マーケットトレンド の 中東およびアフリカの冷凍食品包装 産業
市場を支配するプラスチック包装
- 食品・飲料産業の拡大、乳製品・冷凍乳製品の消費拡大、食品・飲料セクターにおける技術革新への注目の高まり、中東・アフリカ諸国における加工・冷凍包装食品の需要急増が、プラスチック包装の成長を増大させている。軟包装は最も広く使われている包装材料である。食品を持ち運びしやすい便利な形態で包装する需要の高まりが、軟質プラスチック包装の使用を促進している。
- 包装された牛乳、冷凍の半調理済み製品、持ち運び可能なスナックに対する需要の高まりは、エジプトのような国々で著しく高まっている。さらに、COVID-19の流行が嗜好を変え、健康上の懸念に基づく購買行動が、軟包装を必要とするこの地域の食品販売に拍車をかけた。
- 便利な冷凍食品包装に対する顧客の需要を満たした品質と特性は、業界の急成長を推進している。数多くのプラスチックポリマーは常に改良されている。ポリマーは、顧客や地域の人々のニーズを満たし、食品を保存し、汚染から守り、生活の質を向上させ、食品を保存するために採用されてきた。
- 厳しい環境条件と地元産の果物や野菜がほとんどないため、この地域、特に中東地域ではパッケージや冷凍食品に頼らざるを得ない。また、増加する人口の食糧需要を満たすために、この地域は包装食品に依存しており、これがプラスチック包装冷凍食品の需要にプラスの影響を与えている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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消費者による利便性への要求の高まりがイノベーションと市場成長を促進する
- ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、発展途上国における急速な都市化、特に中間所得層の増加といった様々な要因が、冷凍食品用袋の需要を増大させている。人口密度は包装食品への需要を高めており、ミレニアル世代がその成長に貢献している。
- 包装された食品が世界各地の消費者に届くまでには時間がかかる。包装された食品は新鮮でない可能性があり、消費者に届く前に香りや味が損なわれるかもしれない。消費者に届く前に食品が腐敗してしまうと、包装に投資した資本が失われることになるため、その脅威はますます高まっている。
- これを克服するため、食品加工業界は、インテリジェント・パッケージングやエンジニアリング・サイエンスなど、製品の賞味期限を延ばすのに役立つ技術や様々な新しいパッケージング技術に投資している。これが冷凍食品に対する業界の需要増加の理由である。組織は、収益とは別に、市場におけるイメージや価値に影響する消費者の満足度を重視している。
- 消費者の消費パターンも、ペースの速い慌ただしいライフスタイルの結果、生食からコンビニエンス・フードに切り替わってきている。さらに、都市化の拡大や人口のライフスタイルの変化により、冷凍調理済み食品の需要が高まっている。冷凍調理済み食品は、調理が簡単で広く入手でき、安価で経済的であるため、顧客の毎日の栄養ニーズを満たす賢明な選択肢である。
- 冷凍食品の増加は、この地域における小売店の利便性向上にも起因している。小売店からの需要はここ数年で大幅に増加している。
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