、2017年~2029年
- 図 40:
- 中東動物性蛋白市場:乳蛋白:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 41:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、乳清タンパク質、2017年~2029年
- 図 42:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、乳清タンパク質、2017~2029年
- 図 43:
- 中東動物性蛋白質市場、乳清蛋白質、エンドユーザー別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 44:
- 中東の動物性蛋白質市場:その他の動物性蛋白質(数量トン)、2017~2029年
- 図 45:
- 中東の動物性タンパク質市場、金額(米ドル)、その他の動物性タンパク質、2017~2029年
- 図 46:
- 中東の動物性蛋白市場:その他の動物性蛋白:エンドユーザー別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 47:
- 中東の動物性タンパク質市場:エンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 48:
- 中東動物性タンパク質市場:エンドユーザー別:金額(米ドル)、2017年~2029年
- 図 49:
- 中東動物性タンパク質市場:エンドユーザー別金額シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 50:
- 中東動物性タンパク質市場:エンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 51:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 52:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、動物飼料、2017年~2029年
- 図 53:
- 中東の動物性蛋白質市場、動物飼料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 54:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 55:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別:金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 56:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別金額シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 57:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 58:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 59:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、ベーカリー、2017年~2029年
- 図 60:
- 中東動物性蛋白質市場:ベーカリー、蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 61:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、飲料、2017年~2029年
- 図 62:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、飲料、2017年~2029年
- 図 63:
- 中東の動物性蛋白質市場:飲料、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 64:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 65:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、朝食用シリアル、2017年~2029年
- 図 66:
- 中東の動物性蛋白質市場:朝食用シリアル、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 67:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、調味料/ソース:2017年~2029年
- 図 68:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、調味料/ソース:2017年~2029年
- 図 69:
- 中東動物性蛋白質市場:調味料/ソース、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 70:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、菓子:2017年~2029年
- 図 71:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、菓子:2017~2029年
- 図 72:
- 中東の動物性蛋白質市場:菓子、蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 73:
- 中東の動物性タンパク質市場:乳製品および乳製品代替製品の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 74:
- 中東の動物性タンパク質市場、金額(米ドル)、乳製品および乳製品代替製品、2017年~2029年
- 図 75:
- 中東の動物性蛋白質市場、乳製品と乳製品代替製品、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 76:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 77:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、rte/rtc食品、2017年~2029年
- 図 78:
- 中東の動物性蛋白質市場、rte/rtc食品、蛋白質タイプ別金額シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 79:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、スナック菓子、2017年~2029年
- 図 80:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、スナック菓子、2017~2029年
- 図 81:
- 中東の動物性蛋白質市場:スナック:蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 82:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、パーソナルケアと化粧品、2017年~2029年
- 図 83:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、パーソナルケアと化粧品、2017~2029年
- 図 84:
- 中東の動物性蛋白質市場:パーソナルケアと化粧品、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 85:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 86:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別:金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 87:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別金額シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 88:
- 中東動物性タンパク質市場:サブエンドユーザー別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 89:
- 中東の動物性タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳の数量(トン)、2017年~2029年
- 図 90:
- 中東の動物性タンパク質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額(米ドル)、2017~2029年
- 図 91:
- 中東の動物性蛋白質市場:ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 92:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、高齢者栄養、医療栄養:2017年~2029年
- 図 93:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、高齢者栄養および医療栄養、2017~2029年
- 図 94:
- 中東の動物性蛋白質市場:高齢者栄養と医療栄養:蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 95:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017年~2029年
- 図 96:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、スポーツ/パフォーマンス栄養:2017~2029年
- 図 97:
- 中東の動物性蛋白質市場、スポーツ/パフォーマンス栄養:蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 98:
- 中東の動物性タンパク質市場:国別数量(トン)、2017年~2029年
- 図 99:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、国別、2017年~2029年
- 図 100:
- 中東動物性タンパク質市場:国別シェア(%)、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 101:
- 中東動物性タンパク質市場:国別数量シェア(%):2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 102:
- 中東動物性タンパク質市場:数量(トン)、イラン、2017年~2029年
- 図 103:
- 中東動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、イラン、2017年~2029年
- 図 104:
- 中東動物性蛋白質市場:蛋白質タイプ別シェア(%)(イラン、2022年~2029年
- 図 105:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 106:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、サウジアラビア、2017年~2029年
- 図 107:
- 中東動物性蛋白質市場:サウジアラビア蛋白質タイプ別シェア(%)、2022 vs 2029年
- 図 108:
- 中東の動物性蛋白質市場:数量(トン)、アラブ首長国連邦、2017年~2029年
- 図 109:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、アラブ首長国連邦、2017年~2029年
- 図 110:
- 中東動物性蛋白質市場:アラブ首長国連邦蛋白質タイプ別シェア(%):2022 vs 2029年
- 図 111:
- 中東の動物性タンパク質市場:数量(トン)、中東地域外、2017年~2029年
- 図 112:
- 中東の動物性タンパク質市場:金額(米ドル)、中東地域外、2017年~2029年
- 図 113:
- 中東の動物性蛋白質市場、金額シェア(%)、中東その他地域、蛋白質タイプ別、2022年対2029年
- 図 114:
- 中東の動物性タンパク質市場、最も活発な企業:戦略的移転件数別、2017年~2022年
- 図 115:
- 中東の動物性タンパク質市場:戦略的移転の総件数、2017年~2022年
- 図 116:
- 中東動物性蛋白質市場シェア(%):主要プレーヤー別、2021年
中東動物性蛋白質産業セグメント化
カゼインとカゼイネート、コラーゲン、エッグプロテイン、ゼラチン、昆虫プロテイン、ミルクプロテイン、ホエイプロテインはプロテインタイプ別セグメントとしてカバーされている。 エンドユーザー別では、動物飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントが対象となる。 イラン、サウジアラビア、アラブ首長国連邦は国別セグメントとしてカバーされている。タンパク質の種類 | |
カゼインとカゼイン | |
コラーゲン | |
卵のたんぱく質 | |
ゼラチン | |
昆虫タンパク質 | |
ミルクプロテイン | |
乳漿タンパク | |
その他の動物性タンパク質 |
エンドユーザー | ||||||||||||
動物の飼料 | ||||||||||||
| ||||||||||||
パーソナルケアと化粧品 | ||||||||||||
|
国 | |
イラン | |
サウジアラビア | |
アラブ首長国連邦 | |
中東の残りの地域 |
市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア&化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1:キー変数の特定: 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数(業界および外部)は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング(必要に応じて)によってさらに確認されます。
- ステップ2:市場モデルを構築する: 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3:検証して最終化する: この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4:研究成果: シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース&サブスクリプションプラットフォーム。