日本の減塩素材市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.78 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
何かお手伝いできることはありますか？
日本の減塩成分市場分析
日本の減塩成分市場は予測期間2020〜2025年にCAGR 3.78%に達すると予測される。
- 食品産業、特に包装食品や加工食品分野の成長により、消費者の間でナトリウムの消費が増加している。この高い消費量を抑えるため、メーカーはおいしくてヘルシーでありながらナトリウム含有量を抑えた製品を製造している。
- ナトリウムの過剰摂取は、高血圧を筆頭に、多くの健康被害をもたらす。ミネラル塩、アミノ酸、酵母エキスなどのナトリウム低減成分を使用することで、これらの症状をある程度緩和することが可能になった。その用途の多様性が、これらの健康促進製品に必要な推進力を与えている。
日本の減塩成分市場動向
高ナトリウム摂取に対する消費者の意識の高まり
ナトリウムの過剰摂取は、健康にさまざまな悪影響を及ぼすが、なかでも高血圧はその最たるものである。ミネラル塩、アミノ酸、酵母エキスなどのナトリウム低減成分を使用することで、これらの症状をある程度緩和することが可能になっている。その用途の多様性が、これらの健康促進製品に必要な推進力を与えている。ナトリウム低減成分の需要を促進する主な要因としては、健康栄養への重点化、塩分の過剰摂取による悪影響に関する知識の増加、嗜好性の向上、加工食品需要の増加などが挙げられる。
この市場を形作る主な傾向を理解する
ベーカリーが圧倒的なシェアを占める
日本におけるベーカリー製品の消費は、人口増加、小売市場の発展、安定した経済成長に支えられ、増加すると予想される。さらに、メーカー各社は革新的な風味と健康的な原材料を使用した新製品を投入するため、旺盛な研究開発に取り組んでおり、小売市場の成長も近い将来の需要を牽引すると予想される。SRIの需要を牽引する主な要因としては、健康栄養の重視、塩分の過剰摂取による悪影響に関する知識の増加、嗜好性の向上、ベーカリー製品の需要増加などが挙げられる。
日本の減塩成分産業概要
この市場の主要プレーヤーは、食品メーカーや消費者の健康に対する特定のニーズをターゲットに、さまざまなカスタマイズされたソリューションを開発するプロセスに関わってきた。そのため、ナトリウム低減素材市場はよりグローバルな存在感を増し、当局の間で受け入れられている。日本におけるナトリウム低減素材市場の主要プレーヤーには、Armor Proteines SAS、Biospringer、Cargill Inc、Tate Lyle Plc、BASFなどがある。
日本の減塩成分市場のリーダーたち
-
Cargill Inc
-
Givaudan SA
-
Tate & Lyle Plc
-
BASF SE
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
日本の減塩成分市場レポート-目次
-
1. 導入
-
1.1 研究成果物と研究の前提条件
-
1.2 研究の範囲
-
-
2. 研究方法
-
3. エグゼクティブサマリー
-
4. 市場ダイナミクス
-
4.1 市場の推進力
-
4.2 市場の制約
-
4.3 ポーターのファイブフォース分析
-
4.3.1 新規参入の脅威
-
4.3.2 買い手/消費者の交渉力
-
4.3.3 サプライヤーの交渉力
-
4.3.4 代替品の脅威
-
4.3.5 競争の激しさ
-
-
-
5. 市場セグメンテーション
-
5.1 製品タイプ別
-
5.1.1 アミノ酸とグルタミン酸
-
5.1.2 ミネラル塩
-
5.1.3 酵母エキス
-
5.1.4 その他
-
-
5.2 用途別
-
5.2.1 ベーカリー・製菓
-
5.2.2 調味料、調味料、ソース
-
5.2.3 乳製品および冷凍食品
-
5.2.4 肉・魚介類製品
-
5.2.5 スナックおよびセイボリー製品
-
5.2.6 その他
-
-
-
6. 競争環境
-
6.1 最も採用されている戦略
-
6.2 市場ポジション分析
-
6.3 会社概要
-
6.3.1 Armor Proteines SAS
-
6.3.2 Biospringer
-
6.3.3 Cargill Inc
-
6.3.4 Tate & Lyle Plc
-
6.3.5 BASF SE
-
6.3.6 Givaudan SA
-
6.3.7 Sensient Technologies Corp
-
-
-
7. 市場機会と将来のトレンド
日本の減塩素材産業のセグメント化
日本のナトリウム低減化原料市場は、製品タイプと用途で区分される。製品タイプ別では、市場はアミノ酸・グルタミン酸塩、ミネラル塩、酵母エキス、その他に区分される。用途別では、ベーカリー・製菓、調味料・ソース、乳製品・冷凍食品、肉・肉製品、スナック、その他に区分される。
| 製品タイプ別 | ||
| ||
| ||
| ||
|
| 用途別 | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
別の地域やセグメントが必要ですか？
日本の減塩成分市場に関する調査FAQ
現在の日本の減塩素材市場規模はどれくらいですか？
日本の減塩原料市場は、予測期間（3.78%年から2029年）中に3.78％のCAGRを記録すると予測されています
日本の減塩成分市場のキープレーヤーは誰ですか?
Cargill Inc、Givaudan SA、Tate Ltd. Lyle Plc と BASF SE は、日本の減塩成分市場で事業を展開している主要企業です。
この日本の減塩原料市場は何年を対象としていますか?
レポートは、日本の減塩成分市場の歴史的市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、日本の減塩成分市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
日本減塩素材産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の日本の減塩成分市場シェア、規模、収益成長率の統計。日本の減塩成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
日本の減塩成分 レポートスナップショット
