マーケットトレンド の 脂質 産業
栄養・サプリメント部門は引き続き著しい成長を遂げる
脂質ベースの栄養補助食品（LNS）という用語は、Ready-to-Use-Therapeutic Foods（RUTF）（微量栄養素濃度が比較的低い大容量の日配給食）のような製品だけでなく、「ポイント・オブ・ユース（point-of-use）栄養強化に使用される高濃度サプリメント（小さじ1～4杯/日、100kcal/日未満を供給）も含む、さまざまな強化された脂質ベースの製品を総称するものであり、RUTFは緊急環境における小児の重症急性栄養失調（SAM）の管理に使用され、成功を収めている。LNSは中等度の急性栄養不良の治療に使用されているが、CSB（コーン大豆ブレンド）よりも効果的であるというコンセンサスは得られていない。LNSは、より濃縮されているため、より少量ずつ投与される。これらのサプリメントは、1日に必要なエネルギーの50～100％を供給するように設計されている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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