マーケットトレンド の 中東の乳製品 産業
政府主導の健康増進キャンペーンが増加し、同地域の乳製品消費を牽引している。
- 中東の消費者は健康的な生活を意識し、プロバイオティクス・ヨーグルトやラバン、バターミルクなどの酸乳飲料など、機能的な特性を持つ食品を選ぶようになっている。便利でヘルシーな外出先でのスナックという選択肢に対する消費者の需要が、この地域全体で乳製品スナック製品の消費を増加させている主な要因である。
- 中東では、サウジアラビアが乳製品市場全体を支配し、消費量が最も多い。肥満やそれに関連する問題（糖尿病、高血圧、心臓病、高コレステロール）と闘うために政府が実施する健康増進キャンペーンが増加しているため、消費者はより健康的な製品を購入するようになり、同国の乳製品市場に直接的な刺激を与えている。サウジアラビア政府は、奨励金や補助金によって製造業者や生産者を奨励することで、国内生産を増やす努力を強化している。
- アラブ首長国連邦も乳製品の有力市場である。外国人人口の増加と消費パターンの変化により、フレーバー乳製品やオーガニック乳製品への需要が増加しており、同国における乳製品の消費を牽引している。
- クウェート、オマーン、バーレーン、カタール、イラン、イラクのような他の国も市場の成長に大きく貢献している。これらの国々は輸入への依存を減らすことに注力しており、政府は国内生産を支援・促進するために様々な措置を講じている。したがって、これらの国々における乳製品の消費は、予測期間中に高い割合で増加すると予想される。
本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- この地域におけるバター生産量の増加は、畜産慣行の改善と健康的な乳製品への需要の高まりによるものである。
- 中小規模の酪農場の発展を促進する政府の取り組みにより、この地域のチーズ生産量は増加している。
- 近代的農場の設立や先進技術の導入など、酪農への投資によるこの地域の生乳生産量の増加。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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