マーケットトレンド の ラテンアメリカのアクティブかつインテリジェントなパッケージング 産業
長い賞味期限と消費者のライフスタイルの変化が市場を牽引すると予想される
- 消費者は、保存期間が長く、使いやすい製品を求めている。このため、各社は代替パッケージング・ソリューションを開発する必要に迫られている。賞味期限は製品の重要な側面である。高度な低温貯蔵チェーンにあまり依存せずに製品の提供を拡大しようとしている企業は、より長い賞味期限を提供するパッケージを製造することが必須となっている。
- 酸素、湿気、微生物などの潜在的な劣化要因から製品を保護することで、賞味期限を延ばすことができる。製品を保護するために、企業は同じことを達成することができ、また費用対効果の高いパッケージング・ソリューションを必要としている。食品サプライチェーン全体の無駄を減らすことは、農業が環境に与える影響を軽減し、増大する食品需要に対応するために極めて重要な活動になると思われる。したがって、製品（特に乳製品、ベビーフード、栄養補助食品）の賞味期限を延ばすために、効率的で低コストの持続可能な加工・包装ソリューションに投資することは実行可能な解決策であり、その結果、能動的でインテリジェントな包装の要件が高まることになる。
- ライフスタイルの変化とそれに伴う消費者の加工食品、包装食品、調理済み食品への依存は、能動的でインテリジェントな包装ソリューションへの需要を増大させている。スーパーマーケット文化の出現も買い物の風景を変え、特に食品・飲料製品における包装の必要性を高めている。人々のライフスタイルの変化は、家庭料理から調理済み製品へのシフトをもたらした。このような使い勝手の良さに加えて、これらの製品は新鮮で汚染されていないことを保証するような方法で包装される必要がある。
- ここ数ヵ月、消費者はCOVID-19集団感染の影響により、保存可能な商品を買いだめしている。能動的でインテリジェントな包装材料や生産プロセスなどの技術的進歩により、包装設計者は製品の保存期間を延ばす包装製品や方法を生産するようになった。
- さらに、RFIDやNFcsなどのインテリジェント・パッケージング・ソリューションは、プラスチック、繊維、バージン繊維など、あらゆる包装材料に組み込むことができる。このような柔軟性は、研究された市場での採用を増加させる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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食品は市場成長の重要な要因のひとつである
- ブラジル政府によると、2021年までにブラジルの包装食品小売売上高は1,166億米ドルに達すると予想され、2016年からの成長率は32.2％である。この予測で高い成長率を示しているのは、調理済み食品、朝食用シリアル、ベビーフード、ソース・ドレッシング・調味料、加工肉、シーフード・スープなどである。このような成長率は、能動的でインテリジェントな包装ソリューションの需要を増加させると予想される。
- 素材の種類によって、アルゼンチンの包装市場はプラスチック、紙、アルミ箔、セルロース包装材の4つのセグメントに分類される。そのため、RFIDやNFCのようなインテリジェント包装は、パンデミックを懸念する消費者が輸送から保管まで製品を追跡するために含めることができる。さらに、アルゼンチンの主要プレイヤーの一つはAmcorである。同社は、RFIDとNFC技術によって食品の追跡を可能にしている。これは、同地域で技術入りパッケージングに対する需要が高まっていることを示している。
- 食品加工やアグリビジネスに携わる企業（Tyson、Bachoco、Driscolls、Sunny Ridgeなど）も、利用可能なものより優れた環境に優しい包装技術を必要としている。焼き菓子や塩味のスナック菓子も力強い成長を見せており、メキシコの軟包装メーカーに幅広いビジネスチャンスをもたらしている。ポテトチップス、トルティーヤ、コーンチップスを含む塩味スナック製品グループは、最も重要な製品セグメントである。また、調理済みの栄養価の高い食品への依存度が高まっていることも、メキシコのスナック製品セグメントの包装市場を牽引している。
- さらにブラジルでは、職員が戸口で食品を注文できる食品配達アプリケーションが増加している。この増加はパンデミックの中で目撃され、非接触配達などの様々な取り組みがアプリケーションの使用を促進している。このように、インテリジェント・パッケージングへのニーズは、パッケージがどのように玄関先に到着したかを顧客が理解し、その製品が安全に消費できることを知ることができるようになるため、高まっている。
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