コンブチャ市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 29億7000万ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 46.5億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 9.48 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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コンブチャ市場分析
コンブチャ市場規模は9.48%年に29億7,000万米ドルと推定され、2029年までに46億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に9.48％のCAGRで成長します。
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック発生により、各国政府が実施した社会的距離確保やロックダウンにより、複数の企業、工場、倉庫が閉鎖された。しかし、コンビニエンスストアや医薬品店が消費者に必須の健康用品を提供する機能を維持したため、コンブチャ市場では需要が若干増加しました。国立バイオテクノロジー情報センター（NCBI）の研究によると、コンブチャの摂取は、その抗酸化作用、抗炎症作用、コレステロール低下作用により免疫システムのサポートに役立ち、パンデミック中にさらに売上が増加したとのことです。
消費者の健康意識の高まりと健康的な水分補給への嗜好は、市場を牽引する重要な要因です。食生活の乱れによって失われる栄養素を摂取するために、毎日の栄養摂取を補う必要性が主に調査対象市場でのコンブチャの売上を押し上げました。さらに、製品に関連付けられた外出先での便利な特性が市場の成長をさらに推進します。
消費者は、ソフトドリンクのカテゴリーに関連する健康への影響をますます認識するようになってきています。したがって、懸念のある飲酒者は、コンブチャやその他の機能性飲料のような健康的な飲み物に移行しています。過去数年間のコンブチャの需要の増加により、消費者はオリジナルのコンブチャよりもフレーバー付きのものを好むため、飲料メーカーはコンブチャのフレーバーのバリエーションを考案しています。ジンジャー、グレープフルーツ、エルダーフラワーなどの伝統的なコンブチャのフレーバーに加えて、サクラ、ウィンターミント、パンプキンスパイス、スパイシーなパイナップルなどのフレーバーも消費者の注目を集めています。
コンブチャ市場の動向
消費者の健康意識の高まり
世界中で慢性疾患の有病率が高い。健康意識の高まりによるライフスタイルの変化や、機能性食品・飲料を選ぶ必要性が消費者の間で高まっている。潜在的な健康効果を保持するため、加工度の低い強化食品・飲料製品を選ぶ傾向が強まっている。発酵飲料は、がんや関節炎、その他の変性疾患との闘いに役立つと認識されている。コンブチャはそのような製品の一つで、酵素とバクテリア酸を豊富に含んでいる。エネルギーと免疫システムを高め、毒素を排出し、体を解毒し、結合組織を再構築し、頭痛を軽減し、体重を維持するのに役立つ。このように、コンブチャの消費頻度は世界的に上昇しており、これは健康的な選択肢を求める消費者のニーズに起因している。多くの消費者はまだコンブチャの健康効果に気づいていないため、この市場は各ブランドが製品の認知度と売上を高める絶好の機会となっている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
アジア太平洋地域が急成長
アジア太平洋はコンブチャ市場で最も急成長している地域である。中国はアジア太平洋におけるコンブチャの主要市場のひとつである。中国でのパッケージ入りコンブチャ飲料の人気は、依然としてその認識された健康上の利点に起因している。インドでは、関節炎のような関節の健康問題に悩む人口がコンブチャに魅力を感じており、予測期間を通じて市場の成長を促進すると期待されている。特にオーストラリア、中国、日本のような国では、地元の小売店の棚で簡単にコンブチャを入手できるため、都市化が進んでおり、この地域の市場成長を支えている。コンブチャは主に日本原産の飲料である。日本の消費者は、昆布茶を使って発酵させた、まろやかな褐色のものを好む。他の国々では、コンブチャは微炭酸で甘い発酵茶である。日本の消費者は、あっさりした味のうま味のあるコンブチャを好む。日本のコンブチャ市場は、製品の革新性が高く、ブランドの浸透が進んでいるため、消費者の支持を集め始めた。
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コンブチャ業界の概要
GT Living Foods、Kevita、Brew Dr. Kombucha、Health-Ade、Humm Kombucha LLCなどが、世界のコンブチャ市場における著名なプレーヤーである。数多くのプライベートブランドが、ジンジャー、レモン、ターメリック、パイナップルなどのエキゾチックなフレーバーのコンブチャドリンクを、世界的なプレーヤーと比較して競争力のある価格と魅力的なパッケージで製品ポートフォリオに揃えている。こうして市場競争は激化し、市場は断片化した。有力な市場シェアを持つ主要プレーヤーを支援する主な戦略は、新製品の発売、事業拡大、研究開発への投資、新市場への取り組み、グローバルなプレゼンス、生産能力・施設の拡大などである。
コンブチャ市場のリーダーたち
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Health-Ade LLC
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Brew Dr. Kombucha
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Humm Kombucha LLC
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PepsiCo, Inc. (Kevita)
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GT's Living Foods
*免責事項:主要選手の並び順不同
