| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 8.64 % |
| 市場集中度 | ミディアム |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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中東・アフリカの代用肉市場分析
中東・アフリカの肉代替製品市場は、予測期間中に8.64%のCAGRを記録すると予測されている。
中東およびアフリカに定住する世界人口の増加に伴い、様々な食品に対する需要が増加している。世界的なキャンペーンや「ベジタリアンになろうというプロモーションも、これらの国々での需要に影響を与えている。そのため、消費者はベジタリアン食にシフトしている。肉の代用品も消費者に非常に好まれている。市場各社は、肉のように調理できるだけでなく、肉よりも健康的な製品を発売している。セイタン、豆腐、マッシュルーム、テンペ、ナス、ジャックフルーツ、レンズ豆、ナス、カリフラワー、豆類、豆類などの製品は、菜食主義者の間で広く普及している。
人々は深刻な慢性疾患のリスクを避けるため、自分の健康と幸福に責任を持ち始めている。人々はまた、添加物の多い食品を避け、クリーンラベルの肉代替製品への道を開いている。いくつかのレストランがベジタリアン・メニューを発表し、消費者の嗜好に合わせてベジタリアン・フードをカスタマイズしていることから、この地域では代替肉が肉製品に取って代わる可能性が高い。同地域で主に消費されている代替肉は大豆ベースの肉タンパク質である。同地域では、食肉代替食品を専門とする主要企業が多数存在しており、これが今後の市場成長を牽引するものと思われる。
中東・アフリカの代用肉市場動向
消費習慣の変化と菜食主義の台頭
中東やアフリカの人々の間では、この地域で手に入る健康的なベジタリアン食に対する意識が高まっている。アジア地域のエスニック料理の人気が高まっていることも、市場の成長を後押しする重要な要因である。そのため、人々は徐々にベジタリアン食を志向するようになっている。深刻な慢性疾患や肥満のリスクを避けるため、人々は自分の健康と幸福に責任を持ち始めている。肥満や太りすぎは、心血管疾患、糖尿病、筋肉や骨格の障害、ある種の癌のリスクを高める。2022年のWHOの調査によると、2023年12月までに成人の5人に1人、子供とティーンエイジャーの10人に1人が肥満になると予測されている。
クリーンな表示への要求、消化のしやすさ、アレルゲンを避ける必要性や希望、ベジタリアンやビーガンのライフスタイルとの適合性、そして一般の人々の持続可能性への懸念が、代用肉にスポットライトを当てている。人々はまた、添加物の多い食品を避け、クリーンなラベルの代用肉製品への道を開いている。PubMed Centralに掲載されたベジタリアンの食生活に関する研究によると、中東とアフリカにおけるベジタリアンの有病率は、2021年には約16％であった。代用肉へのこの緩やかな傾斜は、主に持続可能性の問題、健康意識、倫理的または宗教的見解、環境および動物の権利と関連している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アラブ首長国連邦が市場で突出したシェアを占める
アラブ首長国連邦の市場を促進している理由の上位には、健康と環境への配慮、多様な宗教的伝統（多文化な人々の存在による）が挙げられ、より健康的なベジタリアン食材を使ったベジタリアン食の摂取を奨励している。消費者は、美味しく、より有益で、価格競争力のある代用肉を購入する傾向が強い。市場に参入している企業は、肉のように調理できるだけでなく、肉よりも健康的な製品を発売している。例えば、2021年1月、スターバックスはアラブ首長国連邦とクウェート全域で2種類のビヨンド・ミート・サンドイッチを発売した。
世界の人口の大部分が雇用を求めてアフリカやアラブ諸国に移住し、これらの国々で観光産業が拡大しているため、南アフリカ、アラブ首長国連邦、サウジアラビアなどの国々で代用肉の需要が増加している。中東やアフリカの人々は、栄養価の高いさまざまなベジタリアン食があることに気づきつつある。世界銀行によると、アラブ首長国連邦に到着する外国人観光客の数は、前年が810万人だったのに対し、2021年は約1260万人と増加した。健康上の利点と食習慣の変化により、この地域全体で肉代替食品の市場が拡大している。
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中東・アフリカの代用肉産業概観
中東・アフリカの代用肉製品市場は競争が激しい。同市場の主要企業は、Impossible Foods Inc.、Premier Foods PLC、The Campbell Soup Company、Beyond Meat Inc.、VBites Foods Ltd.などである。革新的な風味、改良された肉のような食感を含む新製品の発売、地元企業との合併・買収は、市場成長のための強固な事業戦略となっている。大半の企業は、肉の代用品として、また肉をベースとした製品を好む人々の嗜好に合ったベジタリアン食品を発売し、カスタマイズしている。
中東・アフリカの代用肉市場のリーダーたち
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Impossible Foods Inc.
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Premier Foods PLC
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The Campbell Soup Company
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Beyond Meat Inc.
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VBites Foods Ltd.
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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中東・アフリカの代用肉市場ニュース
- 2023年3月、UAE最大の食品メーカーのひとつであるIFFCOグループは、ドバイに初の100％植物由来の食肉工場を開設した。この工場では、中東料理の独特な風味にインスパイアされた、栄養価が高く、持続可能で健康的な地元の植物性食肉製品を提供する。
- 2021年10月、インポッシブル・フーズは、アラブ首長国連邦全域でインポッシブルTMバーガーの公式販売代理店として、マルチチャネル・フードサービス・プロバイダーの大手であるBidfood UAEを任命し、中東市場に進出した。
- 2021年1月、中東の大手冷凍食品会社であるアル・イスラミ・フーズは、新興の代替肉市場にデビューする初の植物性バーガーを発売した。同社はアラブ首長国連邦の主要生協店舗で展開し、その後、他のスーパーマーケットやハイパーマーケット・グループも追随した。
中東・アフリカの代替肉産業セグメント
肉代替品とは、植物由来の原料で作られ、肉の代わりとして食べられる食品のことである。中東・アフリカの肉代替製品市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場は豆腐、テンペ、TVP（テクスチャード・ベジタブル・プロテイン）、セイタン、その他の製品タイプに区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、南アフリカ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、トルコ、その他の中東・アフリカに区分される。市場規模は、上記のすべてのセグメントについて米ドルベースの金額で算出されている。
| 製品の種類 | 豆腐 |
| テンペ | |
| TVP (テクスチャード植物性プロテイン) | |
| 私は主張します | |
| その他の製品タイプ | |
| 流通経路 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ | |
| オンライン小売業者 | |
| その他の流通チャネル | |
| 地理 | 南アフリカ |
| アラブ首長国連邦 | |
| サウジアラビア | |
| 七面鳥 | |
| 残りの中東およびアフリカ |
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MEAの代用肉市場に関する調査FAQ
現在の中東・アフリカの代替肉市場規模は？
中東・アフリカの肉代替市場は予測期間中（2024-2029年）に年平均成長率8.64%を記録すると予測
中東・アフリカの代替肉市場の主要プレーヤーは？
Impossible Foods Inc.、Premier Foods PLC、The Campbell Soup Company、Beyond Meat Inc.
この中東・アフリカの代替肉市場は何年を対象としているのか？
当レポートでは、中東・アフリカの肉代替市場について、過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の各年について調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の中東・アフリカの肉代替市場規模を予測しています。
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Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年MEA肉代替製品市場シェア、規模、収益成長率の統計。MEAの食肉代替製品の分析には、2029年の市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
