メキシコの食品着色料 市場規模

メキシコ食品着色料市場の分析

メキシコの食品着色料市場は予測期間中（3.44%年～2025年）に年平均成長率3.44％を記録すると予測されている

• この市場を牽引しているのは、天然着色料を抽出する果物や野菜などの原材料が容易に入手できることである。天然着色料の市場は、地域全体で加工食品における天然成分の需要が増加しているため、近い将来に良好な成長が見込まれる。
• メキシコは自国の製品や農産物の取引に深く関わっているため、食品着色料に対する世界的な需要の高まりは、特に同国の農業が発展している場合には、メキシコのメーカーが取引を強化する好機となる。
• 米国からの直接的な影響を受け、同国には加工食品や飲料に傾倒する消費者が多いため、需要が膨らんでいる。この要因も市場をある程度牽引しており、メーカーは消費者の需要を満たすために増産するチャンスがある。
• しかし、合成着色料の使用に対する意識の高まりは、市場の成長にある程度の負担をかけると予想される。