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コンブチャ市場ニュース
- 2022年2月：Brew Dr.は、初のピーチ味のコンブチャ「Just Peachyを発売した。高品質のルーズリーフ緑茶を使用し、5種類の有機桃をブレンド。甘く熟した酸味とハチミツと夏の花の香りが絶妙なバランスで調和している。
- 2022年2月：スーパーフーズ・カンパニーは、様々なフレーバーの「インスタント・コンブチャを発売した。このコンブチャには手摘みの紅茶が使用され、30杯分のレシピが用意されている。ポリフェノール、フラボノイド、プレバイオティクスを豊富に含み、胃腸の健康と代謝を改善するとしている。
- 2021年3月：ヘルスエイド・コンブチャは、コンブチャベースのカクテルベースの新ライン「ヘルスエイド・ミキサーズを発売し、プラットフォームを拡大した。ホールフーズマーケット限定商品として発売されたこの新商品は、コンブチャにシンプルシロップ、ビターズ、ジュースなどの材料を加え、ユニークなカクテルミキサーに仕上げている。
コンブチャ市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 サプライヤーの交渉力
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
4.3.3 新規参入の脅威
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ別
5.1.1 オリジナル/レギュラー
5.1.2 風味のある
5.2 流通チャネル別
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 専門店
5.2.3 コンビニ
5.2.4 オンライン小売業者
5.2.5 その他の流通チャネル
5.3 地理
5.3.1 北米
5.3.1.1 アメリカ
5.3.1.2 カナダ
5.3.1.3 メキシコ
5.3.1.4 北米のその他の地域
5.3.2 ヨーロッパ
5.3.2.1 スペイン
5.3.2.2 イギリス
5.3.2.3 ドイツ
5.3.2.4 フランス
5.3.2.5 イタリア
5.3.2.6 ロシア
5.3.2.7 ヨーロッパの残りの部分
5.3.3 アジア太平洋地域
5.3.3.1 中国
5.3.3.2 日本
5.3.3.3 インド
5.3.3.4 オーストラリア
5.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.3.4 南アメリカ
5.3.4.1 ブラジル
5.3.4.2 アルゼンチン
5.3.4.3 南アメリカの残りの地域
5.3.5 中東とアフリカ
5.3.5.1 南アフリカ
5.3.5.2 サウジアラビア
5.3.5.3 残りの中東およびアフリカ
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 GT's Living Foods
6.3.2 PepsiCo Inc. (Kevita)
6.3.3 Health-Ade
6.3.4 Revive Kombucha
6.3.5 Hain Celestial
6.3.6 Brew Dr. Kombucha
6.3.7 Humm Kombucha LLC
6.3.8 Wonder Drink
6.3.9 Makana Beverages Inc.
6.3.10 NessAlla Kombucha
7. 市場機会と将来のトレンド
コンブチャ業界のセグメンテーション
コンブチャは発酵茶飲料で、微発泡性で甘味があり、紅茶または緑茶である。細菌や酵母の培養と区別するため、コンブチャ茶とも呼ばれる。世界のコンブチャ市場は、タイプ別、流通チャネル別、地域別に区分される。タイプ別では、オリジナル／レギュラー・コンブチャと、ハーブやスパイス、花、果物などのフレーバー・コンブチャに区分される。流通チャネル別では、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。地域別では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分される。市場規模および予測は、各セグメントの金額（単位：百万米ドル）に基づいている。
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コンブチャ市場調査FAQ
コンブチャ マーケットの規模はどれくらいですか?
コンブチャ市場規模は、2024年に29億7,000万米ドルに達し、9.48%のCAGRで成長し、2029年までに46億5,000万米ドルに達すると予想されています。
現在のコンブチャの市場規模はどれくらいですか？
2024年、コンブチャ市場規模は29億7,000万米ドルに達すると予想されています。
コンブチャ市場の主要人物は誰ですか?
Health-Ade LLC、Brew Dr. Kombucha、Humm Kombucha LLC、PepsiCo, Inc. (Kevita)、GT's Living Foods は、Kombucha Market で活動している主要企業です。
コンブチャ市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
コンブチャ市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、北米がコンブチャ市場で最大の市場シェアを占めます。
このコンブチャ市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年のコンブチャ市場規模は 27 億 1,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のコンブチャ市場の歴史的市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のコンブチャ市場規模を予測します。
コンブチャ産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のコンブチャ市場シェア、規模、収益成長率の統計。 Kombucha 分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
コンブチャ レポートスナップショット
