市場規模 の 日本の減塩成分 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 3.78 % |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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日本の減塩成分市場分析
日本の減塩成分市場は予測期間2020〜2025年にCAGR 3.78%に達すると予測される
- 食品産業、特に包装食品や加工食品分野の成長により、消費者の間でナトリウムの消費が増加している。この高い消費量を抑えるため、メーカーはおいしくてヘルシーでありながらナトリウム含有量を抑えた製品を製造している。
- ナトリウムの過剰摂取は、高血圧を筆頭に、多くの健康被害をもたらす。ミネラル塩、アミノ酸、酵母エキスなどのナトリウム低減成分を使用することで、これらの症状をある程度緩和することが可能になった。その用途の多様性が、これらの健康促進製品に必要な推進力を与えている。