日本の減塩成分市場規模・シェア分析 - 成長動向と予測（2024年〜2029年）

日本の減塩素材市場は、製品タイプ別（アミノ酸・グルタミン酸塩、ミネラル塩、酵母エキス、その他）、用途別（ベーカリー・菓子、調味料・ソース、乳製品・冷凍食品、肉・肉製品、スナック、その他）に分類される。

日本の減塩素材市場規模

日本の減塩成分市場分析

日本の減塩成分市場は予測期間2020～2025.に3.78%のCAGRに達すると予測される。

  • 食品産業、特に包装食品や加工食品分野の成長により、消費者の間でナトリウムの消費が増加している。この高い消費量を抑えるため、メーカーはおいしくてヘルシーでありながらナトリウム含有量を抑えた製品を製造している。
  • ナトリウムの過剰摂取は、高血圧を筆頭に、多くの健康被害をもたらす。ミネラル塩、アミノ酸、酵母エキスなどのナトリウム低減成分を使用することで、これらの症状をある程度緩和することが可能になった。その用途の多様性が、これらの健康促進製品に必要な推進力を与えている。

日本の減塩成分産業概要

この市場の主要プレーヤーは、食品メーカーや消費者の健康に対する特定のニーズをターゲットに、さまざまなカスタマイズされたソリューションを開発するプロセスに関わってきた。そのため、ナトリウム低減素材市場はよりグローバルな存在感を増し、当局の間で受け入れられている。日本におけるナトリウム低減素材市場の主要プレーヤーには、Armor Proteines SAS、Biospringer、Cargill Inc、Tate Lyle Plc、BASFなどがある。

日本の減塩成分市場のリーダーたち

  1. Cargill Inc

  2. Givaudan SA

  3. Tate & Lyle Plc

  4. BASF SE

  5. *免責事項:主要選手の並び順不同
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日本の減塩成分市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物と研究の前提条件
  • 1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ別
    • 5.1.1 アミノ酸とグルタミン酸
    • 5.1.2 ミネラル塩
    • 5.1.3 酵母エキス
    • 5.1.4 その他
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ベーカリー・製菓
    • 5.2.2 調味料、調味料、ソース
    • 5.2.3 乳製品および冷凍食品
    • 5.2.4 肉・魚介類製品
    • 5.2.5 スナックおよびセイボリー製品
    • 5.2.6 その他

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 Armor Proteines SAS
    • 6.3.2 Biospringer
    • 6.3.3 Cargill Inc
    • 6.3.4 Tate & Lyle Plc
    • 6.3.5 BASF SE
    • 6.3.6 Givaudan SA
    • 6.3.7 Sensient Technologies Corp

7. 市場機会と将来のトレンド

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日本の減塩素材産業のセグメント化

日本のナトリウム低減化原料市場は、製品タイプと用途で区分される。製品タイプ別では、市場はアミノ酸・グルタミン酸塩、ミネラル塩、酵母エキス、その他に区分される。用途別では、ベーカリー・製菓、調味料・ソース、乳製品・冷凍食品、肉・肉製品、スナック、その他に区分される。

製品タイプ別 アミノ酸とグルタミン酸
ミネラル塩
酵母エキス
その他
用途別 ベーカリー・製菓
調味料、調味料、ソース
乳製品および冷凍食品
肉・魚介類製品
スナックおよびセイボリー製品
その他
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日本の減塩成分市場に関する調査FAQ

現在の日本の減塩素材市場規模はどれくらいですか？

日本の減塩原料市場は、予測期間（3.78%年から2029年）中に3.78％のCAGRを記録すると予測されています

日本の減塩成分市場のキープレーヤーは誰ですか?

Cargill Inc、Givaudan SA、Tate Ltd. Lyle Plc と BASF SE は、日本の減塩成分市場で事業を展開している主要企業です。

この日本の減塩原料市場は何年を対象としていますか?

レポートは、日本の減塩成分市場の歴史的市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、日本の減塩成分市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。

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