市場規模 の 日本大豆プロテイン 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.31 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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日本の大豆プロテイン市場分析
日本の大豆プロテイン市場は、2021年に1億8,633万米ドルとなり、2026年には年平均成長率2.31%を記録し、2億211万米ドルに達すると予測されている
- 形態別最大セグメント - 濃縮物：高いタンパク質消化率と最適な栄養価により、SPCは動物飼料用の理想的なタンパク質源となっている。また、分離物よりも安価であることが、その利用をさらに促進している。
- エンドユーザー別最大 セグメント：動物飼料：大豆タンパク質は、タンパク質消化率や適切なアミノ酸プロファイルなどの明確な利点により、国内の動物飼料分野で広く使用されている。
- 形態別急成長セグメント： テクスチャード／加水分解：加水分解大豆たん白は、動物飼料産業で主要な用途があり、FBがこれに続く。この分野での絶え間ない研究が、このセグメントを押し上げると予測される。
- エンドユーザー別急成長セグメント： パーソナルケアと化粧品：大豆たん白は、主に肉や乳製品の代替原料として、魚、ペット、家禽の飼料を含む動物飼料分野で広く応用されている。
