抹茶市場規模
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 42億5000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 66億8000万ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.46 % |
| 最も成長が速い市場 | 北米 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 中くらい |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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抹茶市場分析
抹茶市場規模は9.46%年に42億5,000万米ドルと推定され、2029年までに66億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に9.46％のCAGRで成長します。
慢性疾患の増加により、健康的で栄養価の高い食品および飲料製品の需要が増加しています。抹茶の抗酸化特性とビタミン成分により、世界中で抹茶の需要が高まっています。さらに、健康志向の消費者の増加と抹茶成分の健康上の利点についての消費者の意識が、予測期間中の市場の成長を促進すると予想されます。他の機能的特性や抹茶の用途の増加も市場の成長を支える可能性があります。抹茶には抗酸化物質とカテキンが豊富に含まれており、肝臓を保護し、脳機能を高め、心臓の健康を促進し、減量目標をサポートします。
さらに、抹茶には肌に多くのプラスの効果があるため、多くのナチュラルスキンケア製品メーカーが自社製品の成分として抹茶を取り入れています。ナチュラルおよびオーガニックのスキンケア製品に対する消費者の需要が高まっているため、ローション、クレンザー、バームなどのスキンケア製品に抹茶が使用されることが増えています。これらすべての要因は、予測期間中の市場の成長を徐々に押し上げると予想されます。
しかし、コストの上昇や世界のごく一部の地域でのみ抹茶が入手できるなどの要因が市場の成長を妨げると予想されます。この製品は優れた製造方法のため、代替品よりもはるかに高価です。製品の高価格は、細心の注意を払った粉砕と加工、優れた抽出方法、管理された条件下での厳格な栽培の結果です。日陰で栽培したツバキの碾茶の葉を使用した商品です。日本独特の土壌と環境条件により、そこでは茶の木だけが栽培されています。日本での主な碾茶栽培地は京都府の宇治市と愛知県の西尾市です。
抹茶市場の動向
高まる抹茶の人気
抹茶の人気は、その顕著な健康上の利点とおいしい味のために最近高まっている。抹茶は、L-テアニンというアミノ酸をバランスよく含む優れた栄養学的利点から、抹茶ブームとなっている。実際、この植物固有の特質は、人々がリラックスして長時間集中するのを助ける。抹茶には独特の風味があり、デザートやその他の飲み物に加えると、楽しくてわかりやすい。例えば、抹茶はケーキ、パン、クッキー、アイスクリーム、アイスキャンディーなどのデザートや、スムージーやカクテルなどのアルコール飲料に風味をつけることができる。
さらに、アメリカでは多くの大手カフェチェーンが事業を拡大し、商品を提供している。抹茶を使った抹茶ラテをメニューに載せたり、抹茶を使ったデザートの人気が高まっている。例えば、2021年8月、Cha Cha Matchaチェーンはロサンゼルスのセンチュリーシティに7店舗目の拠点をオープンした。また、2022年第4四半期末までに両都市に少なくとも5店舗を追加することを目指していると主張している。過去25年間で、米国における抹茶の売上高は5倍に増加し、100億米ドルを超えた。これは、世界のさまざまな地域で抹茶の人気が高まっていることを示している。
さらに、人気の高まりにより、抹茶の輸出と輸入はここ数年で増加している。さまざまな種類の日本茶の中でも抹茶は独自の地位を占めており、そのため日本の抹茶輸出は大幅に増加している。日本からの抹茶の主要輸入国は、中国、スリランカ、インド、米国である。米国における抹茶の需要の増加が、2021年の日本の緑茶輸出を牽引した。例えば、UN Comtradeによると、米国は2021年に世界で3キログラム以下の包装の緑茶を輸入する主要国であり、1億1,000万米ドル弱相当を輸入した。中国の香港特別行政区は約8,000万米ドルの輸入額で第2位だった。したがって、このような市場の動向は、他の抹茶の人気を押し上げ、最終的には抹茶の売上を伸ばすことにつながると予想される。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が最大の市場収益
インドは、アジア太平洋地域における抹茶の主要市場のひとつである。抹茶は甘い料理にもしょっぱい料理にも合うため、インドではアイスクリーム、茶菓子、クレープ、さらにはマカロンにもよく使われる食材となっている。インドのレストランは、インドの食器が抹茶の高度なおいしさに対応していると自信を持っている。例えば、抹茶クリームチーズを使った蒸しまんじゅうや揚げまんじゅう、ケーキ、エクレア、ミルフィーユ、ミルクセーキ、スムージーなどのデザートだ。若い観客は、パンデミックによってもたらされたウェルネスを満喫している。
さらに、緑茶はここ数年、主にその健康上の利点からインドの消費者の注目を集めており、これが同国における抹茶の需要を最終的に押し上げると予想されている。このため、各ブランドは現在、こうしたブレンド茶が人気を博しているアクティブなライフスタイルをカバーするホリスティック・ウェルネス製品の拡大・発売に注力している。例えば、2022年3月、EIJ Consulting Pvt.Ltd.は、煎茶、玄米茶、玉露を含む3つの異なるフレーバーのShizuruのお茶緑茶をインドに持ち込むと発表した。さらに、EIJ Consulting Pvt.Ltd.は、輸入業者であるMittal Teas社と共同で、インドで静流の「おちゃを販売するとともに、インド人に日本の豊かな茶文化を紹介し、緑茶の香ばしい風味と様々な健康上の利点を紹介するとしている。
抹茶は中国でも徐々に人気を集めている。中国産の抹茶には、料理用の日本の抹茶に似た緑色をしたものがたくさんあるからだ。しかし、風味は大きく異なる。中国の抹茶パウダーの大半は、日本の緑茶ではなく中国茶から作られている。しかし、抹茶はその健康効果と消費者の関心の高さから、アジア太平洋地域でその人気が非常に高まると予想されている。
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抹茶業界の概要
抹茶市場は発展途上の市場であり、新たなプレーヤーが革新的な戦略で台頭してきている。Matcha Maiden、AIYA America Inc.、Ippodo Tea Co.、Ito En Ltd.などは、パッケージ、特にティーバッグの面で抹茶市場の製品革新をリードする企業である。Midori Spring LtdやEncha Life LLCといった抹茶を生産する企業は、生産技術の調達、抹茶の生産向上のための日本の農家からの技術支援の確保、さらには日本からの抹茶葉の抽出をますます進めている。市場のトップブランドには、抹茶乙女、水葉茶、きっさ茶、AOI Tea、一保堂茶舗などがある。その他の新興ブランドには、Encha Matcha、MatchaDNA、Midori Spring Ceremonial Emerald、Epic Matcha、Enzo's Private Selection、Kiss Me Organics、Zen Spirit、Matcha Konomi、Kenko Tea、Jade Leaf Matchaなどがある。
