マーケットトレンド の 中東およびアフリカの軟包装 産業
食品・飲料業界が大きなシェアを占めると予想される
- フレキシブル・パッケージングは、そのライフサイクルのあらゆる段階で廃棄物を削減します。製造に使用するエネルギーや材料が少なくて済み、重量が軽いため輸送コストもかからず、埋め立て地への廃棄物も少なくて済む。食品廃棄物の削減は、最も重要な貢献のひとつである。
- 食品廃棄物は、埋立地での温室効果ガスやメタンガスの排出にも大きく寄与している。食品廃棄物は、一般包装やフレキシブル包装によって削減できる。密封可能で、調理してそのまま食べられる包装、保存期間の延長、ポーションコントロール、移動性などは、廃棄物削減に直接貢献するフレキシブル包装の利点である。
- フレキシブル包装は、保存料なしで賞味期限と鮮度をさらに長持ちさせるという新しい加工技術で強化されている。真空包装、極端な高圧処理（HPP）、あるいは包装中の酸素を別の不活性ガスに置き換える方法（改質雰囲気包装-MAP）などがある。これらの方法は軟包装に適している。
- さらに2022年1月、ケリー・グループはサウジアラビアのジェッダに新施設を開設し、中東での事業拡大を継続すると発表した。味覚と栄養の企業であるケリーは、サウジアラビア王国のジェッダに21,500平方フィートの新工場を建設した。
- 過去4年間、ケリーはこの地域に8,000万ユーロ以上を投資し、中東・北アフリカ・トルコ（MENAT）地域で同社最大となるこの新施設は、世界で最も近代的かつ効率的な施設のひとつであり、中東全域に流通する、味と栄養に優れた持続可能な食品原料を生産する。
- ケリーは、現地の嗜好に合わせたグローバルなイノベーション技術を駆使し、特にスナック、食肉、ベーカリー分野において、より健康的で美味しく、持続可能な食品・飲料を求めるこの地域の消費者需要の高まりに応えるべく、食品・飲料メーカーを新施設を通じて支援していく。
- 2022年4月、カーギル・フーズはMETA（中東、トルコ、アフリカ）への進出を拡大すると発表した。METAはカーギル・トルコにとって優先事項であり、変化する消費者の需要によりよく対応するために乳製品メーカーを支援する。カーギル・トルコは500万米ドルを投資し、トルコのオルハンガジ県ブルサに技術アプリケーションセンターとハイテク原料混合製造ユニットを開設し、INFUSE by Cargillサービスを強化した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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予測期間中、UAEが大きなシェアを占める見込み
- 中東のプラスチック袋・パウチメーカーは、原油やポリプロピレンなど、より低コストの原料や原材料を入手し、プラスチック袋の現地生産を促進すると予想される。その結果、フレキシブル・プラスティック・パッケージングはeコマース・ビジネスで目立つようになりつつある。
- 政府や企業が気候変動と闘うための野心的な目標を設定するにつれ、環境に優しいパッケージング・ソリューションが台頭している。ペプシコはこれを反映させるため、有名なキャッチフレーズ「リデュース、リユース、リサイクルに「リインベントを加えた。2021年11月、食品・飲料大手のペプシコは、中東地域の環境持続可能性を促進するため、中東にグリーンハウス・アクセラレーターを設立した。
- 循環型経済を実現するためには、多くの多様なステークホルダーが必要である。ペプシコは新しいアイデアを求めて、この地域の活況を呈するスタートアップ環境を探索している。ペプシコはすでに、このアクセラレーターに対する公的セクターの支援を求め始めている。UAE気候変動・環境省はペプシコと提携し、グリーンハウス・アクセラレーターの新興企業にメンターを提供している。
- さらに、この地域における政府のイニシアティブの高まりが、市場の成長率を押し上げている。例えば、2022年2月、UAE食品・飲料ビジネスグループと産業・先端技術省（MoIAT）は、地元の食品生産エコシステムを後押しし、食料安全保障を促進することを目的とした一連のイニシアチブである国民開発経路（NDP）を開発するために協力した。
- 2022年2月、UAEフードバンクは、ドバイ・ワールド・トレード・センター（DWTC）で開催された最大の食品・飲料調達展示会である第27回ガルフードに参加する複数の企業と、複数の戦略的協力協定を締結したと発表した。協定によると、企業から寄贈された余剰食品は銀行の基準を遵守しなければならず、保管・包装された食品はドバイ市の食品安全衛生基準を満たさなければならない。さらに協定では、企業は余剰食料の量と耐久性に関する情報を世銀に送らなければならないとされている。
- これらに加え、ドバイでは祝祭シーズンに食品・飲料セクターで大きな需要があり、これがフレキシブル包装の需要をさらに押し上げている。ドバイ統計センターが述べているように、魚介類、野菜、砂糖、果物、パンや穀物、肉などの価格は祝祭シーズンに大幅に上昇する。
- 2022年の聖なるラマダン（断食月）には、アブダビ中の食品センターで、289品目の補助食品が首長国の家族に提供された。家族はスマート・パスのデジタル・プラットフォームを利用して補助食品を購入し、さらに自宅まで配達してもらった。2021年、UAEフードバンクは5時間で5万食を配給するという世界記録の樹立を目指した。このような措置は、軟包装に対する大きな需要に応えるものであった。
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