メキシコ石灰市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 28億9000万米ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 34億5000万米ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.61 % |
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メキシコ石灰市場分析
メキシコのライム市場規模は2024年に28.9億米ドルと推定され、予測期間中（2024-2029年）の年平均成長率は3.61%で、2029年には34.5億米ドルに達する見込みである。
- ライムはメキシコ料理でよく使われる食材で、ワカモレ、セビーチェ、サルサなど多くの人気料理に欠かせない成分である。さらに、ライム果汁はマルガリータやその他のカクテルなどの飲料にもよく使われる。このようなライム製品に対する需要の急増が、メキシコにおけるライム果実加工産業の拡大につながった。近年、化粧品や洗浄剤など、食品以外の用途にライムを使用する傾向も高まっている。このことも、メキシコにおける石灰果実加工の需要拡大に寄与していると考えられる。従って、メキシコの料理と経済が発展し続けるにつれて、ライム果実加工の需要はメキシコで伸びると予想される。
- ライムは、その文化的な意義を超えて、メキシコにとって収益性の高い産業である。米国農務省の報告によると、メキシコは世界第2位のライム生産国で、世界生産量の29％を占めている。 この国の広範な石灰生産は、国際貿易にとって極めて重要である。メキシコは世界第2位の輸出国であり、18.8％のシェアを占めている。
- 2023年、米国農務省のデータによると、石灰消費量は前年比7％減となる。この減少の主な要因としては、ライムや他の柑橘類が値ごろ感を失っていることが挙げられる。食品と飲料の両方でライムが重要な役割を果たす外食産業では、価格設定が大きな課題となっている。こうしたコストを管理するため、店舗はライムの消費量を減らすか、コスト増を顧客に転嫁している。加えて、メキシコでは、主に生産地での病害の増加によって、ライムの国内価格が顕著に変動しており、消費のわずかな抑制につながっている。
メキシコ石灰市場の動向
2023年の生産は微減
- メキシコの柑橘類およびライム生産者にとって最も壊滅的な病気のひとつと認識されている、以前は柑橘類緑化病と呼ばれていた柑橘類黄化病（HLB）の影響により、メキシコのライム生産者は生産量が前年比で若干落ち込むと予想している。HLBは、生産性の高い木とそうでない木の両方に害を及ぼしている。しかし、国際市場の高い需要に起因する有利な輸出機会により、生産量は回復すると予想されている。
- 2022年には、ミチョアカンがメキシコの石灰作付面積の29％を占め、次いでベラクルスが24％、オアハカとコリマがそれぞれ10％となっている。メキシコの石灰生産は、3つの主要品種を中心に展開されている。メキシコでは28州が石灰生産に参加しているが、ミチョアカン、ベラクルス、オアハカ、コリマ、タマウリパス、ハリスコの6州がそれぞれ10万トンの大台を突破した。
- 米国農務省によると、2023年の国内ライム生産量は290万トン。ベラクルス州はペルシャライム生産量の52％以上を生産し、主要生産地としての地位を固めた。一般にキーライムと呼ばれるメキシコ産ライムは全国で栽培されているが、主にメキシコ国内で販売されている。このライムはメキシコ料理の伝統において重要な役割を果たしている。2022年、ミチョアカン州は国内のサワーライム生産量の60％以上を占めている。一方、米国の消費者にイエローレモンとして認識されているイタリアン・ライムは、高い品質と明確な特徴を誇り、世界市場で強力な競争相手となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
世界市場からの需要の高まり
- 農業農村開発省の報告によると、2023年現在、メキシコは世界第2位のレモンとライムの生産国および輸出国としての地位を固めている。栽培面積の着実な増加、植物検疫上の高い評価、生産者の勤勉な努力により、メキシコは国内外の旺盛な需要に対応することに成功した。
- 国際貿易センターのデータによると、メキシコの石灰輸出額は7億2,200万ドル以上である。世界最大の石灰輸出国であるアメリカは、メキシコからの石灰の主な購入者である。米国農務省（USDA）のデータによれば、メキシコから輸出されるライムの95％以上が米国向けであり、世界最大のライム貿易国としての地位を確固たるものにしている。米国に加え、メキシコ産ライムはオランダ、英国、フランス、カナダ、日本、ベルギー、ドイツ、スペイン、イタリア、アイルランドのバイヤーにも販売されている。
- 米国では、ライムは様々な食品や飲料の風味を高めるという重要な役割を果たしている。料理用以外にも、ライムはエキスやエッセンシャルオイルに加工され、香水、洗浄剤、その他の日用品に利用されている。米国では主に2種類のライムを輸入・消費している：キーライムとペルシャライムである（後者はタヒチライムの一種）。キーライムとペルシャライム（後者はタヒチライムの一種）の主な栽培国はメキシコである。両品種とも輸出されているが、ペルシャライムは主に米国市場が中心である。
メキシコ石灰市場ニュース
- 2024年1月：メキシコ農業農村開発省のデータによると、メキシコは世界第2位のレモンとライムの生産・輸出国としての地位を固めた。世界市場で20.5％のシェアを持つメキシコは、71万6,163トンの柑橘類を輸出し、8億3,800万米ドルの収益を上げた。
- 2022年10月：メキシコ最大のライム供給業者のひとつであるSiCar Farms社は、メキシコ南東部に4,000エーカーの土地を取得した。同社はこの土地に最先端の包装施設を建設中である。この戦略的投資は、特に冬季に重点を置き、年間を通じて一貫して消費者の需要に応えることを目的としている。
メキシコ石灰市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提と市場の定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場のダイナミクス
4.1 市場概要
4.2 市場の推進要因
4.2.1 加工産業での利用増加
4.2.2 HoReCa セクターからの需要増加
4.2.3 政府の取り組みの強化
4.3 市場の制約
4.3.1 特定の害虫や病気に弱い生産
4.3.2 国内市場では大幅な価格変動が発生
5. 市場セグメンテーション
5.1 生産分析（数量）
5.2 消費分析（価値と量）
5.3 輸入分析（金額と数量）
5.4 輸出分析（金額と量）
5.5 価格動向分析
6. 地域分析
6.1 PESTLE分析
6.2 バリューチェーン分析
6.3 政府の政策
7. 競合分析
7.1 流通ネットワークと小売分析
7.2 主要人物一覧/プロフィール
8. 市場機会と将来の動向
メキシコ石灰産業セグメント
ライム（柑橘類）はビタミンCの優れた供給源である。ライムの皮にはリモネンという植物化学物質が豊富に含まれている。メキシコの石灰市場は、生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析をカバーしています。市場規模を金額（米ドル）と数量（メトリックトン）で提供しています。
| 生産分析（数量） |
| 消費分析（価値と量） |
| 輸入分析（金額と数量） |
| 輸出分析（金額と量） |
| 価格動向分析 |
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メキシコ石灰市場調査FAQ
メキシコの石灰市場の規模は？
メキシコの石灰市場規模は2024年に28.9億米ドルに達し、年平均成長率3.61％で2029年には34.5億米ドルに達すると予想される。
現在のメキシコの石灰市場規模は？
2024年、メキシコの石灰市場規模は28.9億ドルに達すると予想される。
このメキシコ石灰市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年のメキシコ石灰市場規模は27.9億米ドルと推定される。本レポートでは、メキシコ石灰市場の過去の市場規模（2019年、2020年、2021年、2022年、2023年）を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のメキシコ石灰市場規模を予測しています。
メキシコ石灰産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のメキシコ ライム市場シェア、規模、収益成長率の統計。メキシコ石灰分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
メキシコライム レポートスナップショット
