マーケットトレンド の ラテンアメリカ空港クイックサービスレストラン 産業
食品タイプ別では、食事が予測期間中に著しい成長を遂げると予想される
食品の種類別では、食事が予測期間中に大きな成長を遂げると予想されている。航空旅客数の増加に加え、食習慣の変化とともに中間所得層の収入が増加していることから、ラテンアメリカの空港にある様々なレストランが旅客の嗜好の変化に対応し、旅客の要求に合わせてカスタマイズした食事を提供するようになっている。旅客の食事タイプの変化は、ファーストフードの消費を急速に拡大させ、これが市場プレーヤーに新たな機会を生み出すことにつながっている。さらに、空港内のレストランでは、機内食の購入に比べて低コストで、さまざまな種類の食事を利用できることも、空港内のレストランの成長を後押ししている
現在、格安航空会社の普及率が高い中南米諸国では、さまざまな企業がフードチェーンを展開している。大半の格安航空会社は機内食を提供していないため、フードチェーンの拡大により、さまざまな飲食企業がさまざまなタイプの機内食を乗客に提供することになる。従って、このような施策は、予測期間中に市場を成長へと導くだろう
この市場を形作る主な傾向を理解する
ブラジルは予測期間中に著しい成長が見込まれる
ラテンアメリカの空港クイックサービス市場では、ブラジルという国が予測期間中に大きな成長を遂げると予想されている。ブラジルはラテンアメリカ最大の経済国であり、これが同国がラテンアメリカ地域最大の航空輸送市場を有する理由である。さらに、同市場の成長は、ブラジルの航空旅客数の増加と、ブラジルの空港内での飲食企業の増加に起因している
CEICのデータによると、2021年のブラジル国内航空旅客数は62,583,158人で、2020年の45,249,089人に比べて増加している。さらに、CEICのデータによると、2021年のブラジルからの国際線航空旅客数は4,788,367人であった。2020年の国際航空旅客数は6,763,298人を占めた
IATAの最近の報告書によると、航空部門はブラジルのGDPに約188億米ドル貢献しており、航空旅客数の増加は、ブラジルの様々な空港が旅客に短時間で迅速なサービスを提供することを後押しする。このため、ブラジルの空港には様々なクイックサービス・レストランがオープンし、予測期間中の市場成長につながる
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