抹茶市場のリーダーたち
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Matcha Maiden
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Mizuba Tea
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Kissa Tea
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AOI Tea
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Ippodo Tea Co.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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抹茶市場ニュース
- 2022年2月、ブルックリンを拠点とする緑茶会社であり、健康飲料の革新者である同社は、植物由来の機能性エネルギー飲料「LOVE ENERGY +を自社ブランドで発表した。新商品の抹茶LOVE ENERGY +ラインは、100％日本産抹茶を使用した緑茶と抹茶のブレンドで、心身に役立つ機能性成分を配合していると主張している。
- 2022年1月、高級抹茶の生産者であるAIYA抹茶は、最新コレクションである抹茶インフューズド・ティーラインを発売した。このコレクションには、有機抹茶入り玉露、有機抹茶入り煎茶、有機抹茶入り玄米茶の3種類の優れた日本茶が含まれている。
- 2021年11月、Danta Herbsはその膨大なコレクションに抹茶を加えた。Dantaは、同社の抹茶は富士山と高品質の製品の産地として知られる静岡産であると主張している。
抹茶市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場力学
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替製品やサービスの脅威
4.3.5 競争の程度
5. 市場セグメンテーション
5.1 製品の種類
5.1.1 通常
5.1.2 風味のある
5.2 形状
5.2.1 粉
5.2.2 液体
5.3 流通経路
5.3.1 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
5.3.2 専門小売店
5.3.3 オンライン小売店
5.3.4 その他
5.4 地理
5.4.1 北米
5.4.1.1 アメリカ
5.4.1.2 カナダ
5.4.1.3 メキシコ
5.4.1.4 北米のその他の地域
5.4.2 ヨーロッパ
5.4.2.1 イギリス
5.4.2.2 ドイツ
5.4.2.3 スペイン
5.4.2.4 フランス
5.4.2.5 イタリア
5.4.2.6 ロシア
5.4.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.4.3 アジア太平洋地域
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 日本
5.4.3.3 インド
5.4.3.4 オーストラリア
5.4.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.4.4 南アメリカ
5.4.4.1 ブラジル
5.4.4.2 アルゼンチン
5.4.4.3 南アメリカの残りの地域
5.4.5 中東とアフリカ
5.4.5.1 サウジアラビア
5.4.5.2 南アフリカ
5.4.5.3 残りの中東とアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Matcha Maiden
6.3.2 Mizuba Tea
6.3.3 Kissa Tea
6.3.4 AOI Tea
6.3.5 AIYA America Inc.
6.3.6 Midori Spring
6.3.7 Ippodo Tea
6.3.8 Matcha DNA
6.3.9 Kiss Me Organics
6.3.10 DoMatcha
7. 市場機会と将来のトレンド
抹茶業界のセグメンテーション
抹茶は緑茶のユニークで強力な形態である。特別に生産・加工された緑茶の葉を粉末にしたものが抹茶パウダーである。抹茶は、収穫前の3～4週間、日陰で栽培された緑茶から作られる。世界の抹茶市場は、製品、形態、流通チャネル、地域によって区分される。製品別では、市場は通常のお茶とフレーバーティーに区分される。状態別では、市場は粉末状と液体状に区分される。流通チャネル別では、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、専門小売店、オンライン小売店、その他に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカなどの地域を分析している。）各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われています。
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抹茶市場調査FAQ
抹茶市場の規模はどれくらいですか？
抹茶市場規模は2024年に42億5,000万米ドルに達し、9.46%のCAGRで成長し、2029年までに66億8,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の抹茶の市場規模はどれくらいですか？
2024 年の抹茶市場規模は 42 億 5,000 万米ドルに達すると予想されています。
抹茶市場のキープレーヤーは誰ですか?
Matcha Maiden、Mizuba Tea、Kissa Tea、AOI Tea、Ippodo Tea Co. は抹茶市場で活動している主要企業です。
抹茶市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
北米は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
抹茶市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024 年には、アジア太平洋地域が抹茶市場で最大の市場シェアを占めます。
この抹茶市場は何年まで対象で、2023年の市場規模はどれくらいなのでしょうか？
2023 年の抹茶市場規模は 38 億 8,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の抹茶市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の抹茶市場規模も予測します。
抹茶産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の抹茶製品市場シェア、規模、収益成長率の統計。抹茶製品の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
抹茶 レポートスナップショット
