マーケットトレンド の 中東およびアフリカの低カロリー甘味料 産業
砂糖の過剰消費を抑制する政府税制
生活習慣病と闘うためのさまざまな法律や政府プログラムが、中東地域における糖分低減製品の需要を促進している。中東における健康志向の需要は、消費者の健康的な食生活に強く後押しされている。砂糖に代わる「自然で健康的な代替品であるステビアは、最近（2012年9月10日）新しい甘味料規制が公布され、南アフリカでの使用が承認された。さらに、砂糖代替品は、低カロリーで製品に甘味を与え、簡単に取り入れることができるため、菓子、乳製品、焼き菓子、飲料、栄養補助食品など、さまざまな食品に広く使用されている
一方、2018年に導入されたサウジアラビアの健康食品戦略は、政府が肥満や糖尿病などの合併症と闘うことを可能にする、健康的なライフスタイルを促進するための民間企業と公的企業の両方の登場を目撃している
この市場を形作る主な傾向を理解する
南アフリカで高まるステビアへの嗜好
低カロリーの消耗品の健康上の利点に関する意識の高まりが、南アフリカにおけるステビア市場の成長の主な触媒となっている。ステビアは砂糖に代わる自然で健康的な代替品であるため、南アフリカでは2012年に使用が承認された。したがって、ステビアは、より健康的な代替品を探している消費者の間で最も人気のある天然甘味料の一つとして出現すると予想される。この要因は、国内のステビア製造業者に機会をもたらす
上記の開発を考慮に入れて、南アフリカの企業は生産ラインの拡張を開始し、また同じものの製造と植林に投資している。例えば、2016年11月、パールを拠点とするAfriplex社は、南アフリカで確立された在来植物の選鉱業者の1つであり、ステビア（Stevia rebaudiana）を地元で栽培・加工するプロジェクトに着手していると発表した。こうした動きは、南アフリカがステビアの本格的な商業化を実行するための農業ノウハウと技術的能力を開発する上で、この種のプロジェクトの成功につながると期待されている
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