マーケットトレンド の 世界の酒菓子 産業
既存のチョコレート・トレンドが酒菓子の需要を拡大する
アメリカなどではチョコレートの消費量が増加傾向にあり、一般的にアメリカ人は毎年約28億ポンド（1人当たり11ポンド以上）のチョコレートを消費している。このようにチョコレートの消費量が年々増加していることが、酒類菓子などの製品を支える背景となっている。一般的に、こうした製品は特定の年齢層に特化して販売されるが、需要の大半は経験を積むことへの期待で満たされるだろう
さらに、代替的なアルコール消費の急速な増加により、人々は酒菓子に多くの支出をするようになり、市場をさらに押し上げている。加えて、この市場は、消費者のさまざまな味覚の嗜好に応えることが期待されるさまざまなフレーバーの利用可能性と共に、新製品開発の面でより高いシェアを目撃している
この市場を形作る主な傾向を理解する
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