| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.30 % |
| 最も急速に成長している市場 | 北米 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
薬用菓子市場の分析
世界の薬用菓子市場は今後5年間、年平均成長率4.3%で成長する。
- 世界の菓子市場は、健康的なライフスタイルを好む消費者の増加や味覚の嗜好の変化など、さまざまな要因によって成長を遂げている。同市場はまた、菓子製品に対する支出の増加からも恩恵を受けている。業界の大手企業は、砂糖不使用や有機チョコレートの開発などの技術革新を通じて、この成長に貢献している。
- 消費者は、スナックバーやキャンディーのようなハーブベースの菓子製品を好む傾向にある。メーカーはまた、チョコレートやキャンディーをより好む子供向けに、より健康的な菓子製品を製造している。例えば、2022年6月、グミ・プロジェクト社は、「より体に良い低糖質、植物由来、グルテンフリーのグミ製品と、目的志向のアプローチで、急成長する世界のグミ市場への参入を綿密に進めた。地球上の絶滅危惧種を支援しながら、「より体に良いキャンディーを求める人々の欲求を利用することで、同社はグミ業界における独自の足跡を築いた。
- さらに、ハーブやアーユルヴェーダ製品の需要は、従来の菓子製品よりも健康的な利点があると認識されていることから増加している。その結果、メーカーはより多くの顧客を惹きつけるために、ハーブや薬草のエキスを菓子製品に組み込んでいる。しかし、砂糖代替品の入手可能性の低下や人工甘味料の人気の高まりにより、消費者の嗜好が天然甘味料から離れていくなど、市場はいくつかの課題に直面している。こうした課題にもかかわらず、メーカーによる頻繁な製品投入が市場の成長に重要な役割を果たしている。
薬用菓子市場の動向
強化菓子製品に対する需要の高まり
- 消費者の嗜好が変化し、健康とウェルネスへの関心が高まっているため、市場では天然ハーブ製品に対する認識と需要が大幅に高まっている。消費者は、ガラナや高麗人参のような成分を含むハーブ菓子や、免疫系を高める抗酸化物質を提供する緑茶やスーパーフルーツのような抽出物を含む、様々な健康上の利点を提供する自然でオーガニックな選択肢を求めるようになってきている。その結果、天然ハーブ製品は市場で顕著なトレンドとなっており、今後も人気が高まると予想される。
- さらに、糖尿病、コレステロール、高血圧、歯の問題などの健康上の懸念から、消費者は従来の菓子製品よりもスナック・バーやミール・バーなどの薬用菓子製品を選ぶようになってきている。
- 砂糖やチョコレートをベースにした薬用菓子の需要は、子供やミレニアル世代の間でも高まっており、製品革新の高まりにつながっている。市場各社は現在、砂糖や添加物を最小限に抑えた、あるいは無添加の製品を発売している。例えば、ペルフェッティ・ヴァン・メレは2022年10月、同社のブランドであるメントスとスミントという砂糖不使用のミントに2つの新形態を発売した。Smintはリサイクル可能なポケットサイズになり、消費者の携帯に便利になった。
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アジア太平洋地域が最大の市場を牽引
- 現在、アジア太平洋地域の薬用菓子市場を支配しているのは中国であり、次いで日本である。アジア太平洋地域の薬用菓子市場規模は急速に拡大している。この成長は、健康上の利点からハーブ入り製品に対する需要が増加していることに起因している。薬用菓子は、特に風邪や咳が流行する冬季に高い需要がある。
- さらに、インターネット普及率の上昇により、薬用菓子を含む菓子製品のオンライン市場は近年世界的に大きく成長している。インド、中国、日本には、最も豊富な生薬源がある。菓子市場でも、アシュワガンダ、高麗人参、イチョウ葉など、さまざまなハーブやアーユルヴェーダ植物の使用が増加している。
- 例えば、2021年5月、インドの2人の起業家がアーユルヴェーダに着想を得た機能性チョコレート・ブランドAwsumを立ち上げた。都会で働くミレニアル世代が現代の生活習慣の乱れに対処できるよう、プラナヴ・シャルマとクリティク・タクールはインド初の機能性チョコレート・ブランド、Awsumを立ち上げた。アーユルヴェーダの原理を用い、味に妥協することなく製品をより健康にする初のチョコレートブランドである。アウスムは、アーユルヴェーダの古代の知恵と高級ダークチョコレートとミルクチョコレートを組み合わせ、機能的な利点を持つエキサイティングな製品を生み出している。
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薬用菓子産業の概要
薬用菓子市場は競争が激しく、複数の国内企業が各国で事業を展開している。Procter Gamble Company社、Mastix LLC社、Schenck Process Group社、Ernest Jackson Co社、Ricola Group社などがこの分野の主要プレーヤーである。これらの主要プレーヤーは、主に製品開発と技術革新に注力し、消費者の進化するニーズに応えるため、様々な味と高品質の製品を提供することで、プレミアムな地位を維持している。これらの主要プレイヤーの中には、市場シェアを拡大するための主要戦略としてMAを活用しているところもある。
