市場規模 の メキシコフードサービス 産業
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 90.43 Billion |
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市場規模 (2029) | USD 138.81 Billion |
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飲食サービスタイプ別の最大シェア | クイックサービス・レストラン |
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CAGR (2024 - 2029) | 8.95 % |
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飲食サービスの種類の最速成長 | クラウドキッチン |
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市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
メキシコ外食市場分析
メキシコの外食市場規模は2024年に90.43 billion USDと推定され、2029年には138.81 billion USDに達し、予測期間中（2024～2029）に8.95%の年平均成長率で成長すると予測されている
90.43 Billion
2024年の市場規模（米ドル）
138.81 Billion
2029年の市場規模（米ドル）
10.48 %
CAGR（2017年～2023年）
8.95 %
CAGR（2024-2029）
フードサービス・タイプ別最大セグメント
56.96 %
クイックサービス・レストランのシェア（2023年, クイックサービス・レストラン,
便利で手頃な価格の食品オプションへの需要や、常に外出する若い世代のトレンドに基づく製品イノベーションが、市場の成長につながった。
アウトレットタイプ別最大セグメント
57.25 %
独立系アウトレットのシェア（2023年, 独立アウトレット,
観光客の増加とメキシコへの移民の増加により、世界各国の様々な料理を提供する独立系レストランが誕生した。
フードサービスタイプ別急成長セグメント
13.31 %
年平均成長率予測、クラウドキッチン、2024-2029年, クラウドキッチン,
フードデリバリーの需要の高まりと、クラウドキッチンが提供する拡張性により、いくつかの投資が行われ、メキシコ市場で最も急成長している分野となっている。
アウトレットタイプ別急成長セグメント
9.75 %
チェーンアウトレットのCAGR予測、2024-2029年, チェーン付きコンセント,
チェーン・レストランは、顧客の足跡を増やし、成長を後押しするために、店舗数を増やし、マーケティングや広告に力を入れる。
市場をリードするプレーヤー
0.68 %
市場シェア、アルコス・ドラドス・ホールディングス、2022年, アルコス・ドラドス・ホールディングス,
同社は世界最大のマクドナルドのフランチャイジーであり、メキシコの400店舗を含め、ラテンアメリカとカリブ海地域で2,200以上のマクドナルド店舗を運営している。
クイックサービス・レストランは手頃な価格帯で市場を席巻している。
- 2022年のメキシコのフードサービス市場で最大の市場シェアを占めたのはクイックサービスレストランであった。このセグメントは調査期間中、金額ベースでCAGR 9.19％を記録した。これは、メキシコではファーストフードがより手頃な価格で食事ができると考えられているためである。メキシコのクイックサービス・レストランの平均注文額は5.15米ドルであったが、カフェ＆バーとフルサービス・レストランのセグメントではそれぞれ9.51米ドル、10.43米ドルであった。
- メキシコのクイックサービス・レストラン部門にとっての大きな課題は、メキシコの各州政府が課す未成年者へのファーストフード販売の禁止である。例えば、メキシコでは過去10年間に50以上の管轄区域が砂糖入り飲料に課税し、消費者が危険な商品を購入するのを控えている。この戦略は、23万9,000件の肥満の発生を食い止めることを目的としており、そのうちの40％近くが子どもで発生すると予想されている。オアハカ州とタバスコ州は、2020年に砂糖入りペットボトル飲料と高炭水化物スナックの販売規制を可決し、さらに多くの州がこれに続くと予想される。
- メキシコのクラウドキッチン市場は、予測期間中に成長し、金額ベースでCAGR 13.41%を記録すると予測される。同市場は、ベンチャーキャピタル、プライベートエクイティ企業、エンジェル投資家による新規参入企業への継続的な資金提供により、急成長を続けると予想される。同地域の他の市場とは異なり、メキシコのクラウドキッチン市場は非常に断片化されており、上位10チェーンが占めるシェアはわずか5%程度である。そのため、チェーン型クラウドキッチンは予測期間中に金額ベースでCAGR 15.58%を記録すると予測されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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