中東およびアフリカのベーカリー製品 市場規模

MEAベーカリー製品市場の分析

中東・アフリカのベーカリー製品市場は、予測期間中に2.2%のCAGRを記録する見込みである

• 同市場は主に、利便性、入手しやすさ、栄養プロファイルによって牽引されている。さらに、都市化、労働人口の増加、家庭外消費の増加、インスタントで栄養価の高い製品に対する需要の増加により、ベーカリー製品の売上は近年増加している。利便性と栄養が優先されるため、消費者は製品の栄養バランスを維持するために、ナッツやフルーツピースを組み込んだすぐに食べられるベーカリー製品を求めている。
• 加えて、高級ベーカリーや職人技を駆使したベーカリー製品は、その独特の味わいと製品の独自性から、この地域で重要性を増している。同市場の消費者は、従来の製品よりも個性的なペストリーやその他の職人的製パン製品を好むことが多い。
• アフリカにおけるパンの消費は、今後数年間はパッケージ製品の形態が主流になると予想される。サハラ以南のアフリカ、特に農村部では、トウモロコシ、ソルガム、でんぷん質の植物の根が主に好まれている。そのため、パンの消費量は予測期間中に若干の伸びが見込まれる。より健康的な間食オプションの需要は増加しているが、甘い焼き菓子は依然として人気があり、アフリカ市場で好まれるアイテムである。
• アフリカ諸国で発売されるベーカリー製品のほとんどは甘いセグメントに属し、ビスケットとクッキーが強力に牽引している。ビスケットとクッキーは、入手のしやすさと手ごろな価格から、市場でよく消費されている製品のひとつである。さらに、これらの製品は1個単位で小売されるため、この地域の消費者は1個または少量の製品を選ぶようになる。