薬用菓子市場のリーダー
-
Mastix LLC
-
Ernest Jackson & Co
-
Ricola Group
-
Scheck Process group
-
Procter & Gamble Company
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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薬用菓子市場ニュース
- 2022年10月：食品ベースのサプリメント業界であるポッシブル社は、日常的な栄養補給のためのスナックバー、ミールバー、スーパーグリーン、プロテインパウダーを発売した。ストロベリー・ビート・アーモンド、カシューナッツ・デート・ターメリック、アーモンド・オートミール・カカオ、チョコレート・アーモンドなどのフレーバーがある。
- 2021年7月オーストラリアのニュートラ社Nuzestは、アジア太平洋、英国、米国でマルチビタミンスナックバーを発売。このスナックバーには、消化、免疫、認知、エネルギー、ストレスをサポートするビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、その他の必須栄養素が配合されている。
- 2021年6月ゼネラル・ミルズは、血糖値を上昇させないスナックバー・ブランド「グッド・メジャーを発売。このスナックバーには、ナッツや種子などの天然素材が使用されている。ブルーベリー＆アーモンド、ピーナッツ＆ダークチョコレート、アーモンド＆ダークチョコレートなど様々なフレーバーがある。
薬用菓子産業セグメント
薬用菓子は、軽度の喉の炎症、咳、風邪、気道のうっ血、アレルギーなど、多くの症状に対する医薬品の製剤に広く使用されている。
薬用菓子の世界市場は、菓子のタイプ別にチョコレート、スナックバー、キャンディー＆砂糖菓子、ガム＆ミントに、流通チャネル別にスーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、医薬品、オンライン小売、その他のチャネルに区分されている。地域別では北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。
本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、オーガニック食品・飲料市場の市場規模および予測を金額（百万米ドル）で提供しています。
| 菓子類 | チョコレート | ||
| スナックバー | |||
| キャンディー・砂糖菓子 | |||
| ガム＆ミント | |||
| 流通経路 | スーパーマーケットとハイパーマーケット | ||
| コンビニ | |||
| 医薬品 | |||
| オンライン小売 | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | イギリス | ||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| ロシア | |||
| イタリア | |||
| スペイン | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | インド | ||
| 中国 | |||
| 日本 | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
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薬用菓子市場に関する調査FAQ
現在の薬用菓子の市場規模はどれくらいですか？
薬用菓子市場は、予測期間（4.30%年から2029年）中に4.30％のCAGRを記録すると予測されています
薬用菓子市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Mastix LLC、Ernest Jackson & Co、Ricola Group、Scheck Process group、Procter & Gamble Companyは、薬用菓子市場で活動している主要企業です。
薬用菓子市場で最も急成長している地域はどこですか?
北米は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
薬用菓子市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域が薬用菓子市場で最大の市場シェアを占めます。
この薬用菓子市場の対象期間は何年ですか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の薬用菓子市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の薬用菓子市場規模を予測します。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の薬用菓子市場シェア、規模、収益成長率の統計。薬用菓子の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
