マーケットトレンド の 麦芽小麦粉 産業
高まる醸造業の需要
過去数年間、醸造業界の人気は著しい成長を遂げ、麦芽小麦粉市場を押し上げている。世界中の消費者が個性的で風味豊かなビールを求めており、これがビール市場においてホップ麦芽エクストラクト市場を押し上げている。さらに、地ビールの開発が進み、クラフトビールの生産量が増加しているため、特殊麦芽の需要が拡大しています。National Brewers Associationは、2018年1月現在、米国のクラフトビールメーカーによる麦芽の消費量は、米国の全ビールメーカーによる麦芽消費量の約40%であることを明らかにした