液糖市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 2.90 % |
| 最も成長が速い市場 | 東南アジア |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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液糖市場分析
液糖市場は予測期間（2020-2025年）にCAGR 2.9%を記録すると予測されている。
- 液糖は、顆粒状や粉末状では困難な溶解、濾過などの生産工程における均一性が容易であるため、堅調な用途がある。また、液糖の利点として、糖のロスが少ないこと、規格に沿った高品質な生産が可能であること、一貫性・均一性が高いこと、微生物学的安全性が高いことなどが挙げられる。
- しかし、液糖に関連する高い輸送・流通コストと健康への懸念が、液糖市場の成長を妨げている。
液糖市場動向
ベーカリー・菓子製品における液糖の使用増加
液糖は、水分を保持し鮮度を保つ、独特の風味、低温殺菌など、焼き菓子に特定の特性を付与する。したがって、ベーカリーおよび製菓部門では、前述の特性により液糖の使用が急増している。さらに、液糖はキャンディーの砂糖の結晶化を抑制し、冷菓の氷結晶の形成を防ぐのに役立つため、ベーカリー分野での需要が増加している。結晶糖よりも液糖の需要を押し上げているその他の要因としては、安定した品質と規格に沿った品質、糖の高い微生物学的安定性、結晶糖とは異なり液糖の溶解、ろ過、低温殺菌のための設備投資が不要であること、糖の損失を最小限に抑えられることなどが挙げられる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
液糖市場を牽引するアジア太平洋地域
アジア太平洋地域は、インドやオーストラリアのような国々が目撃している巨大な需要のおかげで、液糖市場のリーダーになると予想されています。さらに、経済状況の全体的な改善と、政策や規制の枠組みを可能にすることによる政府の持続的な努力を背景に、アジア太平洋地域の新興国における食品産業の急速な成長は、液糖市場の成長に役立っている。さらに、地域および国内のプレーヤーは頻繁な製品発表に従事しており、これが市場の成長をさらに後押ししている。例えば、2019年にWhole Earth Sweetener Companyは、ケトフレンドリーな製品であるステビア＆モンクフルーツ液体甘味料をポートフォリオに加えた。この製品は食料品小売店やeコマースで販売されている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
液糖業界の概要
液糖市場は、国ごとに地域や国内の大手企業が存在するため、断片化されている。各社は、消費者の間でブランドの存在感を高める戦略的アプローチとして、新製品開発とともに合併、拡大、買収、提携を重視している。例えば、2016年、T.H.E.M.（Technical Help in Engineering and Marketing）は、便利な注ぎ口の上部を含むパッケージデザインを強化することで、パウチ充填のCane Simple Liquid Sugarを発売した。
液糖市場のリーダー
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Boettger Gruppe
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Tate & Lyle PLC
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Nordzucker AG
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Sugar Australia Company Ltd
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Zukán S.L.U.
*免責事項:主要選手の並び順不同
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液糖市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究成果物
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1.2 研究の前提条件
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1.3 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 出身地別
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5.1.1 有機液糖
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5.1.2 従来の液糖
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5.2 用途別
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5.2.1 ベーカリー
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5.2.2 菓子
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5.2.3 飲料
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5.2.4 離乳食
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5.2.5 その他の用途
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5.3 地理別
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5.3.1 北米
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5.3.1.1 アメリカ
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5.3.1.2 カナダ
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5.3.1.3 メキシコ
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5.3.1.4 北米のその他の地域
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5.3.2 ヨーロッパ
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5.3.2.1 スペイン
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5.3.2.2 イギリス
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5.3.2.3 ドイツ
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5.3.2.4 フランス
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5.3.2.5 イタリア
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5.3.2.6 ロシア
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5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
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5.3.3 アジア太平洋地域
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5.3.3.1 中国
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5.3.3.2 日本
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5.3.3.3 インド
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5.3.3.4 オーストラリア
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5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
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5.3.4 南アメリカ
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5.3.4.1 ブラジル
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5.3.4.2 アルゼンチン
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5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
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5.3.5 中東とアフリカ
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5.3.5.1 南アフリカ
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5.3.5.2 サウジアラビア
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5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Boettger Gruppe
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6.3.2 Tate & Lyle PLC
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6.3.3 Nordzucker AG
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6.3.4 Sugar Australia Company Ltd
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6.3.5 Zukan S.L.U.
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6.3.6 CSC Sugar LLC
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6.3.7 Anadolu Birlik Holding
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6.3.8 Galam Group
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6.3.9 Toyo Sugar Refining Co. Ltd
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6.3.10 Sucroliq S.A.P.I DE C.V.
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7. 市場機会と将来のトレンド
液糖産業セグメント
液糖市場は原産地別、用途別、地域別に区分されている。原産地別では、有機液糖と従来型液糖に区分される。用途別では、ベーカリー、製菓、飲料、ベビーフード、その他の用途に区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。
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液糖市場調査FAQ
現在の液糖市場規模はどれくらいですか?
液体砂糖市場は、予測期間（2.9%年から2029年）中に2.9％のCAGRを記録すると予測されています
液体砂糖市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Boettger Gruppe、Tate & Lyle PLC、Nordzucker AG、Sugar Australia Company Ltd、Zukán S.L.U.は、液体砂糖市場で活動している主要企業です。
液体砂糖市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
東南アジアは、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
液糖市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域が液体砂糖市場で最大の市場シェアを占めます。
この液糖市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の液糖市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の液糖市場規模も予測します。
液糖産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の液糖市場シェア、規模、収益成長率の統計。液糖分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
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