マーケットトレンド の 無乳糖ミルク 産業
増加する乳糖不耐症人口
ナッツバターを含むヘルシーなオン・ザ・ゴー食品に対する消費者の需要の変化は、ライフスタイルの変化や労働人口の増加、乳糖不耐症や心臓病などの健康要因など、さまざまな理由によるものである。例えば、イギリスでは10人に1人と2人が乳糖不耐症である。さらに、英国栄養財団によると、イギリス、スウェーデン、オランダ、ベルギー、アイルランドでは、人口の5％が何らかの乳糖不耐症に苦しんでいると考えられている
さらに、世界中で乳糖不耐症の新生児が増加しているため、彼らの栄養ニーズを満たす代替製品のニーズが高まっている。そのため、各社は消費者の需要の高まりに応えるべく、革新的な製品で製品ラインを拡大している。例えば、ラックタイドミルクには、カルシウム、ビタミンA、D、B12、カリウム、リボフラビン、タンパク質など、さまざまな栄養素が含まれている
この市場を形作る主な傾向を理解する
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