メスカル 市場規模

メスカル市場分析

メスカル市場規模は2023年の1,056万リットルから2028年には1,810万リットルに、予測期間中（2023～2028年）のCAGRは12.36%で成長すると予測される

• 熱帯産のリュウゼツランを原料とする酒類であるメスカルの需要は過去数年間で大幅に増加し、予測期間中もさらに増加すると予想される。特にミレニアル世代におけるアルコール飲料の需要増加と、プレミアム／スーパープレミアム商品に対する世界的な消費者の欲求の高まりが、メスカル市場の主な促進要因となっている。
• 同様に、メスカル人気も天文学的に上昇している。その一因は、カクテルへの組み入れが増えたことで、アメリカの飲酒家が最初にこのスピリッツに出会うきっかけとなっている。
• さらに、世界中の消費者は、様々なフレーバーを利用できることから、他のテキーラ製品よりもメスカルを好む。メスカルは50種類のリュウゼツランから作られるが、テキーラは1種類のリュウゼツラン（ブルーアガベ）からしか作られない。メスカルの特徴であるスモーキーフレーバーは、リュウゼツランを地中の穴で調理することから生まれ、テキーラにはない深みとスモーキーさをもたらしている。メスカルのこうした特徴は、洗練された嗜好を持ち、革新的な風味を試してみたいという欲求を持つ、より多くのアルコール消費者を惹きつけている。
• また、プレミアム化の流れもあり、近年の消費者は量より質を求める傾向にある。消費者が洗練されたものへとシフトするにつれ、メスカールのようなプレミアム飲料の需要が誘発される。このため、メーカーは需要の増加に対応するため、より多くのメスカル製品を発売し、市場シェアを拡大している。
• 例えば、2021年11月、英国の飲料ブランド、デンジャラス・ドンは、全国のMS50店舗でメスカル・シリーズ、デンジャラス・ドン・エスパダンを発売した。さらに、様々なフレーバーを消費する働き盛りの若年層の増加が、メスカル市場の成長を支える大きな要因となっている。