マーケットトレンド の 中東とアフリカのスイートビスケット 産業
外出先での間食志向の高まり
若い消費者や子供、労働者階級の消費者が台頭してきており、利便性の高いスナックとして甘いビスケットなどの焼き菓子を常食している。さらに、食品企業は、外出先でのスナックとしてさまざまなビスケット・スナックの導入と販売促進に積極的に取り組んでいる。さらに、クッキーやビスケットを荷物の中に入れて持ち運べるような、小さくて実用的なパックの利用可能性を強調している。サウジアラビアや南アフリカのような国は肥満や糖尿病の人口が多い ため、ケロッグ・アラビア、マース・サウジアラビア、ネスレ・ミドル・イーストのような国際的な企業は、サウジアラビア食品医薬品局（SFDA）と自主的な誓約書に署名し、製品に含まれる砂糖、塩分、脂肪分の削減を目指している。例えば、ケロッグは2019年にココポップスビスケットのヘルシーバージョンを発売し、中東地域全体で砂糖、塩分、飽和脂肪酸をそれぞれ7％、26％、40％削減する予定だ。したがって、国際的なプレーヤーの助けを借りて、健康的/機能的ビスケット業界は、健康的な間食カテゴリーに大きな機会を保持